ఒక సీజన్లో స్ట్రాబెర్రీ ripens, తాజా బెర్రీలు ఆ వంటి తింటారు చేయవచ్చు, అది బయటకు జామ్ మరియు జామ్లు ఉడికించాలి, మరియు కూడా శీతాకాలంలో స్తంభింప. మరియు మీరు మీ కుటుంబ సభ్యులను, ప్రత్యేకించి చిన్న పిల్లలు, లేదా అతిథులను సెలవుదినం కొరకు దయచేసి స్ట్రాబెర్రీలు మరియు కాటేజ్ చీజ్లతో ఒక రుచికరమైన పైవ్ చేసుకోవచ్చు . ఇది ఏ ఇతర పేస్ట్రీ లేదా కేక్ కంటే మరింత కష్టం కాదు, మరియు ఫలితంగా మీరు బెర్రీలు యొక్క తాజా వేసవి రుచి తో పదార్ధాలను చాలా సున్నితమైన కలయిక పొందుతారు. అన్ని తరువాత, స్ట్రాబెర్రీలు ఖచ్చితంగా ప్రతిదీ ప్రేమిస్తారు. ఇది చాలా ఖరీదైనది అయినప్పటికీ, మీరు వేసవి నుండి బెర్రీలను ముందుగా స్తంభించినా లేదా తాజా వాటిని సహా దుకాణంలో కొనుగోలు చేసినట్లయితే, మీరు శీతాకాలంలో ఈ వంటకాన్ని కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
ఏమైనప్పటికి, స్ట్రాబెర్రీస్ మరియు కాటేజ్ చీజ్లతో ఉన్న పై మీ కుటుంబం లో అత్యంత ప్రియమైన వారిని ఒకటిగా మారుస్తుంది. మరియు వంటగది లో స్నేహితులు తన తయారీ కోసం రెసిపీ విచారణ ప్రారంభమవుతుంది ఉంటే, అప్పుడు మీరు సురక్షితంగా మీరే ఒక అద్భుతమైన హోస్టెస్ పరిగణించవచ్చు. మొత్తం ప్రక్రియ మీరు 40 నిమిషాలు పడుతుంది. చాలా రుచికరమైన, ఎంత రుచికరమైన రుచికరమైన ఇంట్లో తయారు కేక్లు ఇచ్చిన.
పరీక్ష కోసం, మీరు అవసరం:
- అత్యధిక గ్రేడ్ గోధుమ పిండి 300 గ్రాములు;
- 2 కోడి గుడ్లు;
- 1 కప్పు (200 గ్రా) గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర;
- 250 ml kefir;
- 2 స్పూన్. సోడా;
- 1 tsp. సహజ కోకో పౌడర్;
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. వెజిటబుల్ (పొద్దుతిరుగుడు) నూనె.
మరియు ఫిల్లింగ్ కోసం, పడుతుంది:
- కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ యొక్క 250 గ్రాములు;
- 200 సెస్బర్స్;
- 150 గ్రా మందపాటి సోర్ క్రీం;
- రుచికి వనిలిన్.
మిక్స్ పెరుగు, గుడ్లు, చక్కెర మరియు unbaked సోడా: మొదటి మీరు డౌ సిద్ధం చేయాలి. ఒక మిక్సర్ లేదా whisk తో పూర్తిగా కలపాలి. కూరగాయల నూనె, కోకో మరియు పార్ట్లలో పిండి జోడించండి , పదార్థాలు కలపాలి నిరంతర. స్ట్రాబెర్రీస్ మరియు కాటేజ్ చీజ్లతో ఉన్న పిండి పిండి పదార్ధాలు లేకుండా మరియు నిశ్చలంగా ద్రవంగా ఉండాలి. ఫిల్లింగ్ కోసం, మొదట పుల్లని క్రీమ్తో కాటేజ్ చీజ్ను కలిపి, కావాలనుకుంటే, మరియు వనిలిన్తో రుచి సాధించడానికి. చిన్న ముక్కలుగా కట్ స్ట్రాబెర్రీలను జోడించండి. మరియు ఇప్పుడు చాలా ముఖ్యమైన విషయం, ఎంపిక రూపం లోకి సగం డౌ పోయాలి నూనెను రాస్తారు (మీరు బుట్టకేక్లు లేదా ఒక సాధారణ లోతైన ఫ్రైయింగ్ పాన్ కోసం ఉపయోగించే ఒక పడుతుంది), పైన మొత్తం stuffing చాలు మరియు డౌ రెండవ సగం తో కవర్.
స్ట్రాబెర్రీస్ మరియు కాటేజ్ చీజ్ తో పీ, 30 నిమిషాలు 180-200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద కాల్చాలి. మీరు ఒక చెక్క కర్ర లేదా టూత్పిక్తో మీ సంసిద్ధతను తనిఖీ చేయవచ్చు: కేక్ మీద ఉంచి అది ఒక డౌను కలిగి ఉన్నట్లయితే మరొక 5 నుండి 10 నిముషాల పాటు వంటని కొనసాగించండి. ఇటువంటి రొట్టెలు సాయంత్రం టీ లేదా విందు వద్ద ఒక తీపి పట్టిక ఒక రుచికరమైన అదనంగా ఉంటుంది. ఈ వంటకం ఏ ఇతర బెర్రీలు లేదా పండ్లతో, ఉదాహరణకు రాస్ప్బెర్రీస్, బ్లాక్బెర్రీస్ లేదా పీచెస్లతో పైస్ను తయారు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు. మీరు వైట్ బిస్కట్ కావాలనుకుంటే, మీరు కోకోను జోడించలేరు. బేకింగ్ చేసిన తర్వాత కాటేజ్ చీజ్ మరియు స్ట్రాబెర్రీస్ తో, లేదా ఏ ఇతర కూరటానికి తో, మీరు తన్నాడు క్రీమ్ తో అలంకరించవచ్చు, మరియు పైన మీరు బెర్రీలు లేదా పండ్లు అందమైన విభజించటం వేయవచ్చు, మరియు మీరు తడకగల చాక్లెట్ లేదా పొడి చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి చేయవచ్చు - ఒక పండుగ వెర్షన్ ఉత్పత్తి చేస్తుంది. మీరు స్టోర్ లో కొనుగోలు కాదు ఎందుకంటే ఏమైనప్పటికి, ఈ బ్యాచ్, ఎవరైనా భిన్నంగానే ఉండవు - హోస్టెస్ మాత్రమే నైపుణ్యంతో చేతులు, ఖచ్చితమైన వంటకం కలిపి, ఒక రుచికరమైన, జ్యుసి, పెరుగు కళాఖండాన్ని సృష్టించవచ్చు. స్ట్రాబెర్రీస్ తో పై, మీరు ఎడమ వైపు చూసే ఫోటో - అది ఖచ్చితంగా ఏమిటి. ప్రతిపాదిత అలంకరణ ఎంపికను ఉపయోగించుకోండి మరియు మీ కిచెన్ సరిగా హోమ్మేడ్ పేస్ట్రీ షాప్గా పరిగణించవచ్చు!