వంకాయ కూరగాయలు ఉడికిస్తారు ఉడికించాలి ఎలా

కోసం రెసిపీ ఉడికిస్తారు అబురెగినెస్ కూరగాయలు నిరాడంబర ఉంది. ఈ వంటకం వేడి మరియు అల్పాహారం వంటి చల్లని అలంకరించు గా ఉపయోగించవచ్చు.

ఉడికించాలి ఎలా వంకాయ ఉడికిస్తారు కూరగాయలు

డిష్ కోసం అవసరమైన పదార్థాలు:

• పండిన తాజా టమోటాలు - 3 PC లు;.
• వంకాయ యువ చిన్న పరిమాణం - 5 PC లు;.
• పెద్ద తాజా క్యారెట్లు - 1 PC;.
• మీడియం ఉల్లిపాయ - 1-2 PC లు;.
• యంగ్ తాజా zucchini - 2 PC లు;.
• తీపి బెల్ మిరియాలు - 2 PC లు;.
• అయోడిన్ ఉప్పు - పార్ట్టైమ్ ఒక చిన్న చెంచా;
• పెద్ద తాజా వెల్లుల్లి - 1-2 లవంగాలు;
• గ్రౌండ్ ఎరుపు మిరియాలు - 1 చిటికెడు;
• తాజా కొత్తిమీర - ఒక పుంజం;
• భూమి నల్ల మిరియాలు - 1 చిటికెడు;
• సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ వాసన లేని ఉంది - 1/3 గ్లాస్ దొమ్మరివాడు;
• పార్స్లీ, మెంతులు - పుంజం సగం (కావాలనుకుంటే).

ప్రాసెస్ వంకాయ ప్రాసెసింగ్

కూరగాయలు ఉడికిస్తారు వంకాయ ఆహార కొనుగోలు ఉంటే మాత్రమే యువ కూరగాయలు, చాలా రుచికరమైన అవుతుంది. అన్ని తరువాత, ఓవర్ పండిన ఉత్పత్తి ఉంటున్నాయి చాలా దృఢంగా ఉంది. మీరు ఇప్పటికీ పెద్ద మరియు పాత వంకాయలు పాడించి ఉంటే, వేడి చికిత్స ముందు కాండాలు మరియు శుభ్రంగా నుండి కడగడం మంచి, ఉచితం. మరింత కూరగాయలు కొన్ని నిమిషాలు రుచి మరియు ప్రక్కన ఉప్పు ఒక చిన్న మొత్తం cubes లోకి కట్, మరియు అవసరం.

ఇతర పదార్ధాల యొక్క ప్రాసెసింగ్

కూరగాయలు ఉడికిస్తారు వంకాయ మాత్రమే తాజా మరియు పక్వత ఉత్పత్తుల వినియోగాన్ని చెప్పుకోవచ్చు. ఇది ఎరుపు టమోటాలు, యువ zucchini, మీడియం ఉల్లిపాయలు, తీసుకోవాలని అవసరం మిరియాలు మరియు ఒక పెద్ద క్యారెట్, మరియు అప్పుడు పూర్తిగా కడగడం మరియు పొత్తులు, కాండాలు మరియు పీల్ నుండి వాటిని శుభ్రం. ఒక ఎండుగడ్డి పై - తరువాత ఉల్లిపాయలు సగం వలయాలు, చిన్న cubes లోకి కట్ zucchini మరియు క్యారట్లు, మరియు టమోటాలు, మరియు బెల్ మిరియాలు చాప్ మందపాటి కాదు.

ఉత్పత్తుల వేడి చికిత్స

వంట వంకాయ కూరగాయలు ఉడికిస్తారు ముందు, ఈ కూరగాయలు అన్ని తేలికగా వేయించిన చేయాలి. ఈ కూరగాయల నూనె తిరిగి పోయాలి, అగ్ని ఒక saucepan లో ఉంచాలి, మరియు అప్పుడు పేలికలుగా వంకాయ, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు చాలు అవసరం. ఉత్పత్తులు తేలికగా గోల్డెన్ క్రస్ట్ తో కవర్ తర్వాత, అవి యువ zucchini, పండిన టమోటా తీపి మిరియాలు జోడించండి ఉండాలి. సమయం అన్ని పదార్థాలు వేయించడం 8-10 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ ఉండాలి.

కూరగాయలను చేర్చి:

ఒక చిన్న కుండ లో saucepan నుండి వేయించిన ఉత్పత్తులు తరలించడానికి అవసరమైన సమయం తరువాత, వాటి రుచి అయోడిన్ ఉప్పు (రుచి), మిరియాలు మరియు తాజా కొత్తిమీర. అన్ని పదార్ధాలను కలుపుతాను, వారు సాధారణ త్రాగునీటి (1-1.5 cups) పూరించడానికి ఉండాలి, అప్పుడు కవర్ మరియు 16-17 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.

తయారీ లో చివరి దశలో

వంటకం వండుతారు ఒకసారి, అది తాజా తరిగిన మూలికలు మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి లవంగాలు తో వేడి మరియు రుచి నుండి తొలగించడానికి అవసరం. ఆపై మీరు చాలా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఉడికించిన కూరగాయలు పరిణమించవచ్చు. వంకాయ, గుమ్మడికాయ మరియు ఇతర పదార్థాలు హోమ్ తయారుగా కేవియర్ ప్రతిబింబించే ఒక విందు ప్రత్యేక నిర్మాణం ఇస్తుంది.

సరైన సర్వ్

కాల్చిన మరియు ఉడికిస్తారు కూరగాయలు పట్టిక వేడి మరియు చల్లటి లో మృదువుగా చేయవచ్చు. పొందిన ముఖ్యంగా రుచికరమైన డిష్ గోధుమ రొట్టె ముక్క పైన నిర్మించబడ్డాయి, చల్లగా ఉంది. ఈ సాధారణ కానీ హృదయపూర్వక భోజనం నుండి కుటుంబం యొక్క ఏ సభ్యుడు తిరస్కరించవచ్చు కాదు.