శీతాకాలంలో హృదయపూర్వక మరియు ఆరోగ్యకరమైన బీట్రూటు స్నాక్: మేము కలిసి ఉడికించాలి

దుంపలు, అలాగే బంగాళాదుంపలు, బాగా ఉంచారు మరియు ఒక కాలం రిఫ్రిజిరేటర్ / గది లో ఉంటాయి చేయవచ్చు. చాలా మటుకు, ఇది టమోటాలు, దోసకాయలు, మిరియాలు వంటి వాటి కంటే తక్కువగా ఉంటుంది. అయితే, శీతాకాలంలో బీట్రూటు చిరుతిండి చాలా గొప్పది, మీరు త్వరగా ఏదో ఉడికించాలి లేదా కేవలం చిరుతిండిని కలిగి ఉండాలి. దీనిని బోర్స్చ్ట్ లేదా చలి దుంప పులుసు కోసం డ్రెస్సింగ్ గా ఉపయోగించవచ్చు, సలాడ్లు జోడించబడతాయి మరియు బ్రెడ్ మీద వ్యాప్తి చెందుతాయి. కావున, ఈ రూట్ను పరిరక్షించకుండా ఉండటానికి మేము మీకు సలహా ఇస్తున్నాము. మేము రెండు రుచికరమైన వంటకాలు ఉడికించాలి ప్రయత్నించండి అందించే, శీతాకాలంలో ఇది వెళుతుంది "హుర్రే."

బీట్రూట్ స్నాక్స్ కోసం మొట్టమొదటి వంటకం తీపి మిరియాలతో సలాడ్ రకం. ఎంపిక బడ్జెట్, కానీ చాలా రుచికరమైన ఉంది. ఇది అతనికి అవసరం:

• దుంపలు - సుమారు 3 కిలోలు;
• బల్గేరియన్ మిరియాలు (మంచి ఎరుపు) - ఒక పౌండ్;
• ఉల్లిపాయ - సుమారు 1.5 కిలో.

ఈ పదార్ధాలకు అదనంగా, మెరీనాడ్కు అవసరమైన పదార్థాలు అవసరమవుతాయి:

• టేబుల్ వెనిగర్ - గాజు;
• కూరగాయల నూనె - గాజు;
• షుగర్ - పల్స్టాకానా;
• నీరు - 300 ml;
• ఉప్పు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.

శీతాకాలంలో కోసం దుంపలు ఈ ఆకలి చాలా సులభం తయారు. రూట్ ముందు వెల్డింగ్ ఉండాలి, ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద peeled మరియు grinded (మీరు కేవలం ముక్కలు కట్ చేయవచ్చు). ముక్కలు లోకి తీపి మిరియాలు కట్, మరియు ఉల్లిపాయలు - వలయాలు. ఒక ప్రత్యేక పాన్ లో, marinade సిద్ధం - ఈ కలయిక కోసం పైన పేర్కొన్న అన్ని పదార్థాలు, నిప్పు మరియు ఉడికించాలి, గందరగోళాన్ని. అది boils చేసినప్పుడు, మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయలు జోడించడానికి, 7 నిమిషాలు ఉడికించాలి, అప్పుడు మీరు దుంపలు పోయాలి చేయవచ్చు. అన్నీ కలిపి మరో 10 నిముషాలు పండించి, ఆ తర్వాత, స్నాయువును స్నాక్ చేసి, క్రిమిరహితం చేసిన సీసాలలో చాలు. సంక్లిష్టంగా ఏమీ లేదు.

మరియు శీతాకాలంలో కోసం దుంపలు యొక్క తదుపరి ఆకలి, ఇది ఖచ్చితంగా ప్రయత్నించండి విలువ ఇది, కేవియర్ ఉంది. బూడిద లేదా బోరోడినో రొట్టె తో, ఇది వెంటనే తింటారు! మేము కిలోగ్రాముల దుంపల ఆధారంగా ఉడికించాలి. మీకు ఈ భాగాలు అవసరం:

• క్యారట్లు - ఒక పౌండ్;
• పండిన టమోటాలు - ఒక పౌండ్;
• వెల్లుల్లి - 5 పళ్ళు;
• ఆపిల్ సైడర్ వినెగార్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
• కూరగాయల నూనె - 3 పెద్ద స్పూన్లు;
• ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు (తులసి, ఒరేగానో, పసుపు, నల్ల మిరియాలు, మొదలైనవి) - రుచి చూసే.

దుంపలు మరియు క్యారట్లు గని ఉంటాయి, ఒలిచిన మరియు తడకగల. టొమాటోస్ మేము వేడినీటితో నింపి వాటిని నుండి చర్మము తీసివేసి, ఆపై ఒక బ్లెండర్ (మీరు మాంసం గ్రైండర్ ను ఉపయోగించవచ్చు) లో మెత్తగా ఉంచుతారు. వెల్లుల్లి శుభ్రం మరియు చక్కగా కత్తిరించి ఉంది.

మందపాటి దిగువనున్న ఒక ద్రావణంలో, కూరగాయల నూనెను వేడెక్కించి, క్యారట్లు మరియు దుంపలను త్రోసిపుచ్చాము. కూర, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 10 నిమిషాలు. అప్పుడు కోర్సు టమోటాలు మరియు వెల్లుల్లి రుద్దుతారు, బాగా మిక్స్ ప్రతిదీ, ఒక మూత తో కవర్ మరియు 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ప్రతిదీ దాదాపు పూర్తి - వినెగార్ పోయాలి, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. మేము మరొక 7 నిముషాలు ఉడికించాలి.మరియు ఇప్పుడు మా కూరగాయల కలగలుపును చల్లగా మరియు బ్లెండర్లో గుడ్లు యొక్క ఏకరీతి స్థితిలో చల్లగా ఉంటుంది. శీతాకాలంలో దుంప యొక్క రెండవ ఆకలి సిద్ధంగా ఉంది. మేము సీసాలలో పెట్టి, ప్లాస్టిక్ కవర్లుతో ముగుస్తుంది. చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచండి.

ఇక్కడ మేము శీతాకాలం కోసం తయారుగా ఉన్న దుంపలు పొందవచ్చు. కూరగాయలు లేదా కోడితో సూప్లు, బంగాళాదుంపలు: కొన్ని వంటకాల్లో సిద్ధం చేసేటప్పుడు మొట్టమొదటి చీలిక జోడించండి. మరియు రెండవ రుచికరమైన ఆ వంటిది - తాజాగా కాల్చిన తెలుపు రొట్టె లేదా కాల్చిన Borodinsky తో. శీతాకాలం ఇటువంటి రుచికరమైన, పోషకమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్స్తో మరింత సరదాగా ఉంటుంది. అంతేకాక, వారు తమ చేతులతో వండుతారు.