మాంసం థాయ్. రెసిపీ యొక్క వైవిధ్యాలు

మాంసం థాయ్ - కారంగా అన్యదేశ డిష్, కానీ ఇంటి ఖచ్చితంగా ఏ హోస్టెస్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు. మేము మీరు రోజువారీ జీవితంలో ఉపయోగించే చేయవచ్చు, మరియు ఒక సెలవు పట్టిక నిర్వహించడానికి వంటకాలను ఎంపిక అందిస్తున్నాయి.

మాంసం థాయ్. క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలతో రెసిపీ

వంట మాంసం కోసం అవసరమైన కింది పదార్థాలు సమక్షంలో:

• 500 గ్రా పంది నడుముభాగం, కుట్లు లోకి కట్;
• ఉల్లిపాయ సగం వలయాలు 100 గ్రా;
• క్యారట్ స్ట్రాస్ 100 గ్రా;
• టమోటా పేస్ట్ 20 గ్రా;
• సోయా సాస్ 50 ml;
• స్టార్చ్ 10 గ్రా;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు - రుచి చూసే.

వంట మాంసం లో థాయ్ (40 నిమిషాలు అవసరం)

పూర్తి రాష్ట్రానికి రోస్ట్ మాంసం. , క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు దేవిని భాగస్వామ్యం బంగారు గోధుమ వరకు వాటిని వేయించాలి.

, పేస్ట్ ఉంచండి కొద్దిగా వేసి నీరు, కదిలించు మరియు వేసి ఒక సగం కప్ జోడించండి.

ఇప్పుడు చల్లని నీరు ఒక లోటా లో కరిగించి రాబోయే భోజనం లోకి పోయాలి పిండి. మిశ్రమం జిగట వచ్చే వరకు కలిసి ప్రతిదీ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. తక్షణమే పోయాలి ముందు సోయా సాస్, తరిగిన అల్లం, వెల్లుల్లి పోయాలి ఈకలు తాజా ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు జోడించండి. మాంసం థాయ్ సిద్ధంగా.

థాయ్ బియ్యం మాంసం కోసం ఉత్తమ సైడ్ డిష్ ఉంది. కాబట్టి ముందుగానే తయారుచేయడం.

కూరగాయలు రెసిపీ

సిద్ధం వంటలలో క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం:

• పంది సెలెక్టివ్ (ముడి) 500 గ్రాముల;
• బల్బ్ ఉల్లిపాయ;
• సోయా సాస్;
• 2 తాజా బల్గేరియన్ పెప్పర్;
• 2 పండిన టమోటా;
• స్టార్చ్ 5 గ్రా;
• 2 చిన్న ఊరగాయ;
• వేయించడానికి సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు రుచి ప్రాధాన్యతలను ఆధారంగా, కూరగాయల నూనె.

కూరగాయలు లో Thai మాంసం వంట (వంట సమయం - 60 నిమిషాలు). ప్లేట్ తిరిగి ఒక పదునైన కత్తితో మాంసం కట్. సన్నని స్ట్రిప్స్ వాటిని కట్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు పోయాలి. నేను ఉప్పు చాలా ఇతర లవణం ఆహారాలు డిష్ లో ప్రస్తుతం ఉంటుంది వంటి, అవసరం లేదు ఉంచండి. ఒక వేయించడానికి పాన్ కూరగాయల నూనె వేడి మరియు మాంసం కు పంపించండి.

ఇంతలో, ఉల్లిపాయ సగం వలయాలు చాప్ వేయించడం మాంసం లోకి పోయాలి. మార్గం వెంట, సన్నని కుట్లు లోకి మిరియాలు కట్, మరియు కూడా విల్లు వెనుక పంపించండి. ఇప్పుడు మీరు మెత్తగా, టమోటాలు మరియు టమోటాలు చాప్ చేయవచ్చు అప్పుడు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వాటిని ఉంచండి.

బదులుగా ఊరగాయల తాజా ఉపయోగించవచ్చు, కానీ అవి అందించే లేదు గమనించండి సంతృప్తీకరణం మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు marinade ఉన్నాడు అని. ఈ దశలో, అగ్ని సడలించి చేయాలి, పాన్ కవర్ మరియు 7 నిమిషాల్లో చల్లారు.

కాలం ఈ ప్రక్రియ, ఇది పిండి లేదా పిండి మరియు నీటి కరిగి అవసరం. ఇది ఇరుసుపై, సోయా సాస్ (20 mL), ఆపై దగ్గరగా జోడించడం ద్వారా మాంసం లోకి మిశ్రమం పోయాలి. 5-6 నిమిషాల తర్వాత మారండి ఆఫ్. సర్వ్ లో Thai మాంసం ఏ అలంకరించు తో ఉంటుంది.

థాయ్ అసలు మాంసం రెసిపీ

ఈ అసాధారణ వంటలలో కోసం క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం:

• చేప సాస్ - 3-5 టేబుల్ స్పూన్లు;
• సోయా సాస్ - 3-5 టేబుల్ స్పూన్లు;
• బ్రౌన్ షుగర్ - 20 గ్రా;
• బీఫ్ స్టీక్ - 500g;
• ఉల్లిపాయ - 350 గ్రాముల;
• కూరగాయల నూనె - 50 ml;
• 3 ముక్కలు మిరపకాయ లేదా సెరానో;
• వెల్లుల్లి, చూర్ణం లేదా ఒత్తిడి - 4 ముక్కలు;
• తరిగిన తాజా అల్లం - 5 టేబుల్ స్పూన్లు;
• తాజా తులసి ఆకులు - '50 కు సంబంధించిన

ఎలా ఒక డిష్ ఉడికించాలి

ఒక పెద్ద గిన్నె లో, అవసరమైన చేప మరియు సోయా సాస్ కలపాలి. విశాలమైన, లోతైన గిన్నె లో మిళితం చేయాలి సాస్ - చేపలు మరియు సోయ్, దానికి చక్కెర పోయాలి. ఇప్పుడు రెండు ఒకేలా ముక్కలు పొందటానికి విధంగా స్టీక్ కట్. వారు, క్రమంగా, 3 మి.మీ వరకు కూడా చిన్న ముక్కలుగా మారిన చేయాలి. ఒక గిన్నె లో మాంసం ఉంచండి సాస్ లో కలపాలి. పిక్లింగ్ (30 నుండి 45 నిమిషాలు) అక్కడ వదిలి.

ఇప్పుడు మేము ఉల్లిపాయలు సిద్ధం అవసరం. ఈ క్రమంలో, అది సగం వలయాలు లోకి కట్ ఉంది. డీప్ ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ మీరు కూరగాయల నూనె 2 tablespoons లో వేడి, ఒక బలమైన నిప్పు ఉంచాలి. ఇప్పుడు అది marinated మాంసం త్రో వేసి ఫ్రై సమయం. గొడ్డు మాంసం ఒక విలక్షణమైన ఊదా రంగులో ఉండడంతో పాటు ప్రదర్శన పొందినప్పుడు అవి సుమారు 5 నిమిషాలు తర్వాత, మీరు పాన్ నుండి మాంసం గ్రహించి ఒక గిన్నె లోకి మారవచ్చు అవసరం.

ఆ తరువాత, వేసి మిగిలిన నూనె పోయాలి 3 నిమిషాలు ఉల్లిపాయ మరియు వేయించాలి. ఇప్పుడు మీరు, థాయిలాండ్ సంప్రదాయ సుగంధ ద్రవ్యాలు (అల్లం, వెల్లుల్లి) జోడించడానికి మాంసం తిరిగి చాలు మరియు 1 నిమిషం ఉంచాలి. వంటకం ఖచ్చితంగా స్వచ్ఛందంగా తులసి తో చల్లుకోవటానికి చేయాలి.

లో Thai రైస్ మరియు మాంసం: రెసిపీ ఫోటోలు

ఇది ఊహించుట కష్టం థాయ్ వంటకాలు , ముఖ్యంగా మాంసం తయారు చేసినప్పుడు అన్నం లేకుండా. కింది రెసిపీ తూర్పు క్లాసిక్ డిషెస్ సూచిస్తుంది.

వంట కోసం, మేము ఈ క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం:

• గొడ్డు మాంసం మృదువైన నడుముభాగం యొక్క 700 గ్రా;
• పసుపు, ఆకుపచ్చ మరియు ఎరుపు బెల్ మిరియాలు 1 ముక్క;
• 3 వెల్లుల్లి లవంగాలు;
• సోయా సాస్ 50 ml;
• మిరియాలు, కుంకుమ (5 గ్రా), మెంతులు;
• 3 వరి ప్యాకేజీ.

మాంసం ఉడికించాలి ఎలా

కుట్లు లోకి కట్ మాంసం, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి మరియు సోయ్ సాస్ marinade తో కలపాలి.

బంగారు గోధుమ వరకు పాన్ లో వేసి, తరిగిన మూలికలు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి.

ఎలా ఒక సైడ్ డిష్ ఉడికించాలి - బియ్యం

ఇతర 2 కుండలు, ఒక అన్నం ప్యాకేజీ 2 లో సిద్ధం - ఒక. ఈ సామర్థ్యంలో, గ్రౌండ్ కుంకుమ బియ్యాన్ని బంగారు రంగు చేసుకుంది పోయాలి. మొదటి వంటకాలలో సంచులు ఒకటి చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మెంతులు పోసుకోవడం. పసుపు (కుంకుమ తో వేసుకున్నారు), తెలుపు మరియు ఆకుపచ్చ (డిల్): బియ్యం బరువు 3 వివిధ రంగు కలిగి ఉంటుంది.

అన్ని మీరు ఒక ప్లేట్ పొరలు పై దొరుకుతుందని అవసరం, మరియు వైపులా మాంసం ఉంటాయి. థాయిలాండ్ ఆకట్టుకునే క్లాసిక్ డిష్ సిద్ధంగా ఉంది, మరియు ఇది మీ డెస్క్టాప్ కుడి ఉంది!