చికెన్ కూర: ఒక శీఘ్ర మరియు రుచికరమైన

చికెన్ మరియు మాంసం లోలోపల మధనపడు ఒక సంప్రదాయ హంగేరియన్ వంటకం. ఇది చాలా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఉంది. అతను ప్రకృతిలో ప్రారంభంలో సిద్ధం గొర్రెల అయితే పిలుస్తారు మరియు ప్రపంచంలో తినటం వ్యసనపరులు మెచ్చుకున్నారు.

సాంప్రదాయ హంగేరియన్ గౌలాష్ మాంసం పంది నుండి ప్రత్యేకంగా తయారు చేస్తారు. కిలోగ్రాము మెడ సగటు ఘనం తగ్గించాలని, కూరగాయల నూనె లో వేయించిన. రెండు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మాంసం diced ఉల్లిపాయ, కొద్దిగా మిరియాలు మరియు ఉప్పు. అన్ని వేగి తర్వాత, మీరు పిండి నాలుగు పెద్ద tablespoons పోయాలి అవసరం. తదుపరి lavrushki డిష్ ఆకులు వేడి లీటరు రసం జోడించడానికి మరియు తక్కువ వేడి వద్ద గంటల ఉడికించాలి. యాభై నిమిషాల పుల్లని క్రీమ్ మరియు ఒలిచిన టమోటాలు యొక్క ఘనాల ఒక పెద్ద స్పూన్ ఫుల్ ఉంచాలి. , అన్ని మరొక పది నిమిషాలు కలిసి కాచు వేడి, కవర్ ఆఫ్ మరియు అరగంట కొరకు మనసులో దృఢంగా చొప్పించు విడిచి. ఒక సైడ్ డిష్ గా ఏ తృణధాన్యాలు మరియు పాస్తా కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది.

బంగాళదుంపలు తో చికెన్ కూర. మీట్ (500 gr.), Cubes లోకి కట్ ఉల్లిపాయ చాప్ మరియు బంగారు గోధుమ వరకు కలిసి వేయించాలి. తక్కువ వేడి వద్ద ఒక గంట పన్నెండు ఔన్సులు రసం మరియు వేసి పూరించండి. diced, క్యారట్లు - - సగం వలయాలు మరియు బెల్ మిరియాలు స్ట్రిప్స్ ఈ సమయంలో, టమాటో 2 ముక్కలు, బంగాళాదుంప దుంపలు కట్. మాంసం వండుతారు చేసినప్పుడు, కొద్దిగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు, ఒక పాన్ లో అన్ని కూరగాయలు జోడించండి. అరగంట గురించి డిష్ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను మరియు అగ్ని ఆఫ్ కొనసాగించు. ఇప్పుడు మీరు చక్కగా కోసిన డిల్ ఉంచవచ్చు.

చికెన్ తో గౌలాష్ సూప్ ఫిల్లెట్లు ఒక అద్భుతమైన ఉంటుంది , సెలవు పట్టిక వేడి రుచికరమైన, కానీ కూడా చాలా అసలు మాత్రమే హాజరవుతారు నుండి. హాఫ్ కిలోగ్రాము రొమ్ము వేసి పూర్తి రాష్ట్ర ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలిపి నీటి రెండు లీటర్ల. ఆ తరువాత, మాంసం లాగి cubes లోకి కట్. మరిగే రసం లో బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారెట్లు, లీక్స్ కప్పులో పెద్ద రాళ్లను ఉంచాలి. వండిన వరకు సూప్ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, చికెన్, తరిగిన పార్స్లీ జోడించండి, మరియు మూత మూసివేయండి. తదుపరి, మెత్తగా డిల్, ఉప్పు చాప్, భారీ క్రీమ్ పోయాలి. క్