ఉప్పగా ట్రౌట్: రెసిపీ

సిద్ధం ఎలా అనుకుంటున్నారా ట్రౌట్ లవణం వంటకం కొద్దిగా లేదా సంఖ్య ప్రయత్నంతో అవసరం? ఉదయం అప్ పొందడానికి, మీరు బ్లాక్ రొట్టె ముక్కను చమురు మరియు స్థానం అతని పైన లవణం ట్రౌట్ న స్మెర్ ఈ డిష్ ముఖ్యంగా మీరు దయచేసి ఉండాలి. మీకు కావలసిందల్లా స్టోర్ లో చేపలు కొనుగోలు మరియు అది మిమ్మల్ని ఊరగాయ ఉంది.

గమనిక: అదే విధంగా వండి సాల్టెడ్ STURGEON చేయవచ్చు.

ఉప్పగా ట్రౌట్: పిక్లింగ్ కోసం ఒక రెసిపీ

ప్రాక్టీస్ అందంగా ఉంది మరియు ఆకలి పుట్టించే కనిపించే అన్ని, సాధారణంగా ఈ అని చూపించింది. కానీ అది కూడా మీరు ఒక గొప్ప కనిపించే డిష్ కొనుగోలు, కానీ రుచికరమైన రుచి దాదాపు విశేషమైన కాదు జరుగుతుంది.

మీరు ఎప్పుడైనా ఒక స్టోర్ సాల్టెడ్ ట్రౌట్ లో కొనుగోలు పరిస్థితి ఉంటే, మీరు అతను ఇంటికి వచ్చినపుడు, ఆమె ఏదో అనుమానాస్పద వాసనా లేదా గడువు మీరు ట్రౌట్ లవణం రెసిపీ వీటిలో క్రింద ఇవ్వబడింది వంటి ఉండాలి దొరకలేదు. నాకు బిలీవ్, ఫలితంగా స్టోర్ అందిస్తున్న ఏమి కంటే అధ్వాన్నంగా ఉంటుంది. మరియు అది కూడా మంచి అవకాశం మరియు మరింత లాభదాయకంగా ఉంటుంది.

ఇది అధిక నాణ్యత అని ఖచ్చితంగా చేయగలరు మీరు మీ కోసం ఎంచుకోండి, మరియు ఆ విధంగా చేపలు ముఖ్యం. అదనంగా, marinade సిద్ధం, మీరు అనవసర మరియు ప్రయోజనకరమైన పదార్థాలు మరియు భాగాలు, జోడించడానికి లేని మీరు చాలా సహజ ఉత్పత్తి ఉంటుంది అర్థం. చివరిగా, మీరు ఒక మంచి ఆలోచన సేవ్ చేయవచ్చు.

అభ్యసించడం వలన రెసిపీ సాల్టెడ్ ట్రౌట్ యొక్క, మీరు ఒక ఆకలి పుట్టించేది గా పట్టిక ఏమి వారి మెదడుల్లో రాక్ కలిగి ఎప్పటికీ.

సాల్టెడ్ ట్రౌట్

కావలసినవి (ప్రతి 1 ట్రౌట్ యొక్క kg):

- చక్కెర రెండు tablespoons;

- ఒక స్లయిడ్ ఉప్పు చెంచా;

- రెండు ఫెన్నెల్ పుంజం.

మీరు మొదటి జాగ్రత్తగా, వెన్నెముక మరియు ఉదరం యొక్క ఎముకలు తొలగించడానికి పూర్తిగా ప్రమాణాల న చేప శుభ్రం అవసరం. మీరు వెంటనే దీన్ని పోతే, మీరు ఒక చిన్న చేప స్తంభింప చేయవచ్చు. కాని కొంచం, అది యొక్క మందం లో స్తంభింప చేయరాదు.

రేకు లేదా పార్చ్మెంట్ చేపలు చర్మం డౌన్ ఉంచండి (రెండో ప్రాధాన్యత ఉంది). ఒక కప్పు పంచదార మరియు ఉప్పు, అప్పుడు చర్మం కలపాలి జాగ్రత్తగా మొదటి మిశ్రమం తో ఫిల్లెట్లు రుద్దు, మరియు.

డిల్ చాప్ మరియు ట్రౌట్ యొక్క లోపల అది చల్లుకోవటానికి. ఇప్పుడు మీరు ఫిల్లెట్ తో పరిచయం లో రెండు విభజించటం తద్వారా ఫిల్లెట్లు భాగాల్లో అవసరం. చర్మాలతో చేపలు వ్రాప్, మరియు వేరొక మరియు చిత్రం వేళ్ళాడతాయి.

కాబట్టి ప్యాక్ ట్రౌట్, ఒక గిన్నె లో ఉంచండి, మరియు గిన్నె పంపడానికి రిఫ్రిజిరేటర్ వెచ్చని స్థానం కంటే తక్కువ మూడు రోజుల కాదు. ఈ సమయంలో, చేపలు గొప్ప prosolitsya. మూడు రోజుల తరువాత, రోజుల కోసం ఫ్రీజర్ లో చేపలు మారవచ్చు. మరియు మీరు పూర్తి చేసిన, మీరు వారి "సృష్టి" ప్రయత్నించవచ్చు.

ఇది రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి సాల్టెడ్ ట్రౌట్ పొందడానికి ఉత్తమ ఉంది, కరిగి చేప సమయం మిగిలిన తెలియజేసినందుకు లేకుండా, మీరు అవసరమైన భాగాన్ని కత్తిరించిన. అలాగే, జాగ్రత్తగా అది ప్యాక్ ప్లాస్టిక్ చుట్టు zavetrivalas మరియు కళంకం నుండి ఉంచాలని. zapakuete బాగా ఉంటే, మీ ట్రౌట్ కనీసం ఒక నెల తాజా రూపంలో ఉంటాయి మరియు మీరు కావలసిన పాయింట్ వద్ద ఉపయోగం కోసం సిద్ధంగా ఉంటుంది. మరియు ఊహించని అతిథులు రాక విషయంలో, పరిపూర్ణ ఆకలి పొందడానికి.

చాలా కేవలం చర్మం నుండి వేరు కాబట్టి సన్నని ప్లేట్లు, చలిచేత మురిగి మొర్రిగా పోయిన చేప కట్ చాలా సౌకర్యవంతంగా.

మూలికలతో లవణం ట్రౌట్

ఈ వంటకం చక్కెర మరియు ఉప్పు అదనంగా, మీరు మీ ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి, మరియు అది డిష్ పాడు లేదు ఏమిటంటే పేరుపొందింది.

పదార్థాలు:

- ట్రౌట్ యొక్క ఫిల్లెట్లు;

- చక్కెర, ఉప్పు మరియు మిరియాలు;

- మీ రుచి బే ఆకు మరియు మసాలా.

తయారీ

, ట్రౌట్ కడగడం, ఒక టవల్ తో పొడి మరియు పెద్ద రాళ్లను లోకి కట్. లవణీకరణ చక్కెర, ఉప్పు మరియు ఇతర చేర్పులు కలపడం మిశ్రమం ఉడికించాలి. చేపల కిలోగ్రాముకు 4 టేబుల్ స్పూన్లు మిశ్రమం అవసరం.

, ట్రౌట్ చర్మం అడుగున అణిచివేసేందుకు గిన్నె లో మిశ్రమం యొక్క ఒక చిన్న మొత్తంలో పోయాలి. అన్ని మిశ్రమం ఇప్పుడు అది చర్మం వైపు అప్ చల్లుకోవటానికి మరియు చేపల రెండవ పొర జోడించడానికి, కానీ.

ఒక మూత తో కవర్ మరియు ఒక రోజు ఒక చల్లని, వెచ్చని స్థానంలో నిల్వ. 24 గంటల, మీ ట్రౌట్ లవణం తరువాత వంటకం మీరు చూడండి ఇది, చాలా సులభమైన పూర్తిగా సిద్ధంగా ఉంది.