శీతాకాలంలో ద్రావణంలో యాపిల్స్: రెసిపీ

ఈ వ్యాసం లో, మేము ఎలా వంటి ఆపిల్ పండ్లలో శీతాకాలంలో గరిష్ట పోషకాలు న సేవ్ తెలియజేస్తాము. విటమిన్లు చల్లని రోజుల్లో క్షీణించిపోవడం అన్ని తరువాత, వేట వంటి మీ శరీరం ఆహారం! మంచి మరియు సాధారణ మార్గం ఒకటి - శీతాకాలంలో ద్రావణంలో ఆపిల్ల సంరక్షించేందుకు. సాధారణంగా ఇది చాలా సులభం, కేవలం అవసరం చక్కెర, పండు మరియు నీరు. మేము ఒక బిట్ మీ వంటకాలను క్లిష్టతరం, ఉదా ఆపిల్ల అసాధారణ తీపి-పుల్లని రుచి ఇస్తుంది ఇది వెనిగర్, జోడించడానికి, మరియు వారు చాలా కాలం నిల్వ చేయవచ్చు.

అల్లం మరియు దాల్చిన చెక్క తో తయారుగా ఆపిల్

అల్లం, లవంగాలు మరియు దాల్చిన: వంటకానికి రుచి మరియు శీతాకాలంలో సాగు రుచి విస్తరించేందుకు మనం సుగంధ ద్రవ్యాలు చేర్చారు. అందువలన, మేము కింది పదార్థాలు అవసరం: వైన్ లేదా పళ్లరసం వెనీగర్, చక్కెర ఇసుక 0.4 కిలోల, అల్లం 25 గ్రాములు 300 mL, దాల్చిన ఒక కిలో కర్ర ఆపిల్ (Ranetok) మరియు లవంగం ఒక teaspoon. చక్కెర సిరప్ లో యాపిల్స్ కింది రెసిపీ తయారుచేసిన. మా పండ్లు iterate చల్లని నీరు నడుస్తున్న కింద, మిగిలిన ఆకులు మరియు తోకలు తొలగించడానికి, పూర్తిగా కొట్టుకుని పోతారు. చక్కెర ఇసుక, తరిగిన అల్లం రూట్, దాల్చిన చెక్క, ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు కావాల్సిన జోడించడం, ఒక పాన్ లో వినెగార్ పోయాలి. వేసి - చక్కెర, కదిలించు, అప్పుడు కరిగి వరకు, మేము కొద్దిగా నిప్పు పెట్టి. మరిగే తరువాత, అగ్ని మరియు స్టవ్ మీద ఒక సిద్ధంగా రిజర్వ్ సిరప్ తో కుండ ఆఫ్. ఫోర్క్ పాన్ లో ఆపిల్ గుచ్చుతుంది, చర్మము అత్యద్భుతమైన మరియు సిరప్ పంపవద్దని. పండు కొద్దిగా మృదువైన వరకు కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి. కానీ చాలా సాఫ్ట్ వాటిని అనవసరమైన చేయడానికి. వెచ్చని క్రిమిరహితం సీసాలలో లోకి చెంచా మారవచ్చు Ranetki. ఇంతలో, అధిక ఉష్ణ మీద సిరప్ మళ్ళీ, సరిగ్గా ఐదు నిమిషాల, జాతి కాచు మరియు జాడి లోకి పోయాలి. కవర్లు అప్ రోల్ - మరియు శీతాకాలంలో సిద్ధంగా ద్రావణంలో అన్ని ఆపిల్ల. వాటిని నిల్వ చేయడం. ఇటువంటి పరిరక్షణా జీవితకాలము - ఒక సంవత్సరం.

తయారుగా ముక్కలు ఆపిల్

ఈ పండ్లు చాలా రుచికరమైన తీసుకునేవారు. వారు భోజనానికి స్థానంలో ఉపయోగం కోసం చాలా అనుకూలంగా ఉంటాయి. ప్రధాన పరిస్థితి - వారు బలంగా ఉండాలి. నీటి రెండున్నర కిలోగ్రాముల - - రెండు లీటర్ల, ఇసుక పంచదార - సగం ఒక కిలోగ్రాం, సిట్రిక్ యాసిడ్ - ఒక టీస్పూన్, స్లయిడ్లు మేము యాపిల్స్ అవసరం. ఇది ఎందుకు తెలియదు, కానీ ఈ వంటకం కేవలం మూడు లీటర్ గాజు సీసాలలో తయారుగా పండు. ద్రావణంలో వంట ఆపిల్ ముక్కలు. కొట్టుకుని పోతారు, మేము మొదటి, హరించడం నీరు, నాలుగు భాగాలుగా కట్ కోసం వేచి ఉండి, ఆపై, కోర్ తొలగించడానికి - వాటిని ముక్కలు కట్. కొన్ని నిమిషాల కాచు, సిట్రిక్ ఆమ్లం మరియు చక్కెర తో నీరు కాచు సిరప్ లో ముక్కలు డ్రాప్, కాచు తీసుకుని అవసరం లేదు, అది అన్ని ద్రావణంలో ఉన్నాయి కాబట్టి, జాగ్రత్తగా వాటిని నివారించడానికి ముఖ్యం. ఇది వారు జీర్ణించుకోలేక చెక్కుచెదరకుండా మిగిలింది ముఖ్యం. Scalded చెంచా కలిగి రంధ్రాలు, పొడి ముక్కలు మారవచ్చు సుక్ష్మక్రిమిరహిత jar మళ్ళీ zakipyachennym అంచు పూరించడానికి సిరప్ మరియు ముందు ఉడికించిన మూతలు అప్ వెళ్లండి. మేము తలక్రిందులుగా కూజా మీద మలుపు రోజుల మూసివేయాలని. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద స్టోర్ అవకాశం ఉంది.

సరళమైన మార్గంలో ఆపిల్ పరిరక్షణ

ఈ వంటకం చేసేందుకు, పండ్లు ఎంచుకోండి చిన్న, దురుమ్ ఉన్నాయి, మరియు వారు ఏ లోపాలు ఉంటుంది కాబట్టి ప్రయత్నించండి. సిరప్ నీటి మూడు లీటర్ల మరియు 0.4 కిలోల చక్కెర సిద్ధం. జాగ్రత్తగా నా ఆపిల్, పెద్ద ఆ, ముక్కలుగా కట్ మరియు ఎక్కడో ¾ లో ముందు క్రిమిరహితం మూడు లీటర్ jar లో లే. నీటి కాచు మరియు పైన దానిని బ్యాంకులు నింపండి. మేము రాత్రి, చల్లబరచడం వదిలి. ఉదయం నీరు, చక్కెర ఇసుక జోడించండి కాచు తీసుకుని మరియు వెంటనే అంచు బ్యాంకులు పోయాలి, ఒక ప్రత్యేక కుండ లోకి ప్రవహించిన. మేము వారి క్రిమిరహితం మూతలు అప్ రోల్ మరియు 15 నిమిషాలు క్రిమిరహితం ఉంచబడింది. ద్రావణంలో యాపిల్స్ శీతాకాలంలో కోసం భద్రపరచబడింది. తారుమారు, మూటగట్టి. ఒక రోజు తరువాత, ఒక చల్లని, ప్రాధాన్యంగా చీకటి ప్రదేశంలో వాటిని నిల్వ. ఇటువంటి ప్రిస్క్రిప్షన్ విటమిన్లు గరిష్టంగా ఉంచుకుంటారు తో.

యాపిల్స్ సిట్రిక్ యాసిడ్ తో సంరక్షించబడిన

ఈ వంటకం మనం 30 నిమిషాల సమయం అవసరం కోసం పండు సిద్ధం. చక్కెర ద్రావణంలో ఆపిల్ల ఉడికించాలి మీరు సూచనలను అనుసరించండి ప్రత్యేకించి, సులభం. కారంగా మరియు సున్నితమైన రుచి కొద్దిగా దాల్చిన జోడించండి. కావలసినవి: ఆపిల్ యొక్క 0.6 kg, చక్కెర ఇసుక ఆరు స్పూన్లు, దాల్చిన ఒకటి స్టిక్, సిట్రిక్ ఆమ్లం యొక్క టీ స్పూన్, నీటి 0.5 లీటర్ల. మేము శీతాకాలంలో సిరప్ మా ఆపిల్ల సిద్ధం. రెసిపీ ఈ క్రింది విధంగా ఉంటుంది:

1. మేము అవసరమైన పదార్థాలు సిద్ధం.
2. ముక్కలు ఆపిల్ కట్ విత్తనాలు, తొలగించండి.
3. నీటితో చక్కెరను కలపండి, 20 min సిరప్ ఉడికించాలి.
4. సగం న దాల్చిన చెక్కలను అడుగున ఉంచాలి జాడి లో పండు, లే.
5. వాటిని ప్రతి ఉపయోగం రెండు polutoralitrovye బ్యాంకులు సిట్రిక్ యాసిడ్ జోడించడానికి నుండి అర టీస్పూన్ మారుతుంది.
6. సిరప్ తో కంటైనర్ పూరించండి.
7. అనుకరణ వర్తిస్తుంది మరియు మరిగే నీటిలో ఐదు నిమిషాలు క్రిమిరహితంగా.
8. రోల్స్, ఒక రోజు కోసం తలక్రిందులుగా మారిన.
9. ఒక చీకటి స్థానంలో శీతాకాలంలో ముందు షిప్.

తయారుగా ఆపిల్ ఆలస్యం

ఈ కూడా చాలా సాధారణ రెసిపీ ఉంది, శీతాకాలంలో లేదా శరదృతువు రకాలు, మీడియం లేదా చిన్న తరహా యొక్క పండు తీసుకుని, మరియు వాటిని వాషింగ్, జాడి లో చాలు మరియు వేడి సిరప్ తయారు పోయాలి. మేము క్రింది సంబంధం నుంచి మొదలు: నీటి లీటరు అవసరం ఆపిల్ ఒకటి కిలోగ్రాము మరియు చక్కెర 300 గ్రాముల. ఆరు నుంచి ఎనిమిది గంటలు, సిరప్ అప్పటి తప్పిపోయిన మొత్తం మరియు 85 డిగ్రీల వద్ద pasterizuem అగ్రస్థానంలో ద్రావణంలో ఆపిల్ల ఎదుర్కునే బాధలను. రెండు లీటరు కోసం మరియు 30 నిమిషాల - - మూడు లీటర్ మేము 20 నిమిషాలు జాడి లీటరు 15 నిమిషాలు చేయండి. ద్రావణంలో హోల్ ఆపిల్ ఇప్పుడు సిద్ధంగా శీతాకాలంలో జీవి యొక్క విటమిన్ నిల్వలు పూర్తయిన సమస్యలు ఉండదు. బాన్ యాపెటిట్!