మీరు పాస్తా ఉడికించాలి ఎలా తెలియదు? ఇది చాలా సులభం నిర్ధారించుకోండి!

పాస్తా umominanii కేవలం ఇటలీ గుర్తు చేసినప్పుడు. ఈ డిష్ కోసం వంటకాలను ఉన్నాయి, వెయ్యి గురించి ఉన్నాయి. ఇది నిజంగా ఇది చాలా రుచికరమైన మరియు ఉపయోగపడుతుంది కనుక, పాస్తా ఉడికించాలి ఎలా తెలుసు పేరు ఒక దేశం. మాకు తెలియజేయండి, మరియు మేము ఇటలీలో పాక డిలైట్స్ ప్రపంచంలోకి లోతుగా పరిశోధన చేయు మరియు పాస్తా, సువాసన, టెండర్ మరియు deliciously రుచికరమైన ఉడికించాలి ఎలా తెలుసుకోవడానికి ...

పాస్తా కార్బోనర ఉడికించాలి ఎలా

ఇటలీలో అత్యంత ప్రాచుర్యం వంటకాలలో ఒకటిగా భావిస్తారు పాస్తా కార్బోనర. దీని పేరు నుండి వచ్చింది సాస్ కార్బోనేరా స్పఘెట్టి ముంచిన ఇది. ఈ వంటకం ఈ వంటకం చాలా సున్నితమైన మరియు శుద్ధి చేస్తుంది ఒక రహస్య ఉంది. కానీ నోటి కరిగిస్తారు తద్వారా పాస్తా ఉడికించాలి ఎలా, మేము తరువాత మాట్లాడదాము. ఇప్పుడు మేము అవసరం పదార్థాలు పరిశీలించడానికి పాస్తా కార్బోనర. మేము 2 గుడ్డు సొనలు, pancetta (మందపాటి బేకన్) 250 గ్రాముల, స్పఘెట్టి సగం ఒక కిలో 200 గ్రాములు ఉంటుంది Pecorino జున్ను, రుచి వెన్న, ఆలివ్ లేదా సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు ఒక teaspoon.

మరియు ఇప్పుడు ప్రధాన రహస్య గురించి. అసాధారణ రుచి మరియు సున్నితమైన పాస్తా నిర్మాణం యొక్క సారాంశం స్పఘెట్టి మరియు సాస్ కలిసి కనెక్ట్ తప్పక పాస్తా చాలా వేడిగా వరకు, సాస్ హాట్ స్పఘెట్టి నుండి వేడిని పీల్చుకొని మరియు సంసిద్ధతను చేరుకుంది. పాస్తా మరియు సాస్ అన్ని కలిసి సరైన సమయంలో చెయ్యలేరు వంటి సరిగ్గా, వంట సమయం లెక్కించేందుకు ఈ చేయుటకు.

యొక్క సాస్ తో ప్రారంభిద్దాం. వేడి పాన్ లో నూనె, మంచి ఆలివ్ నూనె పోయాలి, కానీ లేకపోతే, అది చాలా అనుకూలంగా మరియు పొద్దుతిరుగుడు, మరియు pancetta పోయాలి. తేలికగా వేసి మరియు డిష్ అవక్షేపిత కొవ్వు తో కలిసి శ్రేష్టమైన. ఈ కూడా గుడ్డు సొనలు, తురిమిన చీజ్, మిరియాలు, ఉప్పు మరియు, ఇక్కడ పాన్ వండిన పాస్తా వరకు కొద్దిగా నీరు జోడించండి. అన్ని శాంతముగా కదిలించు.

అదే సమయంలో గా ప్యాకేజీ న దర్శకత్వం స్పఘెట్టి కాచు అవసరం. ఇది ఈ ఆధారపడి ఉంటుంది వంటి మీ డిష్ లేదా చెయ్యగలరు, వంట సమయం లెక్కించేందుకు చాలా ముఖ్యం. సాధారణంగా స్పఘెట్టి గురించి 10 నిమిషాలు వండుతారు. పూర్తయ్యింది పాస్తా వారు వేడి ఉండాలి నుండి, నీరు అదనపు వాషింగ్ అవసరం లేదు. రెండు టేబుల్ తయారు స్పఘెట్టి త్వరగా మేము సాస్, కదిలించు ఒక గిన్నె లోకి షిఫ్ట్ మరియు ఒక మూత కవర్. పాస్తా నుండి వచ్చే వేడి, జున్ను కరిగి గుడ్లు చిక్కగా. డిష్ లేత మరియు రుచికరమైన అవుతుంది. సర్వ్ పాస్తా కార్బోనర మాత్రమే దాని అసలు లక్షణాలు ఉంచేందుకు వేడి ఉండాలి.

పాస్తా బోలోగ్నీస్ ఉడికించాలి ఎలా

ఈ డిష్ యొక్క తయారీ రెండు రకాలు ఉన్నాయి. ఈ రోజు మనం కేవలం ఒకటి, ఒక క్లాసిక్ వంటకం చూడండి పాస్తా బోలోగ్నీస్. పేస్ట్ జరిమానా మరియు పౌష్టిక బయటకు వస్తుంది కాబట్టి ఈ వంటకం, పదార్ధాలను విశాలమైన పరిధిని అవసరం. మేము అవసరం:

- మృదు మాంసం (సగం పంది మరియు గొడ్డుమాంసం) సగం ఒక కిలో;
- 200 గ్రాముల మొత్తాన్ని బేకన్ ధూమపానం;
- 2 క్యారెట్లు;
- 2 PC లు. ఉల్లిపాయలు;
- 2 ఆకుకూరల;
- 3 వెల్లుల్లి యొక్క చిన్న లవంగాలు;
- పొడి ఎరుపు వైన్ సుమారు 150 గ్రాముల;
- 250 గ్రాముల ఒక మొత్తంలో టొమాటోస్;
- జున్ను దురుమ్ 75 గ్రాముల;
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. టమోటా సాస్;
- టీస్పూన్ ఒరేగానో;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు మరియు పార్స్లీ.

సాస్ తయారీ ఆలివ్ నూనె తో ఒక వేడి పాన్ మీద ఉండాలి కొరకు ముందుగా బేకన్ చిన్న cubes లోకి కత్తిరించి పోయాలి. తేలికగా వేగి వరకు, అప్పటి వరకు వేయించాలి. , 5 నిమిషాల, పాన్ తురిమిన క్యారట్ అప్పుడు జోడించడానికి passeruem ఆకుకూరల మరియు ఉల్లిపాయలు జోడించడానికి మరియు మళ్ళీ passeruem. ఇది కూరటానికి మలుపు ఉంది. దీనికి మేము అప్పుడప్పుడు త్రిప్పుతూ, పది నిమిషాలు వెల్లుల్లి వేసి జోడించండి. అప్పుడు ఓవెన్ ఆఫ్, ఎరుపు వైన్ లో పోయాలి మరియు soaked మూత సాస్ మూసివేయండి.

ఇంతలో, కూరగాయల నూనె కలిపి నీరు పుష్కలంగా లో పాస్తా-స్పఘెట్టి ఉడికించాలి. ఒక colander లో నిద్రించు మరియు సిద్ధం సాస్ తో కలపాలి. రుచికరమైన మరియు Original డిష్ సిద్ధంగా ఉంది!
ఇప్పుడు మీరు మీ ప్రియమైన వారిని మరియు స్నేహితులతో అని సంప్రదాయబద్ధంగా ఇటాలియన్ వంటకం ఆశ్చర్యం చేయవచ్చు పాస్తా ఉడికించాలి ఎలా తెలుసు, మరియు ఆ.