ఓవెన్లో కూరగాయలు బంగాళాదుంప gratin

కూరగాయలు బంగాళాదుంప gratin వారి రోజువారీ మెను రంగాలలోకి కావలసిన వారికి కోసం ఒక నిజమైన వరంగా ఉంటుంది. ఈ సాధారణ కానీ చాలా హృదయపూర్వక వంటకం ఒక పెద్ద కుటుంబం తిండికి చేయవచ్చు. ఈ ట్రీట్ రుచి దాని కూర్పు లో ఉన్నాయి కూరగాయలు ఏ విధమైన ఆధారపడి ఉంటుంది. అభ్యర్థన న, పుట్టగొడుగులు, వంకాయ, మిరప, జున్ను, మీగడ మరియు ఇతర పదార్ధాలను జోడించవచ్చు.

పుట్టగొడుగులను తో ఎంపిక

ఈ వంటకం ప్రకారం కూరగాయలు (లీన్) తో ఎంతో సువాసన బంగాళాదుంప gratin పొందవచ్చు. వెల్లుల్లి మరియు ఆలివ్ నూనె ఉండటం వలన ఇది ఒక ప్రత్యేక కారంగా రుచి పొందుతాయి. మరియు అది మరింత లేత డిష్ చేయడానికి, ముందు pyurirovat బంగాళదుంపలు ఉంటుంది. మీరు అవసరం పోషకమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన భోజనం తయారీ కోసం:

• బంగాళదుంపలు యొక్క 700 గ్రాముల.
• మీడియం ఉల్లిపాయ.
• పుట్టగొడుగులను యొక్క 300 గ్రాముల.
• వెల్లుల్లి లవంగం.
• ఆలివ్ నూనె టేబుల్ జత.
• తాజా ఆకుకూరలు.

కూరగాయలు మరియు పుట్టగొడుగులు తో వేగన్ బంగాళాదుంప కాసేరోల్లో తాజా మరియు రుచి కాదు, అది సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు ఆహారాలు పై జాబితా భర్తీ అవసరం. సాధారణంగా, ఈ ప్రయోజనాల కోసం, నల్ల మిరియాలు, మరియు కొత్తిమీర గ్రౌండ్.

ప్రక్రియ యొక్క వివరణ

ఒలిచిన మరియు కొట్టుకుపోయిన బంగాళదుంపలు ఉప్పునీరు లో లేత వరకు వేడిచేస్తారు. ద్రవ అప్పుడు విస్మరించబడతాయి మరియు కూరగాయల పురీ మార్చబడుతుంది మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఆలివ్ నూనె తో కలుపుతుంది జరిగినది. వేడిచేసిన పాన్ పాసర్ గతంలో ఉల్లిపాయ పరికరాలు. ఐదు నిమిషాల తరువాత కట్ ముక్కలు పుట్టగొడుగులను పంపండి మరియు వేసి కొనసాగించడానికి. అదనపు తేమ బాష్పీభవనం యొక్క చిప్పలు, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మృదు వెల్లుల్లి జోడించినప్పుడు.

దిగువన సరళత వక్రీభవన ఆకారాలు వేయించిన పుట్టగొడుగులను వ్యాపించాయి. టాప్ సమానంగా గుజ్జు పంపిణీ. అన్ని ఈ కూరగాయల నూనె పోసి ఓవెన్లో పంపాలి. ఒక పొయ్యి లో కూరగాయలు బంగాళాదుంప gratin సిద్ధమౌతోంది, రెండు వందల డిగ్రీల వరకు వేడి. గురించి అరగంట తరువాత అది పొయ్యి కొద్దిగా తొలగించబడింది మరియు చల్లబరుస్తుంది అనుమతి. చేసేది ముందు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి.

బ్రోకలీ తో ఎంపిక

ఈ సాంకేతికత కూరగాయలు లేత మరియు రుచికరమైన బంగాళాదుంప కాసేరోల్లో అవుతుంది. ఈ వంటకం కోసం రెసిపీ అతనితో కూడా ఒక యువకుడు సమస్యలు లేకుండా నిర్వహించడానికి వీలుగా సులభం. మీ కుటుంబం ఒక రుచికరమైన మరియు హృదయపూర్వక భోజనం విలాసమైన, మీరు అవసరం ప్రతిదీ కలిగి ఉంటే, ముందుగానే తనిఖీ. ఈ సందర్భంలో, మీరు అవసరం:

• బంగాళదుంపలు యొక్క 1.5 కిలోల.
• బ్రోకలీ 400 గ్రాముల.
• సగటున ప్రతిఫలం మరియు ఉల్లిపాయ వద్ద.
• వెన్న 30 గ్రాముల.
• స్వీట్ బెల్ మిరియాలు.
• 10% అనుపయుక్త క్రీమ్ యొక్క 250 మిల్లిలీటర్ల.
• రా చికెన్ గుడ్డు.
• ఉప్పు టీస్పూన్.
• నల్ల మిరియాలు జంట pinches.

అదనంగా, మీరు కూరగాయల నూనె, పిండి మరియు తాజా మూలికలు మూడు tablespoons న అప్ స్టాక్ అవసరం.

చర్యలు క్రమం

కొట్టుకుపోయిన మరియు పిలిచాడు బంగాళాదుంపలు టెండర్ వరకు ఉప్పునీరు మరియు కాచు పోశారు. ఆమె పొయ్యి మీద కాగా, మీరు కూరగాయలు మిగిలిన చేయవచ్చు. బ్రోకలీ పుష్పాల లోకి విభజించి మరిగే నీటిలో మూడు నిమిషాలు దించాలి. వెంటనే ఆ తర్వాత, అది ఒక అందమైన సహజ రంగు నిర్వహించడానికి మంచు నీటిలో క్లుప్తంగా ఉంచుతారు, మరియు ఒక colander లో విసురుతాడు.

ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, కూరగాయల నూనె తో greased, తరిగిన ఉల్లిపాయ సగం వలయాలు పాసర్ మరియు తురిమిన క్యారెట్లు. అవి మెత్తగా ఉన్నప్పుడు, అదే గంట మిరియాలు ఘనాల వేసి వేయించాలి మరికొన్ని నిమిషాలు. ఆ తరువాత, కూరగాయలు పొడి బ్రోకలీ పంపిన మరియు బాగా కలుపుతారు. పదిహేను నిమిషాల తర్వాత పాన్ లో క్రీమ్ 100 ml లో పోస్తారు. మందపాటి వరకు ఈ ఉప్పు, మిరియాలు అన్ని ఉడకబెట్టడం. వెంటనే ఆ తర్వాత, కూరగాయలు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ తో చల్లబడుతుంది మరియు వేడి నుండి తొలగించండి.

ఉడికించిన బంగాళదుంపలు decanted తో ద్రవ వేడెక్కినప్పుడు క్రీమ్ అవశేషాలు కలుపుతుంది మరియు హిప్ పురీ మార్చబడ్డాయి. ఫలితంగా మాస్ కలిపినప్పుడు మరియు మిశ్రమం బాగా పిండి జరిగినది. వెన్న తో greased వక్రీభవన రూపంలో, పురీ సగం విస్తరింపచేసేలా సమం చేసింది. కూరగాయలు పైన ఉంచుతారు మరియు pounded బంగాళాదుంప అవశేషాలు వాటిని కవర్. రెండు వందల డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద డిష్ సిద్ధం. సగం గురించి ఒక గంట తరువాత అది పొయ్యి కొద్దిగా తొలగించబడింది మరియు చల్లబరుస్తుంది అనుమతి ఇచ్చారు.

చికెన్ తో ఎంపిక

మీరు సులభంగా క్రింద వివరించిన ఒక హృదయపూర్వక మరియు అనుకూలత డిష్ సాంకేతిక సిద్ధం చేయవచ్చు. అది దాదాపు ఎల్లప్పుడూ ప్రతి వంటగది లో కలిగి బడ్జెట్ భాగాలు, నుండి సులభంగా అందుబాటులో ఎందుకంటే కూరగాయలు ఈ బంగాళాదుంప gratin మంచిది. మీ కుటుంబం రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన భోజనం తిండికి సమయం లో, మీరు మీ ఫ్రిజ్ లో అవసరం ప్రతిదీ ఉంది లేదో ముందుగానే తనిఖీ. ఈ సందర్భంలో, మీరు ఉండాలి చేతిలో కలిగి:

• 10 పెద్ద బంగాళదుంపలు.
• సగటున ప్రతిఫలం మరియు ఉల్లిపాయ వద్ద.
• మృదు చికెన్ 400 గ్రాముల.
• సగటు పబ్.
• పండిన టమోటాలు జత.
• వెల్లుల్లి 4 లవంగాలు.
• ముడి గుడ్లు జత.
• mayonnaise యొక్క 4 tablespoons.

తయారీ సాంకేతిక

కొట్టుకుపోయిన మరియు పిలిచాడు బంగాళాదుంపలు ఉప్పునీరు వేడిచేస్తారు. అప్పుడు, ద్రవ వెన్న కలిపి మరియు హిప్ పురీ లోకి మార్చబడుతుంది, దాని నుండి ప్రవహించిన.

వేడిచేసిన పాన్ చికెన్ ముక్కలు, భూమి ఉల్లిపాయలు మరియు తురిమిన క్యారెట్లు వేయించిన. కూరగాయలు బంగాళాదుంప gratin సిద్ధం దీనిలో వక్రీభవన ఆకారంలో దిగువన, ఉనికిలో ఉన్న గుజ్జు సగం వ్యాపించింది. ఈ కాల్చిన మాంసం తో కప్పబడి ఉంటుంది. టాప్ మిగిలిన రసాన్ని, సన్నని ముక్కలు మరియు టమాటో గుమ్మడికాయ ముక్కలు ఉంచుతారు. అప్పుడు డిష్ యొక్క భవిష్యత్తు మయోన్నైస్, ముడి గుడ్లు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి మిశ్రమం నింపిన, మరియు ఓవెన్ లో పంపాలి. కాల్చిన ప్రామాణిక వంద మరియు ఎనభై డిగ్రీల వద్ద అన్ని. సాహిత్యపరంగా సగం ఒక గంట డిష్ విందు కోసం వడ్డిస్తారు.

ఓవెన్లో కూరగాయలు బంగాళాదుంప కాసేరోల్లో: చీజ్ తో ఒక రెసిపీ

ఇది క్రింద ప్రతిపాదిత సాంకేతికత మీద చాలా లేత హృదయపూర్వక మరియు సులభంగా భోజనం వండుతారు. ఇది సాపేక్షంగా వేగంగా ఉంటుంది మరియు అందువలన బిజీగా గృహిణులు కోసం ఒక నిజమైన వరంగా ఉంటుంది. సో ప్రక్రియ చాచు లేదు మరియు ముందుగానే పదార్థాలు హాజరుకాలేదని చూస్తున్న సమయం వృధా, మీరు అవసరం మీ చేతివేళ్లు ప్రతిదీ వద్ద కలిగి నిర్ధారించుకోండి. మీ వంటగది ఉండాలి:

• కిలో బంగాళదుంపలు.
• తక్కువ ద్రవీభవన చీజ్ దురుమ్ 100 గ్రాముల.
• 3 ముడి కోడి గుడ్లను.
• పాలు 100 మిల్లిలీటర్ల.
• ఘనీభవించిన కూరగాయల మిశ్రమం యొక్క 200 గ్రాముల.

అదనంగా, మీరు కూరగాయల నూనె, ఉప్పు, మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు అవసరం.

కొట్టుకుపోయిన మరియు peeled చల్లటి నీటితో బంగాళాదుంపలు మరియు ఒక ప్లేట్ మీద పెట్టి. అతను ఉడుకుతుంది ఉండగా సమయం పట్టవచ్చు ఇతర పదార్థాలు సిద్ధం. ఒకటి piala లో ముడి గుడ్లు, పాలు, తురిమిన చీజ్, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు కనెక్ట్. అన్ని ఈ మృదువైన వరకు బ్లెండర్ లో తన్నాడు ఉంది.

బంగాళాదుంప కషాయాలను ప్రవహించిన ద్రవ గుడ్డు అది జోడించబడుతుంది మరియు బాగా కదిలిస్తుంది పూరించడానికి ఉంది. ఒక వేయించడానికి పాన్, వేడి కూరగాయల నూనె తో greased లో తేలికగా ఘనీభవించిన కూరగాయలు వేయించిన. తర్వాత వారు మాష్ కనెక్ట్ మరియు తోలు చెట్లతో వక్రీభవన రూపంలో విస్తరించింది. కూరగాయలు బంగాళాదుంప కాసేరోల్లో సిద్ధమౌతోంది ఒక ఫోటో ప్రామాణిక వంద మరియు ఎనభై డిగ్రీల కింద, నేటి వ్యాసం లో అందచేయబడుతుంది. సుమారు అరగంట తరువాత డిష్ పొయ్యి నుండి తొలగించబడుతుంది, భాగాలు కట్ మరియు సర్వ్, కొద్దిగా చల్లబడి.