వేయించిన దోసకాయలు - ఓరియంటల్ శైలిలో మసాలా ఆకలి

దోసకాయ జన్మస్థలం భారతదేశం అని చాలా మందికి తెలుసు. సాధారణంగా, ఈస్ట్ లో, ఈ కూరగాయల మా కాలం ముందు కూడా పిలుస్తారు. మేము అది తొమ్మిదవ శతాబ్దం లో మాత్రమే కనిపించింది మరియు వెంటనే గొప్ప ప్రజాదరణ పొందింది. ఇప్పుడు ఈ జ్యుసి పండు సాధారణ ఉత్పత్తికి మారింది. సీజన్ ప్రారంభంలో, గృహిణులు తమ కుటుంబం యొక్క రోజువారీ ఆహారంలో మరింత తరచుగా దీనిని కలిగి ఉంటాయి. ప్రధానంగా, దోసకాయ తాజా సలాడ్లు లేదా చల్లని కూరగాయ సూప్ ఒక సంకలిత చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. మొదటి చూపులో, ఈ nondescript ఆకుపచ్చ ఉత్పత్తి పూర్తిగా నిష్ఫలమైన అనిపించవచ్చు ఉండవచ్చు. దోసకాయ 95 శాతం నీరు అని అందరికి తెలుసు. కానీ ప్రతి ఒక్కరూ మిగిలిన 5 శాతం, సంపన్న విటమిన్ కాంప్లెక్స్తో పాటు, DI మెన్డేలివ్ యొక్క మొత్తం పట్టికను కలిగి ఉంటారు. దోసకాయ సూత్రంలో, ఒక ఆహార ఉత్పత్తిగా భావిస్తారు. అదనపు బరువును నియంత్రించడానికి ఉపవాసం రోజుల్లో ఉపయోగించడం మంచిది. కానీ కొన్నిసార్లు మీరు అసాధారణ ఏదో కావాలి.

తూర్పు వంటగది లో, వేయించిన దోసకాయలు దీర్ఘ స్నాక్స్ మరియు సలాడ్లు సిద్ధం ఉపయోగిస్తారు. మొదటి చూపులో ఇది కనీసం, అసాధారణమైనదిగా కనిపిస్తుంది. కానీ వంట ప్రయోగాత్మక శాస్త్రవేత్తల విజ్ఞానం, ప్రతి ఒక్కటి ప్రయత్నించండి. టమోటాలు మరియు వంకాయలు వేయించబడ్డాయి! సో దోసకాయలు దారుణంగా ఏమిటి? స్నాక్స్ కోసం ఒక సాధారణ సాధారణ వంటకం ఉంది, ఇది ప్రధాన భాగం వేయించిన దోసకాయలు ఉన్నాయి.

తాజా దోసకాయలు, ఉప్పు, గోధుమ పిండి (రొట్టె కోసం), కూరగాయల నూనె (వేయించడానికి): దీనిని తయారు చేయడానికి, మీరు చిన్న ఉత్పత్తుల అవసరం.

రీఫ్యూయింగ్ కోసం మీరు అవసరం: సోర్ క్రీం మరియు వెల్లుల్లి.

వంట ప్రక్రియ చాలా సులభం:

1. దోసకాయలు ముక్కలుగా కట్ చేయాలి (చిన్న కూరగాయలను కట్ చేయాలి).
2. తురిమిన కూరగాయలు ఒక గిన్నెలో కప్పబడి, తేలికగా రుచికోసం చేసుకొని 10 నిముషాల పాటు నిలబడాలి, తద్వారా ఉత్పత్తి కొద్దిగా నలగగొడుతుంది.
3. దోసకాయలు ముక్కలు పిండి లో రోల్, ఆపై ఒక ఎర్రటి లేత క్రస్ట్ వరకు కూరగాయల నూనెలో వేయించాలి.
4. డ్రెస్సింగ్ చేయడానికి, ఒక పత్రికా తో వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం మరియు సోర్ క్రీం తో కలపాలి.
5. వేయించిన దోసకాయలు వండిన డ్రెస్సింగ్తో కప్పబడిన పైభాగంలో ఉంచారు.

ఇది చాలా రుచికరమైన అవుతుంది. ఈ విధంగా వేయించిన దోసకాయలు తక్షణమే పట్టికకి వడ్డించబడతాయి లేదా చల్లగా ఉంటాయి.

