సంపదకు చిహ్నంగా వంటి దేశీయ డక్ మరియు రుచి పండుగ విందు

రష్యన్ దేశీయ డక్ వంట చివరి స్థానంలో పడుతుంది, మరియు ఆపిల్ల తో ఆమె వంటకం అత్యంత ప్రసిద్ధ మారింది. బాతుల మాంసం తక్కువ-అలెర్జీ, స్థూల- మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ పెద్ద సంఖ్యలో కలిగి మరియు చాలా మృదువుగా ఉంటుంది.

తయారీ పద్ధతి యొక్క అత్యంత సాధారణ రకం ఉన్నాయి "ఓవెన్ లో బాతు." కానీ అది ఒక నిర్దిష్ట మార్గంలో సిద్ధం అవసరం ఆ ముందు - అందమైన ఆకారం చేయడానికి. వేగమైన మరియు సులభమైన ఎంపిక - జేబులో నింపి. ఉదరం రెండు వైపులా ఛేదిత ఉంది - ప్రత్యేక పాకెట్స్ చేసిన - మరియు వారు కాళ్లు టక్ మరియు రెక్కలు వెనుక మడవబడుతుంది. జేబులో ఉంచి దేశీయ డక్ బేకింగ్ న, డౌన్ తిరిగి వేశాడు ఉంది. అది జూసీ మరియు లేత చేయడానికి గాను, అది డక్ కొవ్వు ఉంటే అది స్నానం చెయ్యడం మరియు సాదా నీరు ఉంటే, పందికొవ్వు పోస్తారు. చమురు వెల్లడైంది యొక్క డక్ సగటు కొవ్వు కంటెంట్ బయటకు కురిపించింది చేయవచ్చు.

Utkafarshiruyut మాత్రమే ఆపిల్, ప్రయత్నించండి మరియు వంటి రుచికరమైన వంటకాలు ఇతరులు, రుచి. ఒక ఇంట్లో డక్ తో సగ్గుబియ్యము.

మీరు క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం సిద్ధం:

- డక్ సగటు - 1 ముక్క;

- బన్ను - 200-300 గ్రాముల;

- పాలు - 100 ml;

- వెన్న - 70 గ్రాముల;

- శిలీంధ్రాలు (పుట్టగొడుగులు) - 100 గ్రాములు;

- ఉల్లిపాయలు - 2 ముక్కలు;

- బీర్ కృష్ణ రకాలు - 250 ml;

- మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు - 250 ml;

- తాజా పార్స్లీ - 30 గ్రాముల;

- ఉప్పు మరియు మిరియాలు.

డక్ పూర్తిగా వాష్ చేయాలి, ఒక కాగితపు టవల్ లేదా గుడ్డ పొడి మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు మిశ్రమం రుద్దు. పూరకం సిద్ధం: బన్స్ కృంగిపోవడం మరియు వెన్న, గతంలో కరిగిస్తారు మరియు వెచ్చని పాలు పోయాలి ఉండాలి. సరసముగా, ఉల్లిపాయ, పుట్టగొడుగులు, తాజా మూలికలు గొడ్డలితో నరకడం soaked బేకింగ్, ఉప్పు, మిరియాలు జోడించవచ్చు మరియు పూర్తిగా కలపాలి. ఫలితంగా మాస్ Farshiruem డక్ మరియు ఏమీ చిందిన కాబట్టి, అప్ బొడ్డు సూది దారం ఉపయోగించు. మేము నిరంతరం ప్రత్యామ్నాయంగా మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు బీర్ పోయడం, డౌన్ ట్రే రొమ్ము డక్ మీద వేశాడు మరియు పొయ్యి లో ఉంచండి. వంట సమయం పక్షి బరువు నుండి మారుతుంది, సగటున, దాని గురించి రెండు గంటలు పడుతుంది.

ఆ సందర్భంలో, మీరు ఏ ఓవెన్ లేదా మీరు కేవలం మీ దృష్టిని marinated డక్ ఇంటికి ఈ పక్షి వంట వేరే మార్గం ప్రయత్నించండి అనుకుంటే.

2-3 వ్యక్తులు కోసం అందిస్తున్నందుకు అవసరమైన పదార్థాలు:

- అడ్డపోగులతో (సగం మృతదేహాన్ని);

-soevy సాస్ - 50-70 mg;

-tartaric తెలుపు పట్టిక - 20 ml;

- మసాలా పొడి ;

- వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు;

- అల్లం - 10 గ్రాములు;

- తేనె - 50 గ్రాముల;

- ఉప్పు, చక్కెర.

వాషింగ్ మరియు పొడి డక్ తరువాత, ఒక లోతైన కంటైనర్ లో ఉంచండి. తరువాత, జాగ్రత్తగా భూమి యొక్క ఒక మిశ్రమం తో రుద్ది మసాలా పొడి, వైన్, తేనె, చక్కెర, ఉప్పు, అల్లం మరియు వెల్లుల్లి. ఆ తరువాత, సోయా సాస్ మృతదేహాన్ని వ్యాపించాయి. ఆమె సుగంధ ద్రవ్యాలు మొత్తాన్ని తుడిచిపెట్టే స్థానంలో ఉన్నారు, మనం సంచిలో డక్ ఉంచండి మరియు marinate కు రిఫ్రిజిరేటర్ రాత్రంతా ఉంచారు.

మరుసటి రోజు రిఫ్రిజిరేటర్ మరియు కాళ్ళు మరియు క్రమక్షయాన్ని నిర్మూలించుటకు వింగ్ రేకు చుట్టు చిట్కాలు నుండి ఊరవేసిన మృతదేహాన్ని. మీరు వంట ఒక అందమైన బంగారు క్రస్ట్ సృష్టిస్తుంది ఇది తేనె తో నీటిలో కరిగిన నీరు, ప్రక్రియలో మర్చిపోకుండా కాదు, గ్రిల్ మీద మరియు పాన్ లో చెయ్యవచ్చు వంటి డక్ కుక్. Marinated కాల్చిన డక్ ఒక గంట గురించి ప్రయత్నాలు చేస్తున్నారు. అతిథులు కాల్ మరియు మీ భోజనం ఆనందించండి!

ఆ సందర్భంలో, మీరు కలిగి ఉంటే indoutka, వంటకాలు, వంట, మేము కూడా వంటలలో గా తక్కువ రుచికరమైన మరియు ఉత్సాహం నుండి అందిస్తారు! ఈ పక్షి యొక్క మాంసం ఆహార వంటకాలు ప్రత్యేకించి ప్రేమికులు ఇది పూర్తిగా చాలా మృదువైనది మరియు లీన్.

నిమ్మకాయలు తో indoutka - మీ దృష్టిని ఒక సాధారణ మరియు అసలైన మిశ్రమం.

మీరు అవసరం:

- పరిమాణం indoutka మీడియం;

- నిమ్మ - 4 ముక్కలు;

- ఉల్లిపాయలు - 3 ముక్కలు;

- సోయా సాస్ - 100 గ్రాముల;

- నల్ల మిరియాలు మరియు ఎరుపు;

- మీ రుచి చేర్పులు.

భాగాలు, రబ్ మిశ్రమం మిరియాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు (రుచికరమైన మిరపకాయ మరియు కూర) లోకి చాప్ Indoutku. మేము ట్రే టాప్ మభ్యపెట్టడం మందపాటి ఉల్లిపాయ వాటిని వేయడానికి నిమ్మకాయలు పొరతో అనుసరించింది. ఉదారంగా, సోయా సాస్ పోయాలి తరువాత ఉప్పు డిష్ మరియు ఓవెన్ indoutku అది పంపే. కావాలనుకుంటే, అది స్లీవ్ లేదా రేకు లో కాల్చిన చేయవచ్చు, అది మాంసం మరింత మృదువైన మరియు సున్నితమైన చేస్తుంది. రెండు గంటల తరువాత, పట్టిక నాకు అన్ని కాల్!

మీరు రుచికరమైన విందు!