Capelin కూర

Capelin - ఒక చిన్న చేప ఖనిజాన్ని కరిగించు లోహమును కుటుంబం. దీని శరీర ద్రవ్యరాశి 65 గ్రాముల మించలేదు, మరియు పొడవు - 22 సెంటీమీటర్ల. ఇది అట్లాంటిక్, పసిఫిక్ మరియు ఆర్కిటిక్ సముద్రాల ఉంటూ. Capelin చేపలు పూర్తిగా సముద్ర జాతులు, మరియు లో తాజా జలాల అది దొరకలేదు సాధ్యం కాదు. ఈ చేప తీరాల ద్వారా గ్రుడ్లు పెట్టడం కోసం మాత్రమే సరిపోతుంది. ఇది చాలా చిన్న ప్రమాణాల మరియు దంతాల ఉంది, తిరిగి ఆకుపచ్చ-ఆలివ్, మరియు ఉదరం మరియు బారెల్ వెండి ఉంది.

ఈ చిన్న చేప ఉపయోగించడం మీరు ఆరోగ్యకరమైన ఎముకలు మరియు మెదడు నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది. అన్ని తరువాత, అది పోషకాలు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ చాలా కలిగి. ఇది మాంసం కంటే 8-10 రెట్లు ఇది సెలీనియం, సమృద్ధిగా capelin. సులభంగా జీర్ణమయ్యే ప్రోటీన్ (23%) లో చేపలు చాలా, మరియు విటమిన్లు A మరియు D, B గ్రూప్, అయోడిన్, బ్రోమిన్, ఫ్లోరిన్, సోడియం, పొటాషియం మరియు ఫాస్ఫరస్. కానీ మాంసం కొద్దిగా capelin లో కనెక్టివ్ కణజాలం, కాబట్టి అది సిద్ధం చాలా త్వరగా. వంటి మితియోనైన్, సిస్టైన్, ఎమైనో ఆమ్లము మరియు లైసిన్ ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు కంటెంట్, ఈ చిన్న చేప మాంసం సంబంధిత పరిశ్రమలో ఉత్పత్తులు ఉన్నతాధికారి.

ఇవన్నీ capelin ప్రయోజనకర లక్షణాలు అది మా పట్టిక స్వాగత అతిథి. అదనంగా, మార్గాలు ఎన్నో రకాల సిద్ధం. ఈ చేప వంటలలో రెగ్యులర్ వినియోగం స్ట్రోక్, క్షయ మరియు కార్డియోవాస్క్యులర్ వ్యాధులు ప్రమాదం తగ్గిస్తుంది. త్వరగా మరియు సులభంగా తయారు ఇది ఉపయోగకరంగా capelin కూర. తయారీ capelin (ముఖ్యంగా వేడి) లో ప్రస్తుతం పరిమళాల, ఒక నిర్దిష్ట మరియు కష్టం కొయ్యి, కానీ రుచి మరియు ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను capelin కూర అసౌకర్యానికి భర్తీ కలిగి.

Capelin కూర: రెసిపీ

కావలసినవి: తాజా లేదా తాజా ఘనీభవించిన capelin, 2 గుడ్లు, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ, మెంతులు, ఆకుకూరల, పార్స్లీ, తెలుపు కాలం చెల్లిన బ్రెడ్ 650-700 గ్రాముల, 1 టేబుల్ స్పూన్. పుల్లని క్రీమ్, 2 టేబుల్ స్పూన్. టేబుల్ వెన్న, ఉప్పు.

Capelin defrosted (అవసరమైనప్పుడు) గది ఉష్ణోగ్రత, గట్ వద్ద, పూర్తిగా కొట్టుకుపోయిన, ఉప్పు మరియు ఉప్పు ఏకరీతి పంపిణీ కోసం పూర్తిగా కలపాలి మరియు ఒక గంట వదిలి. గ్రీన్స్ కడగడం, పొడి, కట్, పిండిచేసిన పొడి బ్రెడ్ తో కలిపి మరియు నూనె తో సరళత ఒక skillet, యొక్క అడుగు అది చాలు. పిండి వేసి లో capelin రోల్, గ్రీన్స్ ఒక saucepan లో చాలు, పుల్లని క్రీమ్ జోడించండి ఒక saucepan మూత కవర్ మరియు ఒక అర్ధ గంట గురించి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. పుల్లని క్రీమ్ ముందు ఉడికించిన పాలు రెండు కప్పులు భర్తీ చేయవచ్చు. రెడీ capelin కూర ఒక డిష్ లో, ఆకుకూరలు మరియు తడకగల ఉడికించిన గుడ్డు తో చల్లుకోవటానికి చేపట్టాక అలంకరిస్తారు. ఒక సైడ్ డిష్ గా వెన్న తో ఉడికించిన బంగాళదుంపలు సరిపోయే.

capelin కాల్చిన

వద్ద capelin Thaw గది ఉష్ణోగ్రత (ఒక తీవ్రమైన సందర్భంలో అది చల్లని నీటిలో నిమజ్జనం ఉండవచ్చు). చేపలు గట్, కడగడం, ఉప్పు మరియు మిరియాలు మరియు ఒక ప్లాస్టిక్ సంచిలో ఉంచండి. పిండి బ్యాగ్ జోడించండి మరియు చేపలు (మంచి బేకింగ్ కోసం) పిండి పలుచని పొర ఏర్పడుతుంది న ఆడడము. ఒక బేకింగ్ షీట్ లో చేపలు లే మరియు అధిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద బేక్.

ధూమపానం capelin

రుచికరమైన పొగబెట్టిన capelin తయారీలో ఉత్తమ కాకుండా స్తంభింపచేసిన చేప కంటే, తాజా 500 గ్రాముల తీసుకోవాలని. అలాగే కూరగాయల నూనె, తేనీరు, 1.5 టీస్పూన్ ఉప్పు, అవసరం బే ఆకు, దాల్చిన చెక్క, సుగంధ ద్రవ్యాలు.

Eviscerated చేపలు, కడగడం మరియు ఒక కుండ లో రెట్లు. కలపండి తేనీరు , మరియు కూరగాయల నూనె దాల్చిన చెక్క, మిరియాలు, బే ఆకు, ఉప్పు. అరగంట తక్కువ వేడి వద్ద ఒక పరిష్కారం పూరక capelin మరియు వేసి ఇవ్వాలని. కావాలనుకుంటే, mayonnaise జోడించండి. ఇది నమ్మశక్యం రుచికరమైన పొగబెట్టిన capelin మారుతుంది.

capelin వేయించిన

చేపలు, గట్ కరిగించే, కాబట్టి అది, చేదు రుచి చూస్తుంది లేదు కడిగి ఉప్పు మరియు కొన్ని నిమిషాలు వదిలి. పిండి లో చేపలు రోల్, దానిపై రెండు వైపులా సరిగా వేడి పాన్ వేసి ఉంచాలి. కాల్చిన చేప ఒక సైడ్ డిష్ గా సరిపోయే కాయగూరలు సలాడ్.

చాలా ఈ ఉపయోగకరమైన మరియు రుచికరమైన సముద్ర చేప ఉపయోగించి వంటకాలు. ఇది, రొట్టెలుకాల్చు, పొగ, తాగడానికి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను చేయవచ్చు. ఆమె, కేకులు, బజ్జీలు కాల్చడం కూడా అది మిమ్మల్ని ఊరగాయ.