అసాధారణ స్నాక్స్ సృష్టించడానికి, మీరు తాజా మరియు ఉప్పునీరు కూరగాయలు ఉపయోగించవచ్చు. కొన్నిసార్లు హోస్టెస్ ఊరగాయల కూజాను తెరుస్తుంది, కానీ వెంటనే వాటిని తింటారు కాదు. అటువంటి ఉత్పత్తిని నిలబెట్టుకోవటానికి చాలా సమయం ఉండదు, మరియు తరచుగా చెడిపోయిన కూరగాయలు త్రో చేయవలసి ఉంటుంది. కానీ మిగిలిన ఉత్పత్తులు ఉపయోగించడానికి ఒక గొప్ప మార్గం ఉంది! వాటి నుండి మీరు శాండ్విచ్లకు ఖచ్చితమైన మిశ్రమాన్ని చేయవచ్చు.

ఇది చేయుటకు, తీసుకోండి: గుడ్లు, 6 దోసకాయలు (మీరు ఊరగాయలు తీసుకోవచ్చు), పాలు, రాప్ విత్తన నూనె, గోధుమలు మరియు మొక్కజొన్న పిండి

త్వరగా మరియు కేవలం తయారుచేస్తారు:

1. రింగులు లోకి దోసకాయలు కట్.
2. గుడ్లు కొట్టుకుంటాయి.
3. వేయించడానికి పాన్ మీద నూనె పోయాలి మరియు నిప్పు పెట్టు.
4. అన్ని ఉత్పత్తులు ప్రత్యేక ప్లేట్లలో అమర్చబడి ఉంటాయి.
5. వెంటనే చమురు దిమ్మలను, దోసకాయ యొక్క భాగాన్ని తీసుకొని, ప్రత్యామ్నాయంగా అది క్రింది పలకలో ప్రతి పలకలో దానికి: పాలు - గోధుమ పిండి - గుడ్లు - మొక్కజొన్న పిండి. ప్రతి వైపు 2 నిమిషాలు వేయించాలి.

అదనపు కొవ్వును తొలగించడానికి ఒక క్లీన్ రుమాలు ఉంచిన ముక్కలు పూర్తయ్యాయి. వేయించిన సాల్టెడ్ దోసకాయలు, ఈ విధంగా వండుతారు, మరపురాని రుచి కలిగి ఉంటాయి, మరియు డిష్ చాలా అధిక క్యాలరీగా మారుతుంది.

దోసకాయలు సున్నితమైన వాసన కలిగి ఉంటాయి మరియు ఏ డిష్ను పూర్తి చేయగలవు. ఒక దోసకాయ కూడా ఒక ఫోటో ఇప్పటికే ఆకలి కారణమవుతుంది! కూరగాయలు కేవలం సన్నగా ముక్కలు చేసి మాంసం ముక్కలు పక్కన ఉన్న ప్లేట్ మీద ఉంచవచ్చు . ఉపరితలంపై తేమతో ఉన్న చుక్కలతో ఉన్న జూసీ కూరగాయల యొక్క తాజా పచ్చదనం మాంసం ఉత్పత్తి యొక్క గులాబీ రంగుకి అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఇది సువాసన దూరం నుండి కూడా భావించారు అని తెలుస్తోంది. ఒక సాధారణ దోసకాయ సలాడ్ పండుగ పట్టిక యొక్క నిజమైన అలంకరణ చేయవచ్చు ఎవరు నిపుణులు ఉన్నాయి. ఇది చేయటానికి, మీరు, సన్నని రేఖాంశ స్ట్రిప్స్ లోకి దోసకాయ కట్ వాటిని భాగాల్లో మరియు ప్లేట్ ఒక whimsical పద్ధతిలో వాటిని ఉంచాలి. డిజైన్ నుండి మీ రుచి పచ్చదనం అలంకరించబడిన చేయవచ్చు. మీరు ఈ సలాడ్లు చూడవచ్చు మరియు ఆస్వాదించండి!

మానవ ఫాంటసీ చాలా సామర్ధ్యం కలిగి ఉంటుంది. కేవలం భయపడాల్సిన అవసరం లేదు, సాధారణ స్టాంపులు మరియు ప్రయోగం పక్కన త్రో.