సెమోలినా: లక్షణాలు మరియు కూర్పు

సెమోలినా 0.25 మిమీ కణ వ్యాసం దానిని నూరి గోధుమ తయారు చేస్తారు. ఇది వృక్ష ఆధారపడి వర్గీకరించబడింది. లేఖ "T" దురుమ్ నుంచి తయారు ఉత్పత్తి సూచించడానికి, మరియు మార్క్ "M" సెమోలినా నుండి పొందిన సూచిస్తుంది గోధుమ.

నేను గత సెమోలినా లో చాలా ఖరీదుగా, కాబట్టి విస్తృత పంపిణీని కలిగి లేవు అని ఉండాలి. నేడు ఇది ఇతర తృణధాన్యాలు మధ్య ఒక పోటీ స్థానం ఆక్రమించింది. సెమోలినా నుండి వంటలలో చాలా విభిన్నమైనవి. ఇది మాత్రమే అన్ని గంజి, కానీ కూడా కాస్సెరోల్స్, జున్ను కేకులు, కుడుములు, డెసెర్ట్లకు, మాంసంతో పాటు తెలియలేదు. ఆహార సంతృప్తికరంగా మరియు పౌష్టిక, ఈ ధాన్యం వండుతారు. ఇది, జీర్ణ వాహిక చికాకుపరచు లేదు అయితే decoys ఉపయోగిస్తారని కొన్ని ప్రతికూల సంకేతాలున్నాయి తెలుసుకోండి లేదు:

1. వింతగా తగినంత, కానీ ఈ ఉత్పత్తి చిన్న పిల్లల ఆహారం లోకి ఎంటర్ సిఫారసు చేయబడలేదు. దాని కూర్పు లో చేర్చారు ఇది గ్లూటెన్, తీవ్రమైన అలెర్జీలు మరియు అతిసారం కారణమవుతుంది. అదనంగా, జీర్ణ వ్యవస్థ బిడ్డ పూర్తిగా సెమోలినా జీర్ణం కాదు. దాని ప్రభావంతో పేగు మైక్రోఫ్లోరాను ఇనుము మరియు విటమిన్ D, మరియు ముకోపాలీశాచరైడ్లు శోషణ, కూడా సెమోలినా ఇంటెగ్రల్ భాగాలు ఇవి తీవ్రతరమయ్య విధంగా మారుతుంటుంది ప్రేగు అంకురాలు నెక్రోసిస్ కారణమవుతుంది.
2. సెమోలినా ఉదరకుహర వ్యాధి లో contraindicated ఉంది - గ్లూటెన్ గల ఏ ఉత్పత్తులు, నిషేధంలో ఉంది దీనిలో ఒక వంశానుగత వ్యాధి;
3. అధిక బరువు.

సెమోలినా యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

ఈ బార్లీ ఫైబర్ స్టార్చ్ మరియు ప్రోటీన్ యొక్క చాలా, కానీ తక్కువ కలిగి. అదనంగా, దాని విటమిన్ మరియు మినరల్ కూర్పు ఇతర తృణధాన్యాలు తో పోలిస్తే చాలా గొప్ప కాదు.

ఈ ధాన్యం ఉత్పత్తి తక్కువ జీర్ణ వాహిక లో కలిసిపోతుంది, అందుచే దీనిని తరచుగా కడుపుతో శస్త్రచికిత్స పొందిన రోగుల ఆహారంలో చేర్చడం సెమోలినా. సెమోలినా జీర్ణ వ్యవస్థ యొక్క తీవ్రమైన మరియు దీర్ఘకాలిక అనారోగ్యాలు ఉపయోగకరంగా ఉంది. ముసలితనంలో రక్తం మరియు స్నాయువులు ఉప్పదనం తగ్గించే సామర్ధ్యాన్ని. అదనంగా, ఇది decoys ఉపయోగం పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది నమ్ముతారు.

సెమోలినా: కూర్పు

ఇది సెమోలినా లో ప్రోటీన్ మరియు పిండి పదార్ధాలు గణనీయమైన మొత్తంలో కలిగి ఉంది అని. అది కొవ్వు మరియు ఫైబర్ కంటెంట్ తక్కువ. మేము విటమిన్ కంటెంట్ గురించి మాట్లాడితే, అది గుర్తుచేసే B విటమిన్లు మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ విలువ. ఇనుము, మాంగనీస్, రాగి మరియు జింక్ - స్థూలపోషకాలు సెమోలినా భాస్వరం, microelements పొటాషియం, మెగ్నీషియం, సోడియం మరియు కాల్షియం, ఉన్నాయి.

మొత్తం కేలరీల కంటెంట్ - 360 ధాన్యపు 100 గ్రాముల kcal.

ఇది సెమోలినా, తేమ గ్రహిస్తుంది కాబట్టి వేగంగా అలలు మరియు గణనీయంగా వాల్యూమ్ పెంచుతుంది పేర్కొంది విలువ. వంట చేసినప్పుడు ఈ పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి. అదనపు సెమోలినా దాని రుచి లక్షణాలను క్షీణించటం తుది ఉత్పత్తి యొక్క అధిక సాంద్రత predetermines ఎందుకంటే ఇది వంటకాలను కట్టుబడి ఉండాలి. అదనంగా, గంజి తృణధాన్యాల తయారీ పెద్ద నిరపాయ గ్రంథులు ఏర్పడటానికి నివారించేందుకు సహాయం, కదపడం అయితే, చిన్న విభాగాలుగా మరిగే నీరు లేదా పాలు లోకి విసిరి చేయాలి. ముఖ్యమైన: వంట సమయం రెండు నిమిషాలు కంటే ఎక్కువ ఉండాలి. పట్టిక అందిస్తున్న ముందు, అది కనీసం 15 నిమిషాలు అది బ్ర్యు ఇవ్వాలని అవసరం.