రెసిపీ "చీజ్ న్యూ యార్క్ '

చీజ్ ఒక అద్భుతమైన తీపి భోజనానికి, ఒక ప్రజాదరణ పొందిన మరియు రుచికరమైన, దాదాపు ఏ కాఫీ షాప్ లేదా రెస్టారెంట్ పనిచేసారు. ఎప్పుడైనా చీజ్ ప్రయత్నించిన వారిని అందరూ తన సంపన్న సున్నితమైన రుచి మరిచిపోకండి. ఇది ఎల్లప్పుడూ కాఫీ మరియు చీజ్ ఒక కప్పు కాఫీ షాప్ అమలు అవకాశం లేదు, మరియు అనేక దానిని ఒక చీజ్ హోమ్ చేయడానికి ఎలా ఒక ప్రశ్న అవుతుంది. ఈ భోజనానికి తయారీ ఏ పెద్ద ఒప్పందం ఉంది, అది కేకులు లేదా రొట్టెలు చాలా కంటే చాలా సులభం చేస్తుంది. ఏ డెజర్ట్ వలె, చీజ్ కేలరీలు, కాబట్టి అది ఒక ఆహారం పై కూర్చొని తినడానికి లేదు.

బహుశా అతి సాధారణ వంటకం - మృదువైన జున్నులు లేదా Maskrarpone ఫిలడెల్ఫియా నుండి తయారు చేస్తారు, "న్యూ యార్క్ చీజ్". ఈ జున్నులు అన్ని స్టోర్లలో, కాబట్టి మీరు సమీప సూపర్మార్కెట్ అమలు చేయాలి. కానీ అది విలువ వార్తలు! చీజ్ ముఖ్యంగా ఉంది చీజ్ కేక్, మరియు నిలకడ పోలి చీజ్ సౌఫిల్ లేదా కాసేరోల్లో కాటేజ్ చీజ్.

ఇరవయ్యో శతాబ్దం ఇప్పుడు అమెరికాలో ప్రాచుర్యంలోకి వచ్చాయి మరియు రష్యన్లు సంతోషముగా ఈ రుచికరమైన డెజర్ట్ devours దాని చరిత్ర, ప్రాచీన గ్రీస్ కాలంలో మొదలై చీజ్. ఎలా చీజ్ "న్యూ యార్క్" ఉడికించాలి? చాలా ఈ డెజర్ట్ వంటకాలు. దాని ప్రధాన భాగాలు సంపన్న మృదువైన జున్ను మరియు షార్ట్బ్రెడ్. పూర్తి భోజనానికి ఏ పండు, కొమ్మల వనిల్లా, తడకగల చాక్లెట్, పుదీనా ఆకులు అలంకరిస్తారు.

రెసిపీ "Chizcheyk న్యూ యార్క్" ఉత్పత్తి కాల్చడం ఉంటుంది అని సూచిస్తుంది. అదే సమయంలో పెరుగు పగుళ్లు మరియు వంటలలో మొత్తం లుక్ పాడుచేయటానికి ఉండవచ్చు. దీన్ని నివారించడానికి, గృహిణులు కొన్ని ఉపాయాలు సంఘటలు కూడా ఉన్నాయి. ఈ డెజర్ట్ మీరు ఒక ఫోర్క్ లేదా whisk గరిష్టంగా whisk అవసరం పెరుగు-జున్ను బేస్ తో ప్రారంభం, కానీ ఏ ఒక మిక్సర్ కాదు విషయంలో. మిక్సర్ చాలా శీతలీకరణ చీజ్ మీద పగుళ్ళు ఏర్పడటం వ్యూహంతో ఇది బరువు ఆక్సిజన్, సంపన్నం. భోజనానికి రొట్టెలుకాల్చు ఖచ్చితంగా తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద మరియు మాత్రమే ఒక నీటి స్నానంలో ఉండాలి. చీజ్ చల్లార్చడం అయినప్పుడు, అచ్చు నుండి బయటకు తీసుకుని చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి. మరియు భోజనానికి వర్తించే సమయంలో మీరు కనుక అలంకరించేందుకు ఎలా మీ ఊహ రెడీ!

రెసిపీ "చీజ్ న్యూ యార్క్ '

మీరు కొనుగోలు అవసరం ఈ నోరు-నీరు త్రాగుటకు లేక భోజనానికి చేయడానికి:

- క్రీమ్ చీజ్ (ఫిలడెల్ఫియా, Mascarpone, Rikota, మోజ్జరెల్లా) - ఎనిమిది గ్రాముల;

- గుడ్లు - వాటిలో మూడు;

- తాజా క్రీమ్ షాప్ - రెండు వందల యాభై గ్రాముల;

- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర (బ్రౌన్ చక్కెర, ఫ్రక్టోజ్ పట్టవచ్చు) - రెండు వందల గ్రాముల;

- వనిల్లా చక్కెర - లేదా వెనిలా సారం ఒకటి teaspoon - కొన్ని చుక్కల;

- షార్ట్బ్రెడ్ ( "జూబ్లీ" "కాచిన పాలు" et al.) - రెండు వందల యాభై గ్రాముల;

- ఒలిచిన పిస్తాలు (ఐచ్ఛిక) - నూట యాభై గ్రాముల;

- వెన్న - నూట యాభై గ్రాముల.

చీజ్ రెసిపీ "న్యూ యార్క్": వంట

ఒక ఫోర్క్ తో పూర్తిగా లేదా చక్కెర మరియు గుడ్లు కలపాలి whisk, చాలా whisking లేదు, పుల్లని క్రీమ్ మరియు జోడించడానికి వనిల్లా చక్కెర. పొందిన మాస్ చిన్న విభాగాలుగా క్రీమ్ జున్ను జోడించడం ప్రారంభం ఉంది. అన్ని జున్ను గుడ్లు మరియు పుల్లని క్రీమ్ కలిపి చేసినప్పుడు, మీరు ఏ గడ్డలూ లేకుండా అత్యంత విధమైన సామూహిక పొందాలి. ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ లో మిశ్రమం బట్వాడా.

మాకు తక్కువ వంట కేకులు లెట్. ఇది చేయటానికి, మేము ఒక రోలింగ్ పిన్ లేదా మంచి మాంసఖండం తో బిస్కెట్లు రుబ్బు. సరసముగా పిస్తాలు చాప్ మరియు కుకీలను వాటిని కలపాలి. వెన్న కరుగు మరియు కాలేయం మరియు పిస్తాపప్పు జోడించండి. ఒక కేక్ కోసం ఒక స్ప్లిట్ అచ్చు టేక్ అది పుష్కలంగా smazhem వెన్న మరియు పిస్తాపప్పు మరియు కుకీలను మూసలో బరువు క్రింద మరియు గోడలపై వ్యాప్తి ప్రారంభించండి. హఠాత్తుగా మీరు ఒక చెడు పట్టుకొని వేళ్ళాడతాయి కలిగి దాదాపు ఉంటే, మీరు కొంచెం వెన్న జోడించవచ్చు. చీజ్ బేస్ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, అది అక్షరాలా అరగంట ఫ్రిజ్ లో ఉంచాలి అవసరం. అప్పుడు బేస్ తో రూపం పడుతుంది మరియు జున్ను మరియు క్రీమ్ నింపి పోయాలి. ఆహార అన్ని కేక్ రూపం రేకు లో వ్రాప్ మరియు వేడి నీటిని పోస్తారు ఒక పెద్ద కంటైనర్ లో ఉంచండి. 170 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వేడి ఓవెన్ మరియు మా చీజ్ కు పంపండి.

రొట్టెలుకాల్చు డెజర్ట్ కనీసం ఒకటిన్నర గంటల ఉంటుంది. అప్పుడు ఓవెన్ ఆఫ్ కానీ మరొక గంట అక్కడ చీజ్ వదిలి. సో మా creamy ఫిల్లింగ్ చీలిక లేదు. మేము భోజనానికి కోసం పూర్తిగా చల్లని మరియు కనీసం 5 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి పొందటానికి.

రెసిపీ "చీజ్ న్యూ యార్క్", కొద్దిగా మార్పు పిస్తాపప్పు డిష్ ఈ దారుణంగా మారింది లేదు తొలగించవచ్చు. బదులుగా పిస్తాలు ఒక సంపన్న నింపి దాల్చిన లేదా జాజికాయ, వివిధ పూరకాలతో ఈ చాలా రుచికరమైన డెజర్ట్ లో పెట్టవచ్చు. బాన్ యాపెటిట్!