పుట్టగొడుగులను తో ఒక రుచికరమైన సాస్ ఉడికించాలి ఎలా

మష్రూమ్ - అనేక ఉత్పత్తులు అనుకూలంగా ఉండే ఒక బహుముఖ పుట్టగొడుగు, ఉంది. ఇది మాంసం, పౌల్ట్రీ, పాస్తా, బియ్యం చెయ్యచ్చు. ఇది కూడా ఇతర కూరగాయలు బాగా వెళ్తాడు. మరియు దాని పోషక విలువ ఇచ్చారు, ఈ అత్యంత విలువైన మరియు సరసమైన ఉత్పత్తులు ఒకటి అని చెప్పవచ్చు. మీరు కూడా ఏ పాక కళాఖండాలు ఒక అద్భుతమైన అదనంగా ఉంటుంది ఇది పుట్టగొడుగులను ఒక రుచికరమైన సాస్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు.

ఐచ్ఛికాలు సాస్ చాలా సిద్ధం. ఏదైనా కొత్త అంశం లేదా మసాలా ఏ ఇతర కాకుండా వారి అసలు తయారు. ప్రతి కుటుంబం అతని వంటకం వదిలిపెట్టారు పుట్టగొడుగు సాస్. ఇక్కడ కొన్ని జాతులు ఉన్నాయి.

మేము తాజా పుట్టగొడుగులను నుండి వంటకాలను అందిస్తున్నాయి. ఈ సాస్ తాజా పుట్టగొడుగులను యొక్క 200 గ్రాముల అవసరం చేయడానికి. ఈ పుట్టగొడుగులను ఒక సమస్య కాదు కొనండి. వారు అందుబాటులో ఉన్నాయి మరియు దాదాపు ప్రతి సూపర్ మార్కెట్ లో అమ్ముతారు. మెత్తగా పుట్టగొడుగులను విభజించడానికి. మీకు కావాలంటే, మీరు ఒక తురుము పీట మీద వాటిని రుద్దు లేదా మెత్తగా ఒక బ్లెండర్ ఉపయోగించవచ్చు. గురించి రెండు బంగారు గోధుమ వరకు పిండి టేబుల్ కోసం ఒక వేయించడం పాన్ వేసి తీసుకోండి. పాన్ నుండి తొలగించు మరియు సైడ్ వరకు ప్రక్కన సెట్. తరువాత, ఒక వేయించడానికి పాన్ లో పుట్టగొడుగులను వేసి. ఇది, వెన్న ఉపయోగించడానికి తర్వాత సాస్ ఒక విలక్షణమైన సంపన్న రుచి ఉంటుంది ఉత్తమం. వంట సగం నిమ్మకాయ రసం సమయంలో జోడించండి. అందరూ దాన్ని 4-5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. పాన్ కు ఒక నీటి గాజు జోడించండి. వెన్న పాట్ మృదువైన వరకు, కరుగు మరియు పిండి రద్దు అవసరం. సంఖ్య నిరపాయ గ్రంథులు ఉన్నాయి నిర్ధారించుకోండి. అప్పుడు మరిగే పుట్టగొడుగు మిశ్రమం లో, పిండి జోడించడానికి నూనె తో కలపాలి. పూర్తిగా సజాతీయ వరకు కలపాలి. ఉప్పు సాస్ తో సీజన్ రుచి. సుమారు ఐదు నిమిషాలు ఉడికించాలి. మీరు ఒక విధమైన సామూహిక పొందాలనుకుంటాము ఉంటే, అప్పుడు ఒక జల్లెడ ద్వారా Champignon సాస్ తో తుడవడం. ఈ సాస్ సమర్పించిన చేయవచ్చు పాస్తా వంటకాలు.

మరో పుట్టగొడుగు సాస్ కోసం రెసిపీ. ఇది చేయటానికి, తాజా పుట్టగొడుగులను యొక్క 300 గ్రాముల తీసుకోవాలని వాటిని శుభ్రం మరియు చాలా సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం. ఒక ఉల్లిపాయ చిన్న మరియు శుభ్రంగా మరియు సరసముగా కత్తిరించి. ఈ అన్ని వెన్న (3 టేబుల్ స్పూన్లు) వేయించడం జరుగుతుంది. ఈ సాస్ ఒక saucepan ఉపయోగించడానికి ఉత్తమం చేయడానికి. ఫ్రై అందులో వెన్న పిండి ఒక teaspoon మరియు క్రమంగా చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు యొక్క 200 ml పరిచయం. ఇది ఏర్పాటు గడ్డలూ నివారించడానికి నిరంతరం మిశ్రమం కదిలించు అవసరం ఉంది. ఉల్లిపాయ మరియు క్రీం fraîche ఒకటి tablespoon తో వేయించిన skillet పుట్టగొడుగులను ఉంచండి. రుచి కు ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. సాస్ వేసి తీసుకువచ్చి ఆఫ్ చేయాలి. సర్వ్ పుట్టగొడుగులను తో సాస్ వేడి ఉండాలి.

చాలా తరచుగా, క్రీమ్ ఉపయోగించి వంటకాల తయారీ కోసం. ఇక్కడ ఒక ఉదాహరణ ఉంది సాస్ ఉడికించాలి ఎలా పుట్టగొడుగులను మరియు పుల్లని క్రీమ్ తో. ఉల్లిపాయ తీసుకొని మెత్తగా కట్. పుట్టగొడుగులను ముక్కలు లోకి కట్ మరియు వెన్న లో ఉల్లిపాయలు తో కలిసి వేయించిన. రసం మిశ్రమం జోడించండి. స్టాక్ ఉందనుకోండి, మీరు పుట్టగొడుగు క్యూబ్ ఉపయోగించవచ్చు. రసం గురించి రెండు గ్లాసుల పడుతుంది. పిండి బాగా పుల్లని క్రీమ్ లో రద్దు. ఇది చేయటానికి, పిండి రెండు tablespoons మరియు పుల్లని క్రీమ్ సగం ఒక కప్పు పడుతుంది. పిండి మిశ్రమం జాగ్రత్తగా పుట్టగొడుగులను తో మరిగే రసం చేర్చబడ్డారు. మిశ్రమం నిరంతరం అది సజాతీయ చేయడానికి కదిలిస్తుంది. రుచి మరియు ఒక నిమిషం ఉడికించాలి మసాలా జోడించండి. ముగింపులో మీరు కోసిన గ్రీన్స్ జోడించవచ్చు.

Champignon సాస్ తయారు చేసినప్పుడు, వెన్న తరచుగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది పుట్టగొడుగు సాస్ తో బాగా వెళ్తాడు మరియు ఒక ప్రత్యేకమైన సంపన్న రుచి ఇస్తుంది. కానీ తయారీ ప్రక్రియలో నూనె, కాలిన లేదు అని లేకపోతే సాస్ చేదును ఆశ్రయించారు ఉంటుంది నిర్ధారించుకోండి ఉండాలి. పుట్టగొడుగు సాస్ సాధారణంగా చికెన్ మాంసం నుండి వంటలలో మృదువుగా. ఇది ఒక ఉపయోగిస్తారు పాస్తా కోసం గ్రేవీ మరియు ఇతర వైపు వంటలలో. అతను వాటిని అసలు ఒక రుచి ఇస్తుంది. సాస్ లో మూలికలు వాటిని ఒక రెడీమేడ్ భోజనం చల్లుకోవటానికి వంట ముగింపులో జతచేయబడిన చేయాలి, లేదా.