తేనె కేక్ మరియు ఇతర కేకులు కోసం కస్టర్డ్

మీరు ఉడికించాలి నిర్ణయించుకుంటే కస్టర్డ్ తేనె కేక్ లేదా ఇతర కేక్ కోసం, మీరు ఖచ్చితంగా ఈ వ్యాసం సహాయం చేస్తుంది. మేము దిగువ వివరించండి తన వంటకాలను కొన్ని ఉన్నాయి. వారు Medovikov తయారీలో మాత్రమే ఉపయోగించవచ్చు ఇతర కేక్లు, మరియు రొట్టెలు కోసం కానీ కూడా చేయవచ్చు.

తో Medovik కస్టర్డ్ (రెసిపీ № 1)

మేము పిండి సన్నద్ధమవుతున్నట్లు తో ప్రారంభించడానికి. పాన్, ఒక నూనె 250 గ్రా వేడెక్కేలా క్రమంగా 3 తేనె, 300 గ్రా పంచదార, పిండి యొక్క 400 గ్రా మరియు సోడా యొక్క 1 స్పూన్ ఫుల్ పరిచయం 3 బాగా మరియు శాంతముగా తన్నాడు గుడ్లు జోడించండి. అన్ని ఈ whisk. అప్పుడు మేము కట్ పార్చ్మెంట్ కాగితం పాన్ పరిమాణానికి మరియు డౌ అవ్ట్ ప్రతి రోల్ మీద సంబంధిత షీట్లు (పలుచని పొర పొందాలి). ప్రతి కేక్ బేక్ నిమిషాల 5. జాగ్రత్తగా ఉండండి, తేనె డౌ చాలా త్వరగా మండుతుంది ఉండాలి, కాబట్టి అవి వెంటనే ది గోల్డెన్ వంటి ఉపసంహరించుకునేలా అవసరం. కేకులు చల్లబడి ఉన్నప్పుడు, ఒక చక్కని కేక్ పొందడానికి, వంటకాల రూపంలో వాటిని కట్.

ఇప్పుడు మీరు తేనె కేక్ కోసం సీతా ఉడికించాలి అవసరం. ఈ క్రమంలో, 6 tablespoons పిండి, పాలు సగం ఒక గాజు తో కలపాలి మరియు గడ్డలూ ఉంటాయి నివారించేందుకు కదిలించు. వేడి మిగిలిన సగం కప్ మరియు పిండి పాల మిశ్రమాన్ని జోడించండి. కుక్ తక్కువ వేడి పైగా చిక్కగా వరకు, అప్పుడు సగం ఒక కప్పు సాధారణ చక్కెర, వనిల్లా రెండు చిన్నపొట్లాలలో ప్రతిదీ కలపాలి పోయాలి మరియు. వెన్న ఒక గాజు బీట్ మరియు క్రీమ్ జోడించండి, పూర్తిగా కలపాలి. కస్టర్డ్ నూనె సిద్ధంగా ఉంది. అతను ఒక చిన్న చల్లని ఇవ్వాలని, ఆపై వాటిని ప్రతి కేక్ ద్రవపదార్థం మరియు ఒక కేక్ సేకరించడానికి అవసరం. కేక్ అప్పుడు రొట్టెల స్క్రాప్లు నుండి తయారు ముక్కలు చల్లుకోవటానికి సమృద్ధిగా చమురు క్రీమ్ అవసరం మరియు అగ్రస్థానం.

కస్టర్డ్ పెరుగు క్రీమ్ తో హనీ కేక్

మొదటి మీరు డౌ సిద్ధం అవసరం. ఈ పాన్ లోకి ఒక నీటి స్నానంలో చాలు వనస్పతి 125 గ్రా, తేనె మరియు చక్కెర గాజు 2 టేబుల్ స్పూన్లు, గందరగోళాన్ని అయితే, మిశ్రమం సజాతీయత వేడెక్కేలా చాలు, మరియు. బేకింగ్ సోడా ఒక చిటికెడు జోడించండి మరియు సామూహిక వరకు పెరుగుతుంది మళ్ళీ జోక్యం, మరియు అది తెల్లటి అవుతుంది. ఆ తరువాత, నీరు స్నానం తొలగించి జాగ్రత్తగా అన్ని త్రిప్పుతూ, 3 గుడ్లు డ్రైవ్ ప్రయత్నిస్తున్న. పిండి దాదాపు మూడు కప్పులు కూడా క్రమంగా, పిండిని ఎంటర్ నిరంతరం కదిలించు మర్చిపోతే లేదు. డౌ సిద్ధంగా ఉంది, మరియు అది బంతుల్లో మరియు రోల్ కేక్లు సంఖ్య ద్వారా విభజించబడింది చేయాలి. ఓవెన్లో మరియు చాలా త్వరగా వాటిని కాల్చడం.

ఇప్పుడు మీరు ఉడికించాలి చేయవచ్చు కాటేజ్ చీజ్ మరియు కస్టర్డ్ తేనె కేక్ కోసం. మొదటి మేము సాదా కస్టర్డ్ ఉడికించాలి, అంటే జాగ్రత్తగా గందరగోళాన్ని పిండి 2 టేబుల్ స్పూన్లు, 2 గుడ్లు మరియు తక్కువ వేడి మీద పాలు మరియు వేసి 2 cups తో కప్పు పంచదార కలపాలి. కొద్దిగా వెనీలా మరియు నూనె 50 గ్రాములు జోడించడానికి మరిచిపోకండి. క్రీమ్ మందంగా, అది వేడి నుండి తొలగించబడింది తప్పక మరియు కొన్ని స్వాధీనం ఆపై క్రమంగా (ఉదయకాల చేయవచ్చు) 500 గ్రా పెరుగు మాస్ జోడించడం బ్లెండర్ whisk.

చివరి దశ - కేక్ సేకరణ. Mazhem మందపాటి కేకులు, క్రీమ్ వాటిని మరొక మడత, ఆపై ఇవ్వడం కేక్ గ్రహిస్తుంది 2-3 గంటల. క్రీమ్ చీజ్ తో తేనె కేక్ కోసం సీతా ఇది మరింత అసాధారణ మరియు సున్నితమైన రుచి తయారు.

చేయడానికి ఎలా ఇతర ఎంపికలు ఉన్నాయి కస్టర్డ్ రెసిపీ ఉదాహరణకు, గుడ్లు లేకుండా. చక్కెర ఒక కప్పు నీరు సగం ఒక కప్పు పోయాలి మరియు చక్కెర ధాన్యాల పూర్తిగా కరిగియున్నదో వరకు ఉడికించాలి. తదుపరి, 2 tablespoons పిండి, చాలా, నీరు సగం ఒక గాజు పోయాలి మరియు క్రమంగా, గందరగోళాన్ని, సిరప్ లోకి పరిచయం. ఇది mush లోకి మారుతుంది వరకు ఈ ఉడికించిన, మరియు అప్పుడు నెమ్మదిగా చల్లబడి. అప్పుడు, మిశ్రమం వెన్న మరియు కొద్దిగా వనిల్లా చక్కెర 250 గ్రా చాలు మరియు మీరు ఒక లష్ క్రీమ్ వరకు ఓడించారు అవసరం. ఈ క్రీమ్ కేకులు లేదా రొట్టెలు కోసం ఉపయోగించవచ్చు.

చాలా రుచికరమైన మరియు గాలి కింది రెసిపీ తయారుచేసిన కస్టర్డ్ మారుతుంది. 4 tablespoons చక్కెర తో 4 గుడ్డు సొనలు రబ్, క్రీమ్ ఒక గాజు తో అగ్రస్థానంలో మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. ఇప్పటికీ వేడి, అప్పుడు కలిసి మరో 3 నిమిషాలు వేడి అయితే విడివిడిగా, 4 ప్రోటీన్ whisk మరియు క్రీమ్ వాటిని జోడించవచ్చు.

మరో వంటకం కస్టర్డ్ వరి మరియు జొన్న పిండి వాడతారు. అందువలన, గుడ్డు పచ్చసొన 150 g పంచదార అదే మొత్తం తో triturated జరిగినది, క్రీమ్ 400 గ్రా పాలు 100 గ్రా కలిపి ఉన్నాయి. మేము అగ్ని మరియు వేసి ఉంచబడింది. అప్పుడు మొక్కజొన్న పిండి, బియ్యం, మరియు కూడా ఒక చిన్న వనిల్లా క్రీమ్ 20 గ్రా జోడించండి. క్రీమ్ మందంగా వరకు బాయిల్. కారణంగా పిండి క్రీమ్ మరింత దట్టమైన మరియు పోరస్ అవుతుంది.