ఆహారం మరియు పానీయాల, వంటకాలు
కాటేజ్ చీజ్ మరియు చెర్రీ తో పీ: ఒక ఫోటో తో రెసిపీ
ఎవరు ఇష్టపడరు చెర్రీస్ తో కేకులు? మరియు మీరు కాటేజ్ చీజ్ నుండి ఒక మృదువైన, కూరటానికి కరగటం జోడిస్తే, సాధారణ ఆనందం హామీ.
బయట నుండి చూస్తూ, అటువంటి కష్టం సిద్ధం చేస్తుందని భావించారు చేయవచ్చు మరియు ఈ పని కొన్ని నైపుణ్యాలు అవసరం, కానీ క్రింద వంటకాలు మార్గనిర్దేశం, మీరు క్రీమ్ జున్ను మరియు చెర్రీస్ తో ఒక రుచికరమైన కేక్ సిద్ధం చేయవచ్చు.
చెర్రీ పీ మరియు సమూహ పరీక్ష
ముఖ్యంగా బాగా ఈ వంటకం, అప్ ఆడడము ఏదైనా పై మోజుకనుగుణముగా, మరియు విషయం కాదు ఉష్ణోగ్రత పాలన విజయవంతంగా ఎందుకంటే లేని.
షార్ట్బ్రెడ్ డౌ "crumbs":
- మృదువైన వెన్న - 110 గ్రామ;
- చక్కెర - 60 గ్రాముల;
- పచ్చసొన - 2 ముక్కలు;
- పిండి - 350 గ్రాములు;
- సోడా - 1 చిటికెడు;
- వెనిలిన్ - 1 చిటికెడు;
- ఉప్పు - 1 చిటికెడు.
ఫిల్లింగ్:
- సాఫ్ట్ పేస్ట్ చీజ్ - 380 గ్రాముల;
- పచ్చసొన - 1 ముక్క;
- చక్కెర - 50 గ్రాముల;
- మృదువైన వెన్న - 35 గ్రా;
- వనిల్లా చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- కార్న్ స్టార్చ్ - 15 గ్రా;
- సోడా - 0.25 స్పూన్ ;.
- జరిమానా సెమోలినా - 1.5 కళ. స్పూన్లు;
- చెర్రీ - 200 గ్రాముల;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- రుచికరమైన చెర్రీ జామ్ - 100 గ్రాముల.
ఉడికించాలి ఎలా
ఉత్పత్తి జాబితా 16 * 16 సెం.మీ. రూపంలో ఇవ్వబడుతుంది.
- 180 ° C. కు Preheat పొయ్యి
- దిగువ ఆకారం Vystelit బేకింగ్ కాగితం.
- ఒక కొవ్వు ముక్కలు ఏర్పాటు నూనె తో పిండి చాప్.
- చక్కెర, వనిల్లా చక్కెర, బేకింగ్ సోడా (వెనిగర్ చల్లారు) మరియు పచ్చసొన చిన్న ముక్క జోడించండి. Re-గ్రైండ్, పిండి భాగాన్ని సృష్టించడానికి ప్రయత్నిస్తున్న లేదు.
- ఒక గంట ఒక ఇసుక రిఫ్రిజిరేటర్ లో చిప్స్ ఉంచండి.
- నింపడం చక్కెర, వనిల్లా చక్కెర, గుడ్డు పచ్చసొన మరియు గుడ్డు మృదువైన సజాతీయ మాస్ వరకు రికోటా కలపాలి.
- whisk కొనసాగించాయి మృదువైన వెన్న, సెమోలినా మరియు స్టార్చ్ మరియు సోడా జోడించండి.
- చెర్రీస్ తో జామ్ మిక్స్ (స్తంభింప బెర్రీలు ఉంటే, అప్పుడు ముందు కరిగించు మరియు దాని రసం హరించడం).
- ముఖ్యంగా సవరించడం లేదు, ఒక అచ్చు సగం ఇసుక ముక్కలు లోకి పోయాలి.
- బెర్రీలు మరియు స్ధితి మిశ్రమం - పరీక్ష పైన.
- కవర్ చెర్రీ సమానంగా మిశ్రమం పెరుగుతో.
- పిండి పైన మిగిలిన ముక్కలు చల్లుకోవటానికి.
- ఉంచండి ఓవెన్లో పై సమానంగా బంగారు గోధుమ పిండి వరకు అరగంట కోసం మరియు రొట్టెలుకాల్చు.
- కేక్ తొలగించి దాన్ని ఏర్పాటు 40 నిమిషాలు చల్లని చెయ్యనివ్వండి.
- ఆ తరువాత, సమూహ క్రీమ్ చీజ్ తో కేక్ మరియు చెర్రీస్ అచ్చు నుండి బయటకు లాగి తీగ రాక్లో పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది అవసరం.
చేసేది ఎప్పుడు మీరు పొడి చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి చేయవచ్చు.
ఒక కొత్త మార్గం లో చీజ్
ఎక్కువ మంది అభిప్రాయం లో చీజ్ ఏమిటి? రౌండ్ ఈస్ట్ చీజ్ తో బున్. అవును, అది రుచికరమైన, అవును, సంతృప్తికరంగా ఉంది. కానీ సాధారణ, మరియు బదులుగా బోరింగ్. మీరు చెర్రీస్, క్రీమ్ జున్ను మరియు Mascarpone చీజ్ తో ఇసుక మరియు ఈస్ట్ డౌ చీజ్ గురించి ఏమి చెప్పగలను?
డౌ:
- పాలు - 60 గ్రాముల;
- చక్కెర - 35 గ్రాముల;
- వెన్న - 160 గ్రాములు;
- పచ్చసొన - 1 ముక్క;
- వెనిలిన్ - 1 ప్యాకేజీ;
- పిండి - 150 గ్రామ;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- ఈస్ట్ - 3 గ్రాముల.
ఫిల్లింగ్:
- చెర్రీస్ జాలి పడ్డారు - 400 గ్రాముల;
- కోకో - 1.5 స్పూన్ ;.
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- పచ్చసొన - 1 ముక్క;
- Mascarpone - 160 గ్రాముల;
- మృదువైన జున్ను - 350 గ్రాముల;
- చక్కెర - 125 గ్రాములు;
- మొక్కజొన్న పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- బాదం రేకులు - 30 గ్రాముల.
తయారీ
ఇది ఈస్ట్, కానీ అది డౌ అన్ని లక్షణాలు ఉన్నాయి: చెర్రీస్ మరియు క్రీమ్ చీజ్ తో ఈ కేక్ చాలా ఆసక్తికరమైన ఆధారం.
29 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం ఆకారంలో ఉపయోగించి ఉత్పత్తులను జాబితా.
- డౌ సిద్ధం ఒక వెచ్చని రాష్ట్రానికి పాలు వేడి చేయడానికి, కొద్దిగా పంచదార మరియు ఈస్ట్ మొత్తం జోడించండి. 5 నిమిషాలు నిలబడటానికి అనుమతిస్తాయి. పాలు పైగా పరిగణింపబడే క్యాప్ పెరుగుతుంది.
- ఈస్ట్ మిశ్రమం మిగిలిన చక్కెర, ఉప్పు, గుడ్డు సొన, చక్కెర, వనిల్లా, వెన్న మరియు పిండి జోడించండి. పిండి సాఫ్ట్ పొందండి, దాదాపు చేతులు పట్టుకొని వేళ్ళాడతాయి. కాబట్టి అది ఉండాలి. ఒక గిన్నె లో ఉంచండి ఒక టవల్ తో కవర్ మరియు ఒక గంట అధిరోహించిన వదిలి.
- చెర్రీస్ మరియు క్రీమ్ చీజ్ తో ఈ ఇసుక కేక్ అధికంగా తడి నింపి తట్టుకోలేక లేదు. అందువలన, మీరు స్తంభింపచేసిన వాటిలా ఉపయోగిస్తే, అది అవసరమైన ముందు థా మరియు రసం హరించడం ఉంది.
- కూరటానికి ఉండే పచ్చ సొన ప్రోటీన్ నుండి వేరు.
- సొనలు (వాయిదా మరియు ప్రిస్క్రిప్షన్ న ఉంచబడుతుంది ఒక), Mascarpone, వనిల్లా చక్కెర, క్రీమ్ చీజ్, చక్కెర మరియు పిండి 75 గ్రాముల తో కలపాలి.
- పెరుగు మాస్ బలమైన శిఖరం మరియు కదిలించు కు ఉప్పు మరియు మిగిలిన చక్కెర చిటికెడు తో ప్రోటీన్ whisk.
- 1/3 మరియు 2/3 - 2 భాగాలుగా కూరటానికి భాగహారం.
- కోకో - ఒక చిన్న చెర్రీస్ యొక్క అత్యంత లో రెచ్చగొట్టాయి. కాటేజ్ చీజ్ మరియు చెర్రీ (క్రింద చిత్రం) తో పీ మాత్రమే, చాక్లెట్ కేవలం వీలైన నోట్స్ తో ధనిక మారింది కాబట్టి దయచేసి ఈ దశను దాటవేస్తే లేదు ఉంటుంది.
- అచ్చు బేకింగ్ కాగితం దిగువన ఉంచండి మరియు సమానంగా ledges ఏర్పాటు, పైగా డౌ వ్యాప్తి.
- చెర్రీ - దాని పైభాగంలో చాక్లెట్ టాపింగ్స్ ఆధారంగా ఉంచండి.
- బాదం చల్లుకోవటానికి రేకులు.
- 40 నిమిషాలు ఒక వెచ్చని స్థానంలో కేక్ వదిలి.
- 180 ° C. కు Preheat పొయ్యి
- 40 నిమిషాలు కేక్ రొట్టెలుకాల్చు, అప్పుడు పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది చెయ్యనివ్వండి. అన్ని మీరు మిమ్మల్ని మీరు చికిత్స చేయవచ్చు.
చెర్రీస్ మరియు కేక్ క్రీమ్ జున్ను. రెసిపీ ఈస్ట్ డౌ
ఇది మేము సులభంగా ఈ రెసిపీ లో మీరు ఇస్తుంది పిండి. ఇది బంగాళాదుంప రసం తో కలుపుతారు. ఇది వింత అనిపించవచ్చు ఉండవచ్చు, కానీ బంగాళాదుంప పరీక్ష తో అద్భుతాలు చేస్తోంది: ఇది ఒక ముఖ్యంగా మృదువైన మరియు AIRY ఉంది. సరే, కాటేజ్ చీజ్ మరియు చెర్రీ నింపి ఎప్పుడూ మంచిది:
డౌ:
- బంగాళాదుంప కషాయాలను - 125 గ్రామ;
- ఈస్ట్ పొడి - 3 గ్రా;
- చక్కెర - 30 గ్రాముల;
- వెనిలిన్ - 1 ప్యాక్;
- ఉప్పు - 0.25 స్పూన్ ;.
- పుల్లని క్రీమ్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- శుద్ధి చమురు - 30 గ్రాముల;
- పిండి - 230 గ్రాములు (బహుశా కొంచెం, స్థిరత్వం మార్గనిర్దేశం).
ఫిల్లింగ్:
- సాఫ్ట్ పేస్ట్ చీజ్ - 250 గ్రాముల;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పచ్చసొన - 1 ముక్క;
- ఆరెంజ్ తొక్క - 1 స్పూన్ ;.
- చక్కెర - 50 గ్రాముల;
- వనిల్లా చక్కెర - 1 ప్యాక్;
- మొక్కజొన్న పిండి - 25 గ్రా;
- 300 గ్రాముల - చెర్రీ (చెర్రీ పీ మరియు జున్ను Cleckley కాదు, రసం మంచి హరించడం).
అంచెలంచెలుగా
22 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగిన ఒక వృత్తాకారంలో ఉత్పత్తులు జాబితా చూపించాం. ఒక పరీక్ష ఆనందించండి చెయ్యండి.
- , వీళ్లిద్దరూ అది ఈస్ట్ కరిగి రసం వేడి.
- ఉప్పు, చక్కెర మరియు సాదా వనిల్లా, పుల్లని క్రీమ్ లో కదిలించు. ఏకరీతి వరకు కలపాలి.
- జస్ట్ పిండి మరియు డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- కనీసం వెన్న జోడించండి, మళ్ళీ పిసికి కలుపు. డౌ, మృదువుగా supple మరియు సిల్కీ చేస్తుంది.
- ఒక గిన్నె, కవర్ లో ఉంచండి మరియు 1-1,5 గంటల వెళ్ళడానికి ఒక వెచ్చని స్థానంలో వదిలి.
- కోసం జున్ను నింపి , బెర్రీలు తప్ప, మృదువైన అన్ని ఉత్పత్తులు వరకు కలపాలి. జున్ను మరియు చెర్రీ దావా తో పదజాలంతో లోకి డౌ ఒకసారి, 180 ° C వరకు ఓవెన్లో మలుపు - కూడా వేడి.
- దిగువ ఆకారం Vystelit బేకింగ్ కాగితం.
- డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు మరియు 28 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగిన ఒక సర్కిల్ లోకి వెళ్లండి.
- గురించి 3 సెం.మీ. ఎత్తు ఏర్పాటు ఒక రూపం సమాంతర ledges ప్లేస్.
- స్థాయి నింపి లో పిండి సగం పోయాలి.
- టాప్ సమానంగా చెర్రీస్ బద్ధం మరియు మిగిలిన పిండి పోయాలి.
- 30-35 నిమిషాలు ఓవెన్లో పదజాలంతో ఒక ఆకారం ఉంచండి.
- , భోజనానికి తొలగించు చల్లబరచడం మరియు గ్రిడ్ వెళ్ళేముందు, అచ్చు నుండి తొలగించండి.
కాస్త వేడిగా లేదా చల్లగా సర్వ్.
మరియు క్రీమ్ చీజ్ తో స్పైసి కేక్ పఫ్ పేస్ట్రీ ఒక చెర్రీ
పూర్తి డిష్ యొక్క రుచి అన్ని సమయం మరియు ప్రయత్నం ఆఫ్ చెల్లించే ఎందుకంటే సోమరితనం మరియు రెసిపీ లో వివరించినట్లు, నింపి చేయవద్దు.
డౌ:
- మంచి నాణ్యత వెన్న - 200 గ్రామ;
- వెనిగర్ 6% - 0.5 స్పూన్ ;.
- చల్లని నీరు - 250 ml;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు.
తెలంగాణ బెర్రీలు:
- చెర్రీ - 200 గ్రాముల;
- ఎరుపు వైన్ - 120 గ్రాముల;
- దాల్చిన - 1 స్టిక్;
- నారింజ తొక్క తో 1;
- నిమ్మ అభిరుచి 1;
- నారింజ రసం - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- మసాలా పొడి - 2 PC లు.
కాటేజ్ జున్ను నింపి:
- పుల్లని క్రీమ్ - 90 గ్రాముల;
- సజాతీయ చీజ్ - 250 గ్రాముల;
- చక్కెర - 80 గ్రాముల;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- వనిల్లా చక్కెర - 1 ప్యాక్.
వంట!
అన్ని మొదటి ఒక చెర్రీ ఆనందించండి. కారంగా పండ్లు అన్ని ఉత్పత్తులు కలపాలి మరియు ఒక వేసి తీసుకుని మరియు రాత్రి కోసం వదిలి.
ఇక్కడ కష్టతరమైన విషయం - చెర్రీస్ మరియు క్రీమ్ చీజ్ తో పిండి రుచికర కేక్ మీద. ఈ వంటకం ఉచిత సమయం వారికి అనుకూలంగా ఉంటుంది.
- చల్లగా నుండి చమురు తొలగించు.
- కలపండి నీరు, వెనిగర్, ఉప్పు. క్రమంగా పిండి vsyp, డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి. ఒకటి, ఒక ఆహ్లాదకరమైన మృదువైన మరియు సాగే ఉండాలి. ఒక క్రాస్ ఆకారంలో వెళ్లండి. ఈ నూనె గాలి చొరబడకుండా నిరోధించబడిన స్థితి "ప్యాక్" అని నిర్ధారించడం.
- వెన్న ప్యాక్ పిండి ఏర్పాటు మధ్యలో పెట్టి, 2 ముక్కలు లోకి lengthwise కట్.
- వైపులా నుండి డౌ మొదటి నూనె, అప్పుడు ఎగువ మరియు దిగువ కవర్. ఫలితంగా కవచ ఒక రకమైన ఉంది.
- ఎక్కువ బలం కోసం చుట్టుకొలత చుట్టూ పిండి నొక్కండి.
- చాలా రోలింగ్ పిన్ న నొక్కడం కాదు, లేపనం బయటకు వెళ్లండి. నూనె తో డౌ యొక్క పొడవు మూడు సార్లు పెరుగుతుంది.
- ఎక్కడో అదనపు పిండి గమనించి ఉంటే - వారి బ్రష్ ఆఫ్ ఆడడము.
- డౌ మూడు సార్లు భాగాల్లో.
- మరోసారి మరో రోల్.
- Re రెట్లు సగం ఒక గంట రిఫ్రిజిరేటర్ లో ప్లాస్టిక్ చుట్టు మరియు స్థానంలో, ప్యాక్, ఆపై మూడు సార్లు "రోల్ రెట్లు" మళ్ళీ ప్రయత్నించండి.
- డౌ సిద్ధంగా ఉంది. 2/3 మరియు 1/3 - 2 భాగాలుగా అది విభజించి.
- 20 * 20 సెం.మీ. రూపంలో సిద్ధం.
- 200-210 ° C. కు Preheat పొయ్యి
- ఆకారంలోకి రోల్ డౌ అవుట్ మరియు ప్రదేశం, బంపర్స్ రూపొందించే చాలా.
- బెర్రీస్ ఒక జల్లెడ రెట్లు.
- చీజ్ నింపడం, మృదువైన వరకు ఉత్పత్తుల అన్ని కలపాలి. పైన డౌ ఉంచండి.
- వాటిలా న కూరటానికి విస్తరించండి.
- , మిగిలిన మూడవ రోల్ పరీక్షించడానికి చారలు కట్ మరియు బార్లు కేక్ పడుకున్నాడు.
- తీవ్రమైన రోజీ రంగు (సగం గురించి ఒక గంట) వరకు రొట్టెలుకాల్చు.
చల్లగా డెజర్ట్ సర్వ్.
తయారు చేయవచ్చు, మీరు కావాలనుకుంటే, కేక్ మరియు పైస్ ఒక లా కార్టే.
చేయవచ్చు రెడీమేడ్ పఫ్ పేస్ట్రీ ఉపయోగించి చెర్రీస్ మరియు క్రీమ్ చీజ్ తో ఒక పొర కేక్ చేయండి.
Similar articles
Trending Now