ఎలా మిల్లెట్ గంజి ఉడికించాలి?

ఎందుకంటే తృణధాన్యాల వంటలో ఉపయోగిస్తారు, వండిన గోధుమ spikelets మిల్లెట్. మిల్లెట్ ఒక తేలికపాటి రుచి, బాగా ప్రతిపత్తి మూలికలు ఉంది. ఈ ధాన్యం అది తరచుగా కేకులు తయారు చేయడానికి ఉపయోగించే పేరు ఆఫ్రికా, చైనా మరియు భారతదేశం, ప్రసిద్ధిగాంచింది.

మిల్లెట్ గంజి రష్యన్ మరియు జర్మన్ వంటశాలలలో ఒక సంప్రదాయ ఆహారం. రష్యాలో, తీపి గంజి తినడం లేదా మాంసం లేదా కూరగాయల కూర తో ఒక సైడ్ డిష్ (పాలు మరియు చక్కెర తో, అది వండే చివరిలో జోడించబడుతుంది). చైనా తరచూ బీన్స్, తో, పాలు లేదా చక్కెర లేకుండా తీసుకోవచ్చు తియ్యటి బంగాళాదుంపలు, మిల్లెట్ తో గుమ్మడికాయ సూప్ రొమ్ము పాలు మొత్తం పెంచడానికి మరియు ప్రసవ తర్వాత బలమైన పొందడానికి lactating తల్లులు ఆహారంలో చేర్చబడ్డాయి. జర్మనీలో కూడా (ఆపిల్ తో ఉడికించిన నీరు తేనె జోడించడానికి) తీపి గంజి తింటాయి. ఇంకా, అలంకరించు పోషక ఉపయోగిస్తారు తృణధాన్యాలు చారు చేర్చి మరియు సలాడ్లు జోడించవచ్చు.

ఎలా మిల్లెట్ గంజి ఉడికించాలి? మిగిలిన క్రమబద్ధీకరించబడింది (అన్ని మలినాలతో మరియు తిరిగివుంచబడినాయి ధాన్యం పొత్తులు తొలగించడానికి), కొట్టుకుపోయిన మరియు లేదా నూనె లేకుండా పాలు లేదా నీరు వండుతారు. వంట తేలికగా గోల్డెన్ బ్రౌన్ వరకు వేయించిన మిల్లెట్ ముందు ఆహార రుచి మెరుగుపరచడానికి. మిల్లెట్ గంజి అల్పాహారం కోసం పండు లేదా పండ్లతో మంచిది. భోజనం కోసం, మిల్లెట్ సైడ్ డిష్ బంగాళాదుంపలు లేదా బియ్యం ఒక ప్రత్యామ్నాయ ఉంటుంది, మరియు తృణధాన్యాలు సూప్ చెయ్యచ్చు.

రెసిపీ 1

ఈ డిష్ అల్పాహారం కోసం వండుతారు. మేము మిల్లెట్ గంజి ఉడికించాలి ఎలా వివరాలు వివరించడానికి, మరియు ఏ ఉత్పత్తులు ఈ కోసం అవసరమైన:

• 1/3 కప్ మిల్లెట్, కొట్టుకుపోయిన మరియు తరలించబడింది;
• ¾ నీటి కప్;
• ½ కప్ చెడిపోయిన పాలు లేదా ½ కప్ సోయా పాలు ;
• చెంచా ¼ టీస్పూన్ గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ (అధిక రక్తపోటు బాధపడుతున్న వ్యక్తులు కోసం ఉపయోగపడుతుంది);
• ½ వనిల్లా చక్కెర టీ స్పూన్;
• 1 ఉప్పు చిటికెడు;
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఎండుద్రాక్ష (లేదా మరింత రుచి);
• మాపుల్ సిరప్ లేదా తేనె రుచి.

ఒక చిన్న saucepan లో, నీటి మరియు పాలు పోస్తారు మిల్లెట్, దాల్చిన చెక్క, వనిల్లా, ఉప్పు మరియు ఎండుద్రాక్ష పోశారు. కదిలిస్తుంది మరియు మరిగే వేడి జరిగినది. , తక్కువ ఉష్ణాన్ని తగ్గించడం ఒక మూత కవర్ మరియు గందరగోళాన్ని లేకుండా 25 నిమిషాల నిమిషాల ఉడికించాలి. ద్రవ పూర్తిగా బార్లీ గ్రహించడం లేదు, అప్పుడు 5 నిమిషాలు లేదా ఎక్కువసేపు ఉడికించాలి కొనసాగుతుంది. , వేడి నుండి తొలగించు పోయాలి మాపుల్ సిరప్ లేదా తేనె. ఇది చాలా రుచికరమైన మిల్లెట్ గంజి అవుతుంది!

రెసిపి 2

ఈ రెసిపీ ధాన్యాలు మరియు నీటి నుండి మిల్లెట్ గంజి ఉడికించాలి ఎలా వివరిస్తుంది. కూరగాయలు ఒంటరిగా ఒక జంట కోసం వండుతారు. గంజి ఆహారం భోజనం లేదా విందు కోసం మంచి ఉంది. పదార్థాలు:

• ¼ కప్ మిల్లెట్, బార్లీ వంట మరియు రెండు జలాల్లో కొట్టుకుపోయిన ముందు మటుకు;
• ఫిల్టర్ నీటి 1 ½ కప్.

ఎలా మిల్లెట్ గంజి ఉడికించాలి ఆహారం విందు? ఇక్కడ ఎటువంటి ఇబ్బందులు ఉన్నాయి. నీటి కుండ లోకి కురిపించింది, గ్రిట్స్ పోయాలి. అధిక ఉష్ణోగ్రత, రిఫ్లక్స్ తీసుకు వద్ద, అప్పుడు కదిలిస్తుంది. పై ధాన్యాల ఫలితంగా మృదువైన మరియు చాలా రుచికరమైన ఉంటాయి, గంటల జంట కోసం చాలా తక్కువ ఉష్ణ మీద ఉడికించాలి. గంజి సిద్ధంగా ఉంది!

వంటకం 3

సాఫ్ట్, క్రీము సువాసన అల్పాహారం పిల్లలు కావాలి. ఎలా ఒక రుచికరమైన మిల్లెట్ గంజి ఉడికించాలి? అధిక నాణ్యత తృణధాన్యాలు మరియు మంచి ఆవు పాలు ఎంచుకోవడానికి. పసుపు - మిల్లెట్ రేణువులన్నింటికన్నా ఒక పెద్ద, మృదువైన, నష్టం లేకుండా, మరియు వారి రంగు ఉండాలి. లేత పసుపు లేదా లేత గోధుమరంగు మిల్లెట్ వాడకండి. ప్రస్తుతం, పాలు వివిధ సంతృప్త (కాదు పారదర్శకమైన!) వైట్ కూడా కొద్దిగా క్రీం, మరియు కొన్నిసార్లు. క్రింది నిష్పత్తిలో తీసుకున్న తృణధాన్యాల 4 సేర్విన్గ్స్ కోసం ఉత్పత్తులు:

• 1 కప్ మిల్లెట్;
• పాలు 1 కప్;
• 1 కప్ ఫిల్టర్ నీరు;
• ఉప్పు.

పాలు సగటు విలువ పాన్ లోకి కురిపించింది మరియు నీటి కదిలిస్తుంది మరియు కురిపించింది గ్రిట్స్ ఉప్పు జోడించారు. రిఫ్లక్స్ కు మిశ్రమం తీసుకుని. కుక్ 20 నిమిషాలు, అప్పుడు క్రమానుగతంగా కదిలిస్తుంది. డిష్ రుచి రుచికోసం అందిస్తున్న ముందు: ఎండిన పండ్ల తో చల్లబడుతుంది, తేనె లేదా ఆలివ్ నూనె జోడించండి.

రెసిపీ 4

ఈ విధంగా మీరు అల్పాహారం కోసం భోజనం లేదా గంజి కోసం రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన సైడ్ డిష్ సిద్ధం చేయవచ్చు. అవసరమైన ఉత్పత్తులు:

• ½ మిల్లెట్ యొక్క కప్;
• రసం యొక్క 1 ½ కప్పులు.

ఒక saucepan లో, రసం పోయాలి సిద్ధం తృణధాన్యాలు పోయాలి. మరుగు తీసుకెళ్ళు, ఒక మూత కవర్ మరియు simmered 25 నిమిషాల వేడిగా వడ్డిస్తారు మాంసం, చేపలు, లేదా ఒక ప్రత్యేక వంటకం.