ఎలా మృదు మాంసం మరియు బియ్యం తో గుమ్మడికాయ ఉడికించాలి

స్టఫ్డ్ కూరగాయలు మీ రోజువారీ ఆహారం పెంచడానికి మాత్రమే ఒక గొప్ప అవకాశం, కానీ కూడా మీ ఇష్టమైన డిష్ మరింత CALORIC మరియు పౌష్టిక చేయడానికి ప్రయత్నించండి. ఈ కలయిక కోసం ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక ముక్కలు మాంసం మరియు బియ్యం తో గుమ్మడికాయ ఉంటుంది . ఈ డిష్ సిద్ధం చేయడానికి అనేక మార్గాలున్నాయి. ఉదాహరణకు, వాటిలో కొన్ని మాత్రమే పరిగణించబడతాయి.

ఒక గొప్ప ప్రత్యామ్నాయం

చాలామంది గృహిణులు మాత్రమే క్యాబేజీ ఆకులు సగ్గుబియ్య బడతారు. ఇది చాలా నిజం కాదు. క్యాబేజీ రోల్స్కు మంచి ప్రత్యామ్నాయం గుజ్జు మాంసం మరియు బియ్యంతో గుమ్మడికాయగా ఉంటుంది. అంతేకాక, వారు మరింత సులభం చేస్తారు.

అటువంటి డిష్ సిద్ధం చేయడానికి మీరు అవసరం:

2 చిన్న గుమ్మడికాయ కోసం తాజా ముక్కలు మాంసం (పంది మాంసం లేదా గొడ్డు మాంసం కలిపి), గ్రౌండ్ మిరియాలు, 1 ఉల్లిపాయ, 100 గ్రాముల బియ్యం, ఉప్పు, ఆకుకూరలు (మెంతులు, పార్స్లీ) ఒక సమూహం 300 గ్రాముల కోసం.

మరియు అది పోయడం కోసం అవసరం:

1 క్యారట్, సోర్ క్రీం యొక్క 2 tablespoons, వెల్లుల్లి లవంగాలు ఒక జత, ఒక బల్బ్, టమోటా పేస్ట్ ఒక tablespoon మరియు ఒక గాజు నీరు (లేదా రసం).

క్రింది మాంసం మరియు బియ్యం తో గుమ్మడికాయ సిద్ధం:

1. మొదటి దశ కోర్జెట్స్ కడగడం మరియు రెండు బల్లలను కత్తిరించడం.
2. మిగిలిన భాగం 4 సెంటీమీటర్ల మందపాటి కన్నా ఎక్కువ ముక్కలుగా కట్ చేయాలి.
3. వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి, మూలాలను తొలగించి, కోర్టుటెట్ల నుండి వలాలను ప్రతిబింబిస్తాయి.
4. నింపి సిద్ధం చేయడానికి, మీరు ముందుగా సగం సిద్ధంగా ఉన్న స్థితిలో బియ్యం వేయాలి. సరసముగా ఉల్లిపాయలతో గ్రీన్స్ విడదీసి, ఆపై గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, ఉప్పు మరియు కొద్దిగా మిరియాలు జోడించడం తో ఉత్పత్తులు కలపాలి.
5. తదుపరి దశ పూరక సిద్ధం ఉంది. ఇది చేయుటకు, మొదటి ఉల్లిపాయ ఘనాల లోకి కట్ చేయాలి మరియు తేలికగా కూరగాయల నూనెలో కొద్దిగా వేగిరాలి.
6. అప్పుడు పిండిచేసిన క్యారట్లు మరియు పిండిచేసిన గుజ్జును జోడిస్తారు.
7. మిగిలిన పదార్ధాలను పరిచయం చేసుకోండి మరియు వాటిని 5 నిమిషాలు శుభ్రం చేయాలి.
8. రింగ్స్ గుమ్మడికాయ మాంసం నింపి ఒక లోతైన చికెన్ ముక్కలు వేయించడానికి పాన్ (మీరు జ్యోతిష్య ఉపయోగించవచ్చు) వాటిని ఇన్స్టాల్.
9. సిద్ధం సాస్ తో ఉత్పత్తులు పోయాలి మరియు 40 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.

మాంసం మరియు కూరగాయలు ఒకే సమయంలో సిద్ధంగా ఉండటంతో, ప్రక్రియ మూత కింద దారి ఉత్తమం.

