ఆమ్లెట్: రెసిపీ. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఒక లష్ డిష్ చేయడానికి

కొన్ని ఉపాయాలు కలిగిన ఒక పాన్ లో రెసిపీ మెత్తటి గుడ్డుతో చేసె. చిన్న వివరాలను ఇచ్చిన, మీరు ఒక బంగారు క్రస్ట్ మరియు చాలా ఆకలి పుట్టించే కనిపించే ఒక తగినంత అధిక తో సిద్ధం చేయవచ్చు.

రెసిపీ గుడ్డుతో చేసె ఒక పాన్ లో

ఒక సేవలందిస్తున్న మరియు ఒక సగం లేదా రెండు కోడి గుడ్లు, పాలు వంద గ్రాముల, వెన్న, ఉప్పు ఒక టేబుల్ తీసుకోండి. కొంతమంది మీరు బేకింగ్ సోడా లేదా పిండి జోడించడానికి ఉండాలి, గిలకొట్టిన గుడ్లు చేయడానికి అధిక మరియు లష్ పొందుటకు (పాన్ లో రెసిపీ వంటి ఖచ్చితంగా సాధ్యమైనంత చేయాలి) అని అనుకుంటున్నాను. ఈ కాబట్టి ఉంది. నిజానికి ఒక ఆమ్లెట్ లో, మీరు ఒక లష్ చేయడానికి కావలసిన ఉంది, మీరు కొద్దిగా ఎక్కువ పాలు జోడించడానికి అవసరం, కానీ అది ఓడించి చేయరాదు. కేవలం బాగా కదిలించు. వెన్న యొక్క ఒక మందపాటి పొర తో గ్రీజ్ పాన్. ఒక గిన్నె లో, గుడ్లు, పాలు, ఉప్పు, ఆపై ప్లగ్ విశృంఖల, ఓడించి లేదు కలపాలి. పోర్ గుడ్డుతో చేసె (రెసిపీ పాన్ లో ఏ ఇతర ఆకారం ఉపయోగించి అమలు చేయవచ్చు, కానీ అది అధిక భుజాల చాలా కావాల్సిన ఉంది) ఉడికించాలి ఉంటుంది దీనిలో కంటైనర్ లో. చాలా చిన్న అగ్ని చాలు, లేదా వేడి పొయ్యి లో. ఇది పెరుగుతుంది అని గుర్తుంచుకోండి. అందువలన, పాన్ ఆకారం, లేదా కంటే ఎక్కువ రెండు వంతులు పూరించడానికి అవసరం లేదు. అగ్ని ముప్పై నిమిషాల ఉంచండి. మీరు పొయ్యి లో వంట ఉంటే - అది తెరిచి లేదు. భాగాలు కట్ మరియు వెన్న పోయాలి. ఒక గుడ్డుతో చేసె పదార్థము వండిన తర్వాత కొద్దిగా ఫేడ్ కమిటీ వాస్తవం కోసం సన్నద్ధమవుతుంది. మరింత భాగాలు ఎత్తు పెంచుకోవడానికి, ఒక చిన్న కంటైనర్ తీసుకొని అది కేవలం సేర్విన్గ్స్ చాలా పోయాలి. కాబట్టి మీరు పరిపూర్ణ ఆమ్లెట్ పొందండి.

రెసిపీ: ఇటాలియన్ శైలిలో ఒక గుడ్డుతో చేసె పదార్థము పాన్ ఉడికించాలి

ఈ వంటకం కూడా fritatoy అంటారు. ఇది పూరణలకు వివిధ తయారుచేస్తారు. చీజ్, మాంసం, సాసేజ్ లేదా కూరగాయలు సాధారణ ఆమ్లెట్ జోడించబడ్డాయి. ఒక పాన్ పూర్తి వంటకం, ఓవెన్లో సిద్ధంగా వరకు డిష్ తెచ్చింది. పాస్తా (పాస్తా), జున్ను మరియు లీక్ కలిపి fritaty రకాల ఉన్నాయి. కూరగాయలు (టమోటా వంటి) నీటి గుర్తుంచుకోండి మీరు మొదటి, ద్రవం పెద్ద మొత్తంలో వదిలించుకోవటం అవసరం విత్తనాలు మరియు రసం తొలగించండి. ఇది రెండు నిర్వహిస్తుంది తో లోతైన ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లో fritatu ఉడికించాలి చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది. గుడ్డుతో చేసె ఈ రకమైన తక్కువ వేడి మీద బాగా. ఒక క్లాసిక్ వంటకం కింది విధంగా ఉంటుంది. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, ఆలివ్ నూనె (రెండు టేబుల్ స్పూన్లు) చిన్న వ్యాసం వేడి ముక్కలుగా చేసి వెల్లుల్లి జోడించండి మరియు కొన్ని నిమిషాల తర్వాత అతను దాని రుచి ఇవ్వాలని సమయం తర్వాత, దాన్ని తొలగించండి. తరువాత, కొట్టిన గుడ్లు ఉంచండి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. మిశ్రమం మందంగా వరకు కొంత సమయం వేడి ఉంచడానికి. అప్పుడు తురిమిన చీజ్ యొక్క మూడు రకాల (- మూడవ కప్పు ప్రతి) జోడించండి. ఆదర్శవంతంగా, ఈ మోజారెల్లా, చెద్దార్ జున్ను మరియు రికోటా. జున్ను కరిగిపోతాయి (లేదా కవర్ మరియు వేడి తగ్గించడానికి) ఓవెన్లో పాన్ ఉంచండి. పార్స్లీ అవసరం లేదా కొత్తిమీర తో చల్లబడుతుంది సర్వ్. మీరు పుట్టగొడుగులను, బచ్చలికూర, హం, thyme మరియు జాజికాయ రుచికోసం జోడించవచ్చు. మీరు భాగం TINS లో fritatu ఉడికించాలి లేదా దానికి ముందు వేయించిన చేప ఫిల్లెట్లు లేదా ఉడికించిన మగ్గిన ముక్కలు జోడించవచ్చు (ఈ సందర్భంలో, డిష్ కాసేరోల్లో వంటి కొద్దిగా అవుతుంది).