పుట్టగొడుగులను తో Solyanka - కడుపు కోసం ఒక ఆనందం.

Halophyte - డిష్ రుచికరమైన, కానీ కూడా చాలా అసాధారణ మాత్రమే ఉంది. ముందుగా, ఇది దాని మూలం ట్రేస్చేసే అసాధ్యం. డిష్ స్థానిక రష్యన్ - కొన్ని వనరులు halophyte దావా. కాని అదే సమ్మేళనాల ప్రతి స్లావోనిక్ వంటకాలు ఉనికిలో.

చాలా మంది, పుట్టగొడుగులను మరియు క్యాబేజీ సూప్ తో solyanka డిష్ ఊహించే కానీ ఒక వంటలో మరొక ఉంది , రెసిపీ "halophyte పుట్టగొడుగులను తో క్యాబేజీ ఒక పాన్ లో." ఈ సందర్భంలో, ఈ రెండు కోర్సులు పదార్థాలు ఒకటే. ఇది solyanka బహుముఖ అని బయటకు వస్తాడు మరియు ఒక మందపాటి సూప్ లేదా వేడి ప్రధాన డిష్ గా తయారు చేయవచ్చు.

ఒక సంకరం ఏమిటి? ఈ కేంద్రీకృతమై ఉడకబెట్టిన పులుసు సూప్ లేదా ప్రధాన వంటకం ఉండవచ్చు. ఈ రెండింటి కూర్పు చేప లేదా మాంసం, ఊరగాయలు అనేక రకాలు ఉన్నాయి ఖచ్చితంగా. halophytes ఆధారంగా కారణంగా ఊరగాయలు, టమోటా పేస్ట్ మరియు నిమ్మ రసం పెద్ద సంఖ్యలో, ఎల్లప్పుడూ పదునైన-పుల్లని రుచి ఉంటుంది. జస్ట్ solyanka పుట్టగొడుగు సువాసన సుగంధ పెద్ద మొత్తంలో కలిగి ఉంది. ఈ పార్స్లీ, థైమ్, తులసి, మెంతులు, ధనియాలు ఉంటుంది. సాంప్రదాయ solyanka ఒక హైబ్రిడ్ rassolnik మరియు సూప్, దానిని క్యాబేజీ, తరచుగా సౌర్క్క్రాట్, కలిగి ఊరగాయలు, ఆలివ్, కేపర్స్.

halophytes కోసం మగ్గిన తరచూ మూత్రపిండాలు, గుండె మరియు నాలుకను ఉపయోగించేవి.
సాంప్రదాయ చేపలు halophyte తెల్లకన్ను మరియు అన్ని రకాల నుండి తయారు STURGEON చేపలు, కానీ నేడు విజయవంతంగా గుర్రం mackerel, mackerel మరియు ఇతర కొవ్వు సముద్ర చేప రకాలు స్థానంలో. చేప రసం లో సంకరం, టమాటో చేర్చగలను అది చేపల ఉత్పత్తి చేయదు రుచి రుచి లేదు.

పోలిష్ - న Salsola పుట్టగొడుగులను

ఈ డిష్ అలాగే ఒక పండుగ పట్టిక అలంకరణ ఉండవచ్చు. వాస్తవానికి, దాని తయారీ కోసం సమయం చాలా తక్కువ, అవసరం కానీ ముగింపు ఫలితంగా ప్రయత్నం ఆస్తుల విలువ.

500 గ్రాముల మరియు నీటి 2 లీటర్ల మొత్తం బరువు, పంది (నడుము), గొడ్డు మాంసం మరియు కోడి (ఎముకలు తో): సంకరం సిద్ధం మాంసం మూడు రకాల అవసరం. వంట చాలు ప్రారంభించడానికి పశు మాంసం మరియు కోడి, పార్స్లీ జోడించండి. వంట పుట్ బే ఆకు, మసాలా పొడి-బఠానీలు ముగింపులో. , రసం ఫిల్టర్ మెత్తగా మాంసం చాప్ మరియు ఒక పాన్ లో ఉంచండి. పోర్క్ చిన్న ముక్కలు మరియు ద్రవ వెన్న లో వేసి లోకి కట్, అప్పుడు కొద్దిగా రసం పోయాలి మరియు దాదాపు వండుతారు వరకు మాంసాన్ని ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.

సూప్ జోడించడం ముందు కూరగాయలు కూడా ఒక బిట్ బయటకు ఉంచాలి ఉండాలి. మొదటి ఒక పాన్ క్యాబేజీ వేశాడు మరియు తేలికగా కొద్దిగా నూనె వేసి. 5 ముక్కలు, టమోటా పేస్ట్ - - 2 టేబుల్ స్పూన్లు, కొద్దిగా పికిల్ మరియు అప్పుడు జెర్కిన్లు జోడించడానికి పిక్లింగ్ పుట్టగొడుగులను. 15 నిమిషాల, పంది తో కలిసి చాలు మరియు రసంలో అన్ని భాగాలు వెయ్యటానికి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను మిశ్రమం.

సూప్ కు, పుట్టగొడుగులు తో halophyte థైమ్ మరియు తులసి తో రుచి, మరింత సువాసన ఉంది. మరింత తీవ్రమైన రుచి డిష్ ఇచ్చే స్పూన్లు పిండి మరియు నిమ్మరసం ఒక జత తో మందపాటి క్రీమ్ యొక్క 50 గ్రా కలపాలి చేయడానికి. కదిలించు మరియు సూప్ జోడించండి. ఆ తరువాత, ఒక సంకరం మరొక ఇరవై నిమిషాలు ఉడికించాలి వంట ముగింపులో తరిగిన సాసేజ్ జోడించడానికి ముందు.

పుల్లని క్రీమ్ అందిస్తున్న ముందు రెడీ సూప్, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆలివ్, నిమ్మకాయ ముక్కను జోడించడానికి, మెంతులు మరియు పార్స్లీ తో చల్లుకోవటానికి.

Salsola పుట్టగొడుగులను శాఖాహారం

ఈ సూప్ చాలా వేగంగా, తనకు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు నుండి ప్రయత్నాలు చేస్తున్నారు.

ఎండబెట్టి మరియు పిక్లింగ్, స్తంభింపజేసినట్లుగా: ఇది పుట్టగొడుగులను వివిధ కలిగి. వాస్తవానికి, ఈ సందర్భంలో పుట్టగొడుగులను సరిపోదని. అది వెన్న పుట్టగొడుగులను, boletus, volnushki, నలుపు మరియు తీసుకోవాలని ఉత్తమం తెలుపు పుట్టగొడుగులను. ఆరు వందల - మొత్తం శిలీంధ్రాలు ఐదు వందల గ్రాముల అవసరం. ఉల్లిపాయలు అతని స్థానంలో ఒక సాధారణ ఉల్లిపాయ లేదా లీక్ సగం ఉపయోగించవచ్చు.

మొదటి, ఎండిన పుట్టగొడుగులను నుండి రసం మరియు నీటి లీటర్ల ఒక జత సిద్ధం. రెడీ వడపోత రసం మరియు పుట్టగొడుగులు చాప్. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో మొత్తం పుట్టగొడుగు మిక్స్ ముందు వేసి. రసంలో బంగాళాదుంప గడ్డ దినుసు, ఒలిచిన మరియు diced జోడించండి. చిన్న ఊరగాయ లోకి కట్. మందపాటి చర్మం, కత్తిరించిన పెద్ద విత్తనాలు తొలగించండి. మాంసం కొద్దిగా ఒక skillet లో pripuskayut మరియు రసం తో పాన్ జోడించండి ఉంది. బిగ్ క్యారట్ రబ్ మరియు విడిగా వేయించాలి. Shinkuem ఉల్లిపాయ మరియు ప్రతిఫలం జోడించండి టమోటా పేస్ట్ కొన్ని tablespoons అక్కడ ఉంచాలి. సూప్, పుట్టగొడుగులను చాలు మరియు కొన్ని నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి కూరగాయలు జోడించండి. ఉప్పు తో సీజన్, ఒక డిష్ రుచి కొద్దిగా మిరియాలు మరియు గ్రౌండ్ మిరియాలు జోడించడానికి. ప్రతి భాగం విడిగా పుల్లని క్రీమ్, పార్స్లీ, ఆలివ్ లేదా ఆలివ్, నిమ్మ జోడించండి. సిద్ధంగా పుట్టగొడుగులను తో శాఖాహారం solyanka.

బాన్ యాపెటిట్!