అసలు మార్గం

మృదు మాంసం మరియు బియ్యంతో కోర్జెటెట్లు పూర్తిగా వండుతారు. ఈ సందర్భంలో, దీనికి అవసరమైన రెసిపీని ఉపయోగించడం ఉత్తమం:

1 గుమ్మడికాయ, సగం ఒక గాజు అన్నం మరియు సోర్ క్రీం, ముడి గుడ్డు, ముక్కలు మాంసం యొక్క 300 గ్రాముల, 1 క్యారట్, ఉప్పు, 2 మీడియం టమోటాలు (లేదా టమోటా రసం 1 గాజు) మరియు ఆకుకూరలు ఒక సమూహం.

వంట ప్రక్రియ కొద్దిగా భిన్నంగా కనిపిస్తుంది:

1. Courgette కడుగుతారు అవసరం, రెండు భాగాలు పాటు కట్ మరియు విత్తనాలు నుండి ప్రతి వాటిని ఉచిత.
2. 5 నిమిషాలు రైస్ కాచు, అప్పుడు కడిగి, ఒక colander లోకి విసిరి.
3. బంగారు వరకు ఉల్లిపాయలు కొద్దిగా గోధుమ రంగులో ఉంటాయి.
4. నింపడం సిద్ధం, మాంసఖండం కలపాలి, చూర్ణం పచ్చదనం, బియ్యం, ఉప్పు, ఉల్లిపాయ మరియు గుడ్డు.
5. ఈ మిశ్రమాన్ని గుమ్మడికాయ యొక్క ఒక సగం ముక్కతో పూరించండి, తరువాత రెండవ భాగంతో కప్పండి.
6. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో టమోటోస్తో తురిమిన క్యారట్లు ఉంచండి మరియు 5 నిమిషాల తరువాత అక్కడ సోర్ క్రీం ఉంచండి.
7. స్లాల్లప్ లో courgette ఉంచండి మరియు సిద్ధం కూరగాయల మిశ్రమం తో పోయాలి .

ఇది సిద్ధం 35-40 నిమిషాలు పడుతుంది. పట్టిక ఫీడింగ్, స్టఫ్డ్ కూరగాయల అనేక భాగాలుగా కట్ మరియు అది ఉడికిస్తారు ఇది మిశ్రమం లోకి కురిపించింది చేయవచ్చు.

బేకింగ్ సీక్రెట్స్

ఇది గుజ్జుని ఉడికించిన మాంసం మరియు బియ్యంతో పొయ్యిలో ఉడికించడం చాలా సౌకర్యంగా ఉంటుంది. ఇలా చేయడం కష్టం కాదు. డెస్క్టాప్లో క్రింది ఉత్పత్తులను కలిగి ఉండటం అవసరం:

300 గ్రాముల ముక్కలు మాంసం, ఉప్పు, 1 క్యారట్, ఒక బియ్యం బియ్యం ధాన్యపు, 2 గుమ్మడికాయ, సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉల్లిపాయ, 100 గ్రాముల హార్డ్ జున్ను మరియు కొద్దిగా కూరగాయల నూనె.

ఇలాంటి డిష్ ఈ క్రింది విధంగా తయారు చేయబడింది:

1. మొదటిది stuffing చేయడమే. ఇది చేయుటకు, మొదటి విషయం బియ్యం కాచు, మరియు అది నీటి నడుస్తున్న కింద శుభ్రం చేయు ఉంది.
2. ఉల్లిపాయల ఉల్లిపాయల చతురస్రాకారంలోకి కట్ చేసి, ఒక తురుము పీట మీద క్యారట్లు చాప్ చేయాలి. ఆ తర్వాత, రెండు ఉత్పత్తులను కొద్దిగా వేయించిన నూనెతో వేయించడానికి పాన్లో వేయించాలి.
3. ఒక ప్లేట్ లో బియ్యం, మాంసం మరియు గోధుమ కూరగాయలు సేకరించడానికి. కొద్దిగా సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు వేసి బాగా కలపాలి.
4. రెండు మృదువైన విభజనలతో ఒక పదునైన కత్తితో కట్ చేసుకుంటాడు, వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి ఒక కోర్తో తొలగించబడుతుంది. ఈ గుజ్జు చక్కగా కత్తిరించి, ఇప్పటికే తయారుచేసిన పూరకంతో జతచేయాలి.
5. ఈ మిశ్రమాన్ని కోర్జెట్లలో ఖాళీ స్థలాన్ని పూరించండి.
6. ఎగువ నుండి తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి.
7. స్టఫ్డ్ ఉత్పత్తులు ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచి ఓవెన్కు పంపించండి. ఈ సందర్భంలో, ఉష్ణోగ్రత లోపల ఇప్పటికే 190 డిగ్రీలు ఉండాలి.

సుమారు 35 నిమిషాలు ఓవెన్లో మాంసం మరియు బియ్యంతో గుమ్మడికాయని సిద్ధం చేయండి. ఆ తరువాత వారు తింటారు చేయవచ్చు, తాజా ఆకుకూరలు మరియు సోర్ క్రీం ఒక భాగం జోడించడం ప్లేట్ కు.

ఆహార ఎంపిక

మీరు ఫిల్లింగ్ తయారీకి పౌల్ట్రీని ఉపయోగిస్తే, డిష్ మరింత మృదువైనది మరియు తక్కువ కాలరీలుగా మారుతుంది. సంక్షిప్తంగా, గుమ్మడికాయ - మీ వేళ్లు నాకు. ప్రధాన పదార్థాలు తీసుకోవడం అవసరం:

4 చిన్న గుమ్మడికాయ, చికెన్ ఫిల్లెట్, ఉప్పు, హార్డ్ జున్ను, ఉల్లిపాయ, 1 క్యారట్, మయోన్నైస్, టమోటా, కూరగాయల నూనె మరియు గ్రౌండ్ పెప్పర్ యొక్క 200 గ్రాముల.

సాస్ కోసం:

30 గ్రాముల మెంతులు, వెల్లుల్లి యొక్క 1 లవంగం మరియు 100 గ్రాముల మయోన్నైస్.

ఇటువంటి గుమ్మడికాయ చాలా సాధారణంగా సిద్ధం:

1. మొదటి ఫిల్లెట్ ఉప్పు తో రుద్దుతారు ఉండాలి, అది స్ఫుటమైన వరకు మూత కింద వేడి వేయించడానికి పాన్ లో మిరియాలు మరియు వేసి తో చల్లబడుతుంది.
2. క్యారట్లు, టమోటాలు మరియు ఉల్లిపాయలు అదే ఘనాలని కట్ చేసి, ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద చీజ్ చాప్.
3. ఒక కత్తితో స్క్వాష్ రెండు రేఖాంశ భాగాలుగా విభజించబడింది మరియు వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి కోర్ను శుభ్రం చేయడానికి ఒక టీస్పూన్తో కలుపుతారు.
4. ఒక అచ్చు లో స్క్వాష్ గుమ్మడికాయ, ఉప్పు తో చల్లుకోవటానికి మరియు వారు రసం వీలు తద్వారా 10 నిమిషాలు వదిలి.
5. ఉల్లిపాయలు క్యారెట్లు తో టాసు.
6. మాంసం జాగ్రత్తగా ఘనాల లోకి కట్ లేదా ఒక బ్లెండర్ లోకి చాప్.
7. చికెన్ ఫిల్లెట్, రుచికోసం కూరగాయలు మరియు టమోటాని కలిపితే, సిద్ధం చేయబడిన కూరతో కోర్జెట్స్ నుండి ఘనాలని నింపండి.
8. ఆ తరువాత, వారు జాగ్రత్తగా ఒక greased బేకింగ్ షీట్ మీద వేశాడు చేయాలి, mayonnaise తో కురిపించింది మరియు 180 డిగ్రీల వద్ద 30 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచండి.
9. జున్ను చివరకు కరుగుతుంది వరకు, సెమీ పూర్తి ఉత్పత్తులు జున్ను తో చల్లుకోవటానికి మరియు మళ్ళీ 5-10 నిమిషాలు బేకింగ్ కోసం పంపించండి.
10. ప్రత్యేకంగా, మీరు ఒక సువాసన సాస్ సిద్ధం చేయవచ్చు, mayonnaise పేలికలుగా మూలికలు మరియు వెల్లుల్లి జోడించడం.

సిద్ధం డిష్ చాలా ఆకలి పుట్టించే కనిపిస్తుంది, చాలా మంది ఈ గుమ్మడికాయ కాల్ "ఫింగర్స్ లిక్". ఈ రుచి తర్వాత వెంటనే చూడవచ్చు.

రోజువారీ జీవితంలో ఉపకరణాలు

Zucchini మాంసం మరియు బియ్యం నింపబడి, మీరు ప్రత్యేక వంటగది పరికరాలు ఉపయోగించి ఉడికించాలి చేయవచ్చు. దీనిని చేయటానికి, మీరు మల్టీవిక్ మరియు కనీస ఉత్పత్తుల సెట్ అవసరం:

2 గుమ్మడికాయ, ఉడికించిన అన్నం, ఉప్పు, టొమాటో పేస్ట్ ఒక tablespoon, సోర్ క్రీం మరియు కొవ్వు క్రీమ్ యొక్క 100 మిల్లిలెటర్లు అలాగే గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు 400 గ్రాముల 100 గ్రాముల.

వంట ప్రక్రియ:

1. Zucchini ఒలిచిన, మరియు తరువాత 3-4 భాగాలుగా వాటిని కట్ మరియు మృదువైన కోర్ తొలగించండి.
2. బియ్యం మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో కలిసి స్టఫ్, ఆపై ముందే వండిన కూరగాయల సిలిండర్లతో ఫలిత మిశ్రమాన్ని పూరించండి.
3. సెమీ-ఫైనల్ ఉత్పత్తులను బహువచనం యొక్క గిన్నెలో నిలువుగా అమర్చాలి మరియు సోర్ క్రీం, క్రీమ్, మసాలా దినుసులు మరియు టమాటో పేస్ట్ యొక్క సాస్తో పోస్తారు.
4. కవర్ మూసివేసి, "క్విన్చింగ్" మోడ్ ను 40 నిముషాల వరకు సెట్ చేయండి. పెద్ద గుమ్మడికాయ కోసం ఎక్కువ సమయం పడుతుంది (1 గంట).

టమోటా మరియు క్రీమ్ సాస్ నింపిన కోర్జెట్ల కప్పుల నీరు త్రాగుటకుండా పుష్కలంగా, బౌల్స్ బాగా ఈ డిష్ సర్వ్. రెసిపీ యొక్క అందం మీరు తయారీ సమయంలో అన్ని ఆహార అనుసరించండి లేదు అని. Multivarker ప్రతిదీ తనకు మరియు ప్రక్రియ చివరిలో ఒక సిగ్నల్ ఇస్తుంది.

ఆతురుతలో

వంట సమయం పరిమితం ఉంటే, మరొక రెసిపీ ఉపయోగించడానికి ఉత్తమం. బియ్యం మరియు ముక్కలు చేసిన మాంసంతో గుమ్మడికాయను కేవలం శుధ్ధి చేయవచ్చు. ఈ వంటకం పిలాఫ్ను పోలి ఉంటుంది. పని కోసం మీరు అవసరం:

1 గుమ్మడికాయ బరువు 300 గ్రాముల గంట మిరియాలు యొక్క 1 పాడ్, బియ్యం 200 గ్రాముల, ఒక పెద్ద ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి ఒక లవంగం, 1 క్యారట్, ఉప్పు, ఏ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, మిరియాలు, నిమ్మ రసం మరియు 2 టేబుల్ సోయా సాస్ 450 గ్రాముల బరువు.

వంట ప్రక్రియ చాలా సులభం:

1. మొదటి మీరు ఉప్పునీరు లో బియ్యం కాచు అవసరం.
2. Diced మిరియాలు, ఉల్లిపాయ మరియు ఒలిచిన స్క్వాష్ కట్. క్యారట్లు ఉత్తమంగా తుంచబడ్డాయి.
3. ఇది అన్ని ఉల్లిపాయలు వేయించడానికి మొదలవుతుంది. కొద్ది నిమిషాల తరువాత, మీరు వేయించడానికి పాన్ కు క్యారట్లు జోడించవచ్చు.
4. మొత్తం ద్రవ్యంలో 2 నిమిషాల తరువాత మీరు గుమ్మడికాయ మరియు మిరియాలు ఎంటర్ చేయాలి. కూరగాయలు చల్లారు సమయం చాలా అవసరం లేదు. ఐదు నిముషాలు సరిపోతాయి.
5. అప్పుడు నిరంతర గందరగోళాన్ని తో 10 నిమిషాలు కలిసి మాంసం మరియు లోలోపల మధనపడు ఉత్పత్తులు జోడించండి.
6. అప్పుడు మీరు సోయ్ సాస్ మరియు నిమ్మ రసం పోయాలి, మరియు 30 సెకన్ల తరువాత తరిగిన వెల్లుల్లి ఉంచండి.
7. చివరగా, మేము బియ్యం, మిక్స్ ఆహారాలు నింపండి మరియు 2-3 నిముషాలలో మంటను నింపాలి.

ఇప్పుడు డిష్ కాయడానికి అనుమతి ఉండాలి. ఇది పది నిమిషాలు సరిపోతుంది.