పోర్ట్ పోర్చుగీస్ - వైన్ నావికులు ప్రపంచాన్ని జయించటానికి

చరిత్ర పోర్చుగీస్ పోర్ట్ కాల గర్భంలో కలిసిపోయినప్పటికీ మూలాలను కలిగి ఉంది. Douro లోయలోని మొదటి ద్రాక్ష మా శకం ప్రారంభంలో రోమన్లు నాటిన. ద్రాక్ష యొక్క 250 వేల హెక్టార్ల ఇప్పుడు ద్రాక్ష సాగు అనుకూలంగా లోయలో 42 వేల హెక్టార్ల ఆక్రమించబడ్డాయి. లోయలో ఒక గొప్ప స్థానం ఉంది - చుట్టూ ఉన్న పర్వతాల లేదు పెరుగుతున్న కోసం చల్లని గాలి, మరియు శిల మట్టి ఆదర్శ వీలు లేదు తీగలు.

ప్రపంచవ్యాప్తంగా, XVII శతాబ్దం చివరిలో మరొక వైరం బ్రిటన్ మరియు ఫ్రాన్స్ కృతజ్ఞతలు మరియు - పోర్చుగీస్ పోర్ట్ వైన్ తరువాత ఇంగ్లండ్లో ప్రముఖమైనది, మరియు. ఫ్రెంచ్ మంత్రి కోల్బెర్ట్ ఇంగ్లాండ్ ఫ్రెంచ్ వైన్ ఎగుమతి నిషేధించారు. మరియు బ్రిటిష్ వైన్ వ్యాపారులు దృష్టిలో నది Douro యొక్క లోయ, దక్షిణ మారింది. Douro మరియు Douro - స్పెయిన్ లో, నది పోర్చుగల్ Douro అంటారు.

ఇంగ్లాండ్ మరియు పోర్చుగల్ లో ఇప్పటికే శతాబ్దాల పురాతన వ్యాపార లింకులు అమలయింది. పోర్టో విలా నోవా దే గియా శివారు షాపింగ్ నగరంలో, దీర్ఘ స్థిరపడిన బ్రిటీషు వాణిజ్య సంస్థల యొక్క ప్రాతినిధ్యాన్ని చెయ్యబడింది వాటి వైన్ గిడ్డంగులు ఉన్నాయి. పోర్చుగీస్ వైన్లు లో పోర్టో నది వెంట సేకరించిన చేశారు. లో పోర్టో 17 వ శతాబ్దం నాటికి సంవత్సరానికి వైన్ ఒక మిలియన్ కంటే ఎక్కువ కేసులు విక్రయిస్తున్నాయి.

కాబట్టి, కళ్ళు రద్దీగా ఉండే పోర్ట్, సారవంతమైన లోయలో మరియు దాని పేరును సమర్థిస్తుంది పోర్టో నగరంలో వైపు మళ్లింది నిజంగా జరిగినది. కాని పోర్చుగీస్ ఇంగ్లాండ్ సరఫరా చేసే వైన్, రోడ్ మీద సోర్, యువ మరియు అపరిపక్వ ఉన్నాయి.

ఇది జరుగుతున్నప్పుడు - చరిత్ర నిశ్శబ్ద ఉంది. ఒక వెర్షన్ ప్రకారం, తెలివైన ఎవరో ఒక వైన్ జోడించడానికి ఆలోచన వచ్చింది బ్రాందీ. బ్రాందీ వైన్ తీయగా అందించడం, పుల్లని వైన్ తిరుగులేని అనుమతి లేదు, మరియు చక్కెర కొన్ని మద్యం మారిపోతాయి సమయం లేదు. మరొక వెర్షన్ ప్రకారం, కాదు చాలా లోయ నుంచి ఉన్న ఆశ్రమంలో, పోర్చుగీసు మఠాధిపతి, రెండు ఆంగ్ల ప్రయాణికులు అత్యంత ఆహ్లాదకరమైన వైన్ చికిత్స చేశారు. బ్రిటిష్ ఆసక్తి చూపారు. మరియు ఇది పవిత్ర తండ్రి వైన్ జోడించబడింది అని తేలుతుంది కాగ్నాక్ మద్యం.

నోబుల్ తీపి - మరియు పోర్ట్ పోర్చుగీస్ ఉద్భవించింది బలవర్థకమైన వైన్. మొదట్లో, ఆ విధంగా చేశారు - తయారైన వైన్ను ద్రాక్ష ఆత్మ జోడించారు. కానీ, సాంకేతిక అభివృద్ధి. ద్రాక్ష రసం లో ఉన్న చక్కెర కనీసం సగం పులియబెట్టిన ఉన్నప్పుడు ఇప్పుడు మద్యం జోడించండి. ముందు, తియ్యగా వైన్ పరిణమించవచ్చు మద్యం జోడిస్తారు. గ్రేప్ మద్యం 1 నిష్పత్తి పరంగా జోడిస్తారు: 4.

వైన్ అంటారు భిన్నంగా. పోర్చుగీస్ పోర్ట్, పోర్టో, ఒపోర్టో, వైన్ పోర్ట్ నుండి వైన్ - ఈ నోబెల్ పానీయం లో అనేక పేర్లు కలిగి. చివరగా, పోర్చుగీస్ పోర్ట్ 1756 లో దాని పేరు గడించారు. అప్పుడు మార్క్విస్ డే పొంబాల్ మంత్రి నకిలీల చర్యలకు పోర్ట్ రక్షణ కోసం ఆ సమయంలో అపూర్వమైన పట్టింది. స్పష్టమైన సరిహద్దు ప్రాంతంలో, అనుమతి పోర్ట్ గుర్తించారు పేరు. ఈ రోజు వరకు, కాబట్టి - Douro లోయలో నుండి మాత్రమే వైన్ "పోర్చుగీస్ పోర్ట్ వైన్." అని చేయవచ్చు

మరియు మార్క్విస్ మొత్తం పోర్ట్ మాత్రమే పోర్టో విలా నోవా దే గియా శివార్లలో సీసాల్లో చేసే నిర్ణయించుకుంది. అప్పటి నుండి, పులియబెట్టిన ద్రాక్ష రసం యొక్క ప్రతి వసంత mnogolitrovye ఓక్ పీపాలు విలా నోవా దే గియా లో తీసుకొచ్చారు. పోర్ట్ వైన్ కొన్ని సంవత్సరాల పీపాల్లో ఉంచబడుతుంది, అది అంటే, మిళితం: మిశ్రమ మరియు బాటిల్ చేసిన.

పోర్చుగీస్ పోర్ట్ వివిధ జాతుల ఉత్పత్తి చేస్తుంది. వాటి ప్రధాన - ఆ మూడు వార్తలు.

రూబీ - రూబీ - పోర్ట్ యొక్క చౌకైన రూపం, దాని వేగం బారెల్ లో మూడు కంటే తక్కువ కానీ కంటే ఎక్కువ 10 సంవత్సరాల కాదు.

టోనీ - తాన్ - ఖరీదైన రూపం, అది 10 కంటే తక్కువ కాదు కానీ కంటే ఎక్కువ 20 సంవత్సరాల బారెల్స్ వయసు ఉంది. అప్పుడు మద్యం రుచి చాలా పోలి అవుతుంది. ఇంగ్లాండ్ మరియు పోర్చుగల్ లో త్రాగడానికి పిల్లల మెజారిటీ పుట్టినరోజు పుట్టిన సంవత్సరం లో గానీ ద్రాక్ష నుంచి తయారుచేసినప్పటికీ పోర్ట్ వైన్, ఉంది ఒక కస్టమ్ ఉంది. ఈ - పోర్ట్ వైన్ మాత్రమే వివిధ, 12 డిగ్రీల చల్లగా వడ్డిస్తారు.

వింటేజ్ - Old - సీసాలు లో పరిణితి. ఈ వైన్ సమయం తో చెడిపోతాయి లేదు, కానీ దాని గుత్తి మెరుగుపరుస్తుంది మరియు ఒక ఏకైక రుచి పొందుతాయి. కాలక్రమేణా ఈ పోర్ట్ మాత్రమే ఖరీదైన అవుతుంది - ఈ మూలధన ఒక మంచి పెట్టుబడి ఉంది.

సీసాలు కోసం corks పోర్చుగీస్ ఓక్ బెరడు - పోర్ట్ వైన్ యొక్క పోర్చుగీస్ అదే పదార్థం నుంచి తయారు చేస్తారు. ప్రతి స్టాపర్ అంటుకునే స్టాంపులు Douro వైన్ల నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ నకిలీల తొలగించడానికి న.

పోర్ట్ వైన్, లేదా కాకుండా, ఇదే సాంకేతికతతో ఉత్పత్తి అవుతాయని వైన్లు మరియు దక్షిణ ఆఫ్రికా వంటి ఇతర దేశాలు మరియు ప్రాంతాలు, చేయడానికి. రష్యన్ పోర్ట్ పోర్చుగీస్ ఎందుకంటే దాని అధిక ధర మరియు కష్టం యొక్క చాలా ప్రజాదరణ కాదు, కాని దీనిని Massandra, Koktebel, Magaracha Inkerman అధిక నాణ్యత పోర్ట్ వైన్ కోసం పిలుస్తారు. కోర్సు యొక్క, పోర్టో నగరంలో లేదా Douro నది లోయ కాదు, వారు సంబంధం లేదు, అయితే. కానీ పేరు చారిత్రాత్మకంగా కష్టం.

వంటి పోర్ట్ 777 లేదా పోర్ట్ Agdam మాజీ సోవియట్ యూనియన్ లో ఈ రోజు ప్రముఖ అని వైన్లు సమూహం కూడా ఉంది. వారు సామూహిక మారుపేరు వాస్తవానికి "చిక్కు-కాళ్ళు" మరియు కింద పిలుస్తారు నోబుల్ పానీయం ఎటువంటి సంబంధం "పోర్చుగీస్ పోర్ట్ వైన్."