ఎలా ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లో కూరగాయలు మాంసం ఉడికించాలి

అనుకూలత పట్టిక ప్రకారం మాంసం ఆదర్శంగా కూరగాయలతో కలిపి ఉంటుంది. ట్రూ, ఇది పిండి పదార్ధ ఆహారాలకు వర్తించదు. అందువలన, ఒక ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లో కూరగాయలు మాంసం చేయడానికి, తయారీ ముందు సాంకేతిక మాత్రమే అవసరం ఆలోచించడం అవసరం, కానీ ఒక ప్రత్యేక డిష్ యొక్క రెసిపీ కూర్పు. ఉదాహరణకు, మీరు అనేక ఆసక్తికరమైన ఎంపికలను పరిగణించవచ్చు.

సరళమైన పద్ధతి

శరదృతువు అనేది దుకాణ అల్మారాలు కేవలం తాజా కూరగాయలతో నిండిన కాలం. కానీ మీరు సలాడ్లు లేదా తాజాగా మాత్రమే పరిమితం కావాలని కాదు. మీరు మీ వేలికొనల వద్ద ఉన్న ప్రతిదాన్ని కలిగి ఉంటే, మీరు కూరగాయలు వేయించే పాన్లో చాలా రుచికరమైన మాంసం ఉడికించాలి.

అంతేకాక, దీన్ని చేయటం కష్టం కాదు. అటువంటి రెసిపీ కోసం మీట్ (పౌల్ట్రీ, పంది లేదా గొడ్డుమాంసం) తీసుకోవచ్చు. అయితే, చాలా వేగంగా ఉడికించాలి. మరియు కూరగాయలు నుండి అవసరం: గుమ్మడికాయ, తీపి మిరియాలు మరియు వంగ చెట్టు. అన్ని ఉత్పత్తులు సమావేశమై ఉన్నప్పుడు, మీరు పని ప్రారంభించవచ్చు. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో కూరగాయలు వంట మాంసం క్రింది ఉండాలి.

మీరు కూరగాయలు కడగడం అన్ని మొదటి.

అప్పుడు వారు చూర్ణం చేయాలి. మేము వంకాయతో ప్రారంభం కావాలి. ఇది 4 భాగాలుగా వాటిని కట్ ఉత్తమం, ఆపై చక్కగా చిన్న brusochki పొందడానికి అంతటా నలిగిన. ఆ తరువాత, వారు కొంతకాలం సాల్టెడ్ మరియు వదిలి ఉండాలి.

ఇప్పుడు మీరు మాంసం చేయవచ్చు. ఇది చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి, ఆపై కూరగాయల నూనెలో 10 నిమిషాలు వేయించడానికి పాన్లో తేలికగా వేయించాలి. అప్పుడు ఉప్పు వేసి మరొక 15 నిమిషాలు మూత కింద మాంసం ఉంచండి.

ఇప్పుడు మీరు మిగిలిన కూరగాయలను ప్రాసెస్ చెయ్యవచ్చు. గుమ్మడికాయ వాటిని ఒలిచిన, విత్తనాలు నుండి విత్తనం చేయాలి, మిగిలిన పల్ప్ వంకాయలో అదే ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. మిరియాలు విత్తనములు మరియు సెప్టుములను గతంలో తొలగించి, ఏకపక్షంగా అణిచివేయబడతాయి.

ఇప్పుడు సిద్ధం చేసిన ఆహారాలు పాన్ మరియు కొద్దిగా ఉప్పులో మాంసంతో కలపాలి. మినిట్స్ 10 భాగాలు నిరంతర గందరగోళితో వేయించబడతాయి.

చివరలో, మీరు చేర్పులను జోడించాలి. ఇది అల్లం, కొత్తిమీర, ఒరేగానో మరియు బే ఆకు ఉంటుంది.

3-5 నిమిషాల తరువాత, డిష్ పూర్తిగా సిద్ధంగా ఉంటుంది, మరియు అంతకు మునుపు, సుగంధ మిశ్రమాన్ని తాజా మూలికలతో చల్లిన చేయవచ్చు.

జ్యుసి గొడ్డు మాంసం

ఒక వేయించడానికి పాన్ లో కూరగాయలు మాంసం చేయడానికి ఎలా మరొక ఆసక్తికరమైన ఎంపిక ఉంది. ఈ సందర్భంలో మీరు గొడ్డు మాంసం అవసరం. అనేక రహస్యాలు సహాయంతో, రుచి మీద మృదువైన, మృదువైన మరియు చాలా కారంగా చేస్తుంది. మాంసంతో పాటు, ఉత్పత్తులు అవసరం:

• ఉల్లిపాయ;
• ప్రతిఫలం;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు;
• తీపి మరియు చేదు మిరియాలు 1 పాడ్.

అదనంగా, మీరు అవసరం marinade కోసం:

• సోయ్ సాస్;
• వెల్లుల్లి;
• కెచప్ షిష్ కెబాబ్;
• ఉల్లిపాయ;
• వినెగార్.

ఈ సందర్భంలో, చర్యల క్రమం భిన్నంగా ఉంటుంది:

1. మాంసం ముక్కలు ముక్కలుగా ముక్కలుగా కత్తిరించే విధంగా కత్తి కదులుతుంది.
2. ఇప్పుడు అది marinated ఉండాలి. ఇది చేయటానికి, ఉత్పత్తులు ఒక ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్ లోకి ముడుచుకున్న అవసరం మరియు పైన జాబితా పదార్థాలు జోడించండి. ఈ సందర్భంలో, ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి వీలైనంత చూర్ణం చేయాలి (ఒక తురుము పీట మీద లేదా బ్లెండర్లో). ప్యాకేజీని ప్యాక్ చేసి, రెండు గంటల పాటు వదిలివేయండి.
3. ఈ సమయంలో, మీరు కూరగాయలు సిద్ధం చేయాలి: సగం వలయాలు లోకి ఉల్లిపాయలు కట్, మరియు క్యారట్లు మరియు మిరియాలు - గడ్డి. ఇప్పుడు ఉత్పత్తులు వేయించాలి తప్పక. మొదటి పాన్ ఉల్లిపాయలు వేయాలి. వెంటనే అది వేగి వరకు, క్యారట్లు పూరించడానికి, మరియు చివరి మలుపు లో - మిరియాలు.
4. కూరగాయలు మాంసం జోడించండి మరియు కొన్ని నిమిషాలు కలిసి ఉత్పత్తులు ఉంచండి.

ఈ డిష్ బాగా వేడిగా ఉంటుంది, మరియు ఒక సైడ్ డిష్ గా మీరు పాస్తా లేదా బంగాళాదుంపలను ఉపయోగించవచ్చు.

సున్నితమైన స్టీక్

వేయించే పాన్లో పంది వేరు వేరుగా వండుతారు. చాలా సందర్భాలలో, అనుభవం చెఫ్ ఈ మాంసం నుండి స్టీక్ తయారు సలహా. మరియు సుగంధ సప్లిమెంట్ సాధారణంగా ఉల్లిపాయలు మరియు చేర్పులను ఉపయోగిస్తారు.

ఇది సరళమైన మరియు అత్యంత జనాదరణ పొందిన ఎంపిక. పని కోసం మీరు ఉత్పత్తులు కాకుండా పేద సెట్ అవసరం:

• 0.6 కిలోల పంది మృదులాస్థి ;
• 1 ఉల్లిపాయ;
• 30 మిల్లిలితల ఆవాల భోజనాల గది;
• ఉప్పు;
• కూరగాయల నూనె 35 గ్రాముల;
• ఎరుపు మరియు నల్ల మిరియాలు మిశ్రమం.

ఒక వేయించడానికి పాన్లో పంది మాంసం సిద్ధమౌతోంది చాలా సులభం:

1. మొదటి, మాంసం కడుగుతారు (తప్పనిసరిగా చల్లటి నీటిలో), ఆపై ఎండబెట్టి మరియు ముక్కలు కంటే ఎక్కువ 1.5 సెం.మీ.
2. ఆ తరువాత, వారు అన్ని వైపులా ఆవరించి బాగా కప్పుతారు మరియు ఒక గంట గడియారము కోసం వదిలివేయాలి.
3. ఈ సమయంలో, మీరు నెమ్మదిగా సగం వలయాలు తో ఉల్లిపాయలు కట్ చేయవచ్చు.
4. ఉడికించిన నూనెను వేయించిన పాన్లో ఉడికించిన చమురు మరియు వేసితో 3 నిమిషాలు ప్రతి వైపున వేయాలి.
5. ఉల్లిపాయలను వేసి, ఆహారాన్ని కదిలించి, ఆపై ఒక మూతతో వేయించడానికి పాన్ వేసి, 5 నిముషాల విషయాలను వదిలి, సగటు స్థాయికి వేడిని తగ్గించడం.

స్టీక్ టెండర్ మరియు చాలా రుచికరమైన మారుతుంది, కాబట్టి మీరు అదనంగా మీరు సాధారణ వైపు వంటకాలు (ఉడికించిన బియ్యం లేదా ఆకుపచ్చ క్యాన్లో బఠానీలు) సర్వ్ చేయవచ్చు.

స్మార్ట్ వేయించడానికి పాన్ రహస్య

ఈ రోజుల్లో, మీరు కూరగాయలు వేయించడానికి చాలాకాలం పాటు వేయించడానికి పాన్లో ఎలా మాంసంతో వేయకూడదనేది మీరు ఆలోచించలేరు. దీనికోసం అనేక వివిధ ఉపయోజనాలు కనుగొనబడ్డాయి. ఉదాహరణకు, గ్రిల్ పాన్ తీసుకోండి. అది ఉడికించాలి ఒక ఆనందం ఉంది.

ఈ పరికరం సంప్రదాయ ఫ్రైయింగ్ పాన్ మీద అనేక స్పష్టమైన ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది:

1. దిగువ యొక్క గాఢమైన ఉపరితలం వలన, గ్రిల్ ఉత్పత్తితో ఒక చిన్న ప్రదేశంలో ప్రత్యక్ష సంబంధం కలిగి ఉంటుంది, అందువల్ల తక్కువ కొవ్వును దాని వేయించడానికి అవసరం.
2. ఈ ప్రక్రియ అధిక అగ్నిప్రమాదంపై నిర్వహించబడుతుంది, ఇది ఉష్ణ చికిత్స సమయంలో తగ్గుతుంది. ఫలితంగా, తుది ఉత్పత్తి మరింత జ్యుసి, రుచికరమైన మరియు ఉపయోగకరమైనదిగా మారుతుంది.
3. వంట సమయంలో, అన్ని తేమ grilles మధ్య depressions లోకి కాలువలు. ఈ సందర్భంలో మాంసం అదనపు కొవ్వు గ్రహించడం లేదు ఎందుకంటే ఇది చాలా మంచిది.
4. వేయించిన తర్వాత, మాంసం ఉపరితలంపై ఒక తడకగల నమూనా ముద్రించబడి ఉంటుంది. చివరకు ఇది కేవలం అందంగా ఉంది.

అటువంటి వేయించిన పాన్లో వంట కష్టం కాదు. మీరు మొదట మాంసంతో వ్యవహరించాలి, చిన్న మందం యొక్క మృదువైన ముక్కలుగా కత్తిరించాలి. కూరగాయలు మీరు అదే చేయవలెను. కావాలనుకుంటే, మాంసం ముందుగా marinated చేయవచ్చు. ఆ తరువాత, ఉత్పత్తులను ప్రతి వైపు 4 నిముషాల పాటు వేడి పాన్ మరియు వేసి యొక్క ఉపరితలంపై ఉంచాలి.

మితిమీరిన మిశ్రమం

చాలా రుచికరమైన మాంసం ఒక వేయించడానికి పాన్ లో పుట్టగొడుగులను మరియు కూరగాయలు తో పొందవచ్చు. వంటలో, "ప్రత్యేకమైన వేసి" అని పిలవబడే ప్రత్యేక వంట పద్ధతి ఉంది. దాని సారాంశం ఉత్పత్తులు వారి మృదుత్వం మరియు juiciness కాపాడటం, అధిక అగ్ని న వేయించిన వాస్తవం ఉంది. ఇది వారి తయారీలో గడిపిన సమయాన్ని తగ్గిస్తుంది.

ఈ రెసిపీ కోసం, మీరు మీ డెస్క్టాప్పై కింది పదార్థాలను కలిగి ఉండాలి:

• పంది పల్ప్ యొక్క 300 గ్రాములు;
• 1 క్యారట్;
• తాజా ఛాంపియన్షిప్ల 180 గ్రాములు;
• గంట మిరియాలు 1 పాడ్;
• వెల్లుల్లి యొక్క 4 లవంగాలు;
• కొన్ని గ్రీన్స్;
• కూరగాయల నూనె యొక్క 100 మిల్లీలీటర్ల.

ఇంధనం నింపుటకు మీరు అవసరం:

• సోయ్ సాస్ 50 మిల్లీలీటర్ల;
• బియ్యం వెనీగర్ హాఫ్ ఒక tablespoon;
• బంగాళాదుంప పిండి యొక్క ½ teaspoon.

కచ్చితంగా నిర్వచించబడిన క్రమంలో పనిని తప్పనిసరిగా నిర్వహించాలి:

1. మొదటిది, సాధారణ మిక్సింగ్ పద్ధతిని ఉపయోగించి ప్రత్యేక పాత్రలో డ్రెస్సింగ్ తయారవుతుంది.
2. అప్పుడు మీరు అందుబాటులో ఉన్న ఉత్పత్తులను రుబ్బు చేయాలి. మాంసం, మిరియాలు మరియు క్యారెట్లు స్ట్రిప్స్, మరియు పుట్టగొడుగులను కట్ చేయాలి - సన్నని పలకలు.
3. ఇప్పుడు మీరు ప్రధాన ప్రక్రియ ప్రారంభించవచ్చు. నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని చమురుతో చిన్న ముక్కలుగా వేయించే పాన్లో మొదటిసారి వేయించడానికి మాంసం ఉంటుంది. దీని తరువాత, అది ఒక ప్రత్యేక ప్లేట్కు బదిలీ చేయాలి.
4. మీరు పుట్టగొడుగులు, మిరియాలు మరియు క్యారట్లు తో చెయ్యాల్సిన అదే విషయం.
5. అప్పుడు అన్ని ఉత్పత్తులు కలపాలి, డ్రెస్సింగ్ వాటిని పోయాలి, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి జోడించడానికి, వెంటనే కలపాలి మరియు వెంటనే ప్లేట్ నుండి తొలగించండి.

అందిస్తున్న ముందు, సువాసన మిశ్రమం చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు తో చల్లిన చేయాలి.