వంట వంటకం: మృదు మాంసం meatballs. ఎలా మృదు మాంసం meatballs చేయడానికి?

మేము మాంసం, చేపలు మరియు కూరగాయల కూరటానికి కూడా నుండి meatballs ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ఏ విస్తృతిలో అది రుచికరమైన హృదయపూర్వక మరియు అసలు అవుతుంది. చాలా మంది తప్పుగా రౌండ్ మాంసం బంతుల్లో మాత్రమే సుగంధ ద్రవ్యాలు కలిగి అనుకుంటున్నాను. అన్ని వద్ద, meatballs విరుద్ధంగా, వారి కూర్పు లో తృణధాన్యాలు, పుట్టగొడుగులు, మూలికలు మరియు ఏ ఇతర భాగాలు వివిధ జోడించవచ్చు చేయవచ్చు. మాకు ఆసక్తికరమైన వంటకాలు మరియు ఎలా రుచికరమైన meatballs చేయడానికి వెంటరాగా మృదు మాంసం నుండి. వంటకాలు ఒక పాక కళాఖండాన్ని ఎదురు - దాని సరళత్వం ఆహ్లాదం కనిపిస్తుంది!

మొదటి వంటకాన్ని

మేము ఈ క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం:

• గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం యొక్క ఒక పౌండ్ (మీరు మీ సొంత చేయవచ్చు);
• కూరగాయలు: ఒక క్యారట్, రెండు ఉల్లిపాయలు, నాలుగు బంగాళాదుంపలు;
• శుద్ధి నీరు - 3 లీటర్లు;
• తాజా మూలికలు - మీ రుచి (మెంతులు, కొత్తిమీర, పార్స్లీ) కు;
• నల్ల మిరియాలు, వెల్లుల్లి ఉప్పు, బే ఆకు: సుగంధ ద్రవ్యాలు లేకుండా లేదు.

కాల్పులు లవణాలు లేకుండా నీరు ఉంచండి, మరియు అది మరిగే అయితే, మాకు తయారీ ఉత్పత్తులు వీలు. Overwound మాంసం (ప్రాధాన్యంగా అనేక సార్లు), అది తల సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ చాలు (మంచి కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం), మిరియాలు మరియు ఉప్పు ఇది - రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి.

ఈ సమయంలో, మేము చిన్న ఘనాల లోకి బంగాళదుంపలు కట్ మరియు వేడినీరు ఎగరవేసిన ఉంటుంది - కొద్దిగా ఉప్పు ఇది. saute కూరగాయలు - తరువాతి దశకు కొనసాగండి. తరిగిన ఉల్లిపాయ తేలికగా, వెన్న లో వేసి బంగారు గోధుమ వరకు తురిమిన క్యారట్, కొద్దిగా హింసించబడ్డారు జోడించడానికి మరియు బంగాళదుంపలు మిశ్రమం పోయాలి.

బంతుల్లో మాంసం అచ్చు చేతులు కర్ర లేదు సమయంలో, వారు క్రమానుగతంగా నీటితో చల్లబరచడానికి ఉండాలని: గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం రెసిపీ నుండి meatballs మేకింగ్ కింది విధంగా ఉంటుంది. సౌలభ్యం కోసం, మీరు ఒక చెంచా ఉపయోగించవచ్చు - సూప్ చిన్న meatballs చేయడానికి ఉత్తమం. మేము పారదర్శకత సాధించడానికి కావలసిన నుండి, అచ్చుపోసిన బంతుల్లో ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్ లో కాచు ఆపై కూరగాయలు ఒక పాన్ లో త్రో.

meatballs కలిసి కష్టం లేదు, వారు క్రమానుగతంగా కదిలిస్తుంది చేయాలి. గురించి 10 నిమిషాల తరిగిన మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించిన తర్వాత, ఒక మూత కవర్ మరియు కొన్ని నిమిషాలు బాధ. నూడుల్స్ లేదా పాస్తా ఉంచవచ్చు, మీరు కావాలనుకుంటే మరింత గొప్పతనాన్ని మరియు సంతృప్తికరంగా పొందండి. మీరు చూడగలరు గా, మాంసంతో తయారు చాలా సులభమైన meatballs, రెసిపీ సాధారణ మరియు ప్రయోజనకరమైన పదార్థాలు ఉంది. రుచి సూప్ యొక్క రుచి ఆనందించండి.

రెండవ వంటకం

వంటకాలు కూర్పు: పంది-గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, వెల్లుల్లి కొన్ని లవంగాలు, ఎరుపు ఉల్లిపాయ, గుడ్డు, ½ కప్ బ్రెడ్ ముక్కలు సగం ఒక కిలో, తురిమిన చీజ్ (వంద గ్రాముల). ఇంకా ఈ బాసిల్, టమోటా పేస్ట్ (50 గ్రా), రెండు గుమ్మడికాయ పాస్తా "రిసోట్టో" చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు (3 లీటర్లు), మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు కావాలి.

మాంసంతో బంతుల్లో తయారీ మాంసం తయారీ ప్రారంభం కావాలి: పంది మరియు గొడ్డుమాంసం (ప్రాధాన్యంగా లీన్) సమాన నిష్పత్తిలో పడుతుంది, ఉల్లిపాయలు తో కలిసి ఒక గ్రైండర్ లో గ్రౌండ్ ఉంటాయి. బలవంతపు మాస్ వెల్లుల్లి, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి తులసి, తురిమిన చీజ్ (2.1 భాగం), బ్రెడ్ మరియు కొట్టిన గుడ్డు జోడించండి.

ఒక చెంచా తో చక్కగా బంతుల్లో ఏర్పాటు. ఒక saucepan లో, రసం పోయాలి మరియు కాచు ఇచ్చి. వారు ఉపరితల పెరగడం వరకు ప్రసారమయ్యే నీటి మా meatballs, టమోటా పేస్ట్ మరియు విధంగా కొన్ని నిమిషాల ధరించింది విసురుతాడు. పది నిమిషాలు కాచు.

ఐదు నిమిషాలు వదిలి - అప్పుడు పాస్తా, diced గుమ్మడికాయ టాసు. తరిగిన మూలికలు మరియు తురిమిన చీజ్ తో సర్వ్. పుల్లని క్రీమ్ మరియు తో సర్వ్ మొత్తం గోధుమ రొట్టె మాంసంతో నుండి meatballs.

మూడవ కోసం రెసిపీ

భాగాలు:

• చికెన్ లేదా టర్కీ మాంసఖండం మూడు వందల గ్రాముల;
• గుడ్డు;
• ఉల్లిపాయ;
• శుద్ధి నీటి (వంద గ్రాముల);
• బ్రెడ్ (రెండు పెద్ద స్పూన్లు);
• సుగంధ ద్రవ్యాలు (ఉప్పు, మిరియాలు).

వంట దశలను:

• వారు వాచు కాబట్టి, కొద్దిగా నీటితో పరికరాలు ముక్కలు పూరించడానికి. బల్బ్ మరియు శుభ్రంగా అమర్చే ఇనుప చట్రం లేదా ఒక బ్లెండర్ లో భంగం.
• చికెన్ రొమ్ము ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో నీట మరియు ఫలితంగా మాంసఖండం లో మెత్తగా ఉంటుంది ముక్కలు, పరాజయం గుడ్డు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉల్లిపాయ రసాన్ని చాలు; కదిలించు.
• ఇప్పుడు నుండి meatballs చేయడానికి ముక్కలు చికెన్. రెసిపీ ఒక స్నాప్ ఉంది.
• వెన్న లో వేసి బంతుల్లో ముగిసింది.
• వడ్డిస్తారు క్రాన్బెర్రీ సాస్ మరియు గుజ్జు బంగాళదుంపలు. Meatballs బాగా అలంకరించు మరియు ఆకుపచ్చ సలాడ్ తో కలుపుతారు.

ఉపయోగపడిందా సూచనలు

• పేరు కాల్చిన మాంసం బంతుల్లో, రసం ఒక గాజు (నీటి ఉంటుంది), కొద్దిగా సోయా సాస్ మరియు తక్కువ కొవ్వు క్రీమ్ జోడించండి ఒక వేయించడానికి పాన్ లో - నిరంతరం త్రిప్పుతూ, సాస్ వేసి వీలు. ఇది చాలా జూసీ సంపన్న డ్రెస్సింగ్ అవుతుంది.
• మీ డిష్ వాస్తవికతను ఇవ్వాలని, అప్పుడు మేము మృదు కొత్తిమీర, జీలకర్ర లేదా మిరపకాయ లో జోడించడానికి సిఫార్సు చేస్తున్నాము. ఈ సుగంధ ద్రవ్యాలు రుచి నొక్కి మరియు ఎండుద్రాక్ష జోడించండి.
• కూరటానికి చాలా ద్రవ ఉంటే, బ్రెడ్ లో పోయాలి, కానీ సాధారణ బ్రెడ్ ఎన్నడూ, లేదా మీ meatballs పొడిగా ఉంటాయి.

meatballs కోసం నాల్గవ రెసిపీ వోట్మీల్ తో మృదు నుండి

కావలసినవి: చికెన్ (500 గ్రా), ఓట్మీల్ (50 గ్రా), ఉల్లిపాయ, సోయ్ సాస్ (రుచి కోసం టీస్పూన్), నల్ల మిరియాలు, కూర (చిటికెడు), తాజా మూలికలు.

సాస్ కోసం, Gazpacho: రెండు తాజా టమోటాలు, బొంత మిరప, వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయ, టమోటా రసం (ఒక గాజు), ఆపిల్ పళ్లరసం వినెగార్ (5 గ్రా), కొద్దిగా ఉప్పు.

తయారీ ప్రక్రియ

రేకులు వాచు లేదు వరకు, వేడినీటితో వోట్మీల్ నింపి అప్పటి వరకు వదిలి. ఈ సమయంలో, ఫిల్లెట్ గొడ్డు మాంసం దీన్ని తరిగిన ఉల్లిపాయ, తాజా మూలికలు, కూర, మిరియాలు, ఉప్పు, సోయా సాస్ మరియు వాపు రేకులు ఉంచండి. మీరు చిన్న బంతుల్లో చెక్కడం మరియు ఒక బేకింగ్ బే Gazpacho వాటిని ఉంచడానికి అవసరం. 180 ° ^C. వద్ద సగం గురించి ఒక గంట రొట్టెలుకాల్చు

కూడా ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి శుభ్రపరుస్తుంది, విత్తనాలు నుండి టమోటా పై తొక్క, మిరియాలు క్లియర్: Gazpacho సాస్ కింది విధంగా ఉంటుంది. ఒక బ్లెండర్ గ్రైండ్ లో అన్ని కూరగాయలు. ఒక చిన్న చెంచా - మరింత సున్నితమైన రుచి ఆలివ్ నూనె జోడించండి. సిద్ధం సాస్ లో టమోటా రసం మరియు వినెగార్ పోయాలి. డ్రెస్సింగ్ మా meatballs జరిపి ఫర్నేస్ లోకి రప్పించేందుకు.

మార్గం ద్వారా, డిష్ ఒక జంట మరియు multivarka కోసం వండుతారు. ఒక సైడ్ డిష్ సరిపోయే స్పఘెట్టి, ఉడికించిన అన్నం లేదా బంగాళాదుంపలు వంటి.

మృదు చేప నుండి Meatballs

మీ మెనుకు చాలా రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా వంటకం వివిధ. అవసరమైన పదార్థాలు: ఎముకలు లేని చేప (పౌండ్, ప్రాధాన్యంగా COD), గుడ్డు, పిండి (స్పూన్లు యొక్క జత), వెన్న (50 గ్రా) మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు రుచి.

ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో Peremel చేపలు, పైన భాగాలు మరియు గుడ్డిగా రౌండ్ బంతుల్లో అన్ని బరువు జోడించండి. ఒక పాన్ లో ఫ్రై మరియు సోర్ క్రీం తో సర్వ్.

మృదు మాంసం కాల్చిన meatballs: కూరగాయలు ఒక రెసిపీ

ఉత్పత్తులు: లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, వంకాయ, బొంత మిరప, ఉల్లి మరియు రెండు తాజా టమోటాలు, జున్ను (వంద గ్రాముల), వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు మసాలా హాప్-suneli లవంగాలు ఒక జంట యొక్క ఒక పౌండ్.

తయారీ

• ముందు greased బేకింగ్ డిష్ లో చిన్న meatballs మరియు స్థానంలో ఏర్పాటు.
• , వంకాయ క్లియర్ వలయాలు లోకి కట్, మాంసం బంతుల్లో చాలు.
• పైన సగం వలయాల్లో ముక్కలు ఉల్లిపాయ, ఉంచారు.
• అప్పుడు, ప్రతి రింగ్ కోసం మిరియాలు మరియు ముక్కలుగా చేసి టమోటా వృత్తాలు ఉంచండి. ప్రతి పొర ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, వెల్లుల్లి మరియు మిరియాలు చిత్రించబడి చల్లిన చేయాలి.
• చీజ్ సన్నని ముక్కలు లోకి కట్ మరియు కూరగాయలు పైన ఉంచండి.
• ²⁰⁰ ° C. సగం ఒక గంట రొట్టెలుకాల్చు

వెంటనే పనిచేస్తున్న ముందు తాజా మూలికలు తో అలంకరిస్తారు.

కూరగాయల meatballs

కూర్పు: గుమ్మడికాయ, వంకాయ, ఉల్లిపాయ, గుడ్డు, జున్ను (ముక్క - 50 గ్రా), చెంచా పిండి, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు కొత్తిమీర. వేయించడానికి ఆలివ్ నూనె.

వంకాయ తొక్క, తేలికగా ఉప్పునీరు లో కాచు సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం. తురిమిన గుమ్మడికాయ, ఉల్లిపాయలు, జున్ను, గుడ్డు, పిండి, కొత్తిమీర మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు కనెక్ట్ అవ్వండి. మాస్ డోనట్స్ వంటి లోతైన డిష్ లో బంతుల్లో వేసి ఏర్పడేటందుకు బాగా కదిలించు. తాజా లు వడ్డిస్తారు.

Submitted వంటకాలను చాలా రుచికరమైన మరియు చాలా సమయం పడుతుంది లేదు. ఇప్పుడు మీరు అందుబాటులో ఉత్పత్తుల నుంచి మాంసంతో మరియు కూరగాయలు meatballs చేయడానికి ఎలా. సృజనాత్మక, raduyte ఉండండి మరియు దాని స్థానిక ప్రజల ఆశ్చర్యకరమైన - బాన్ యాపెటిట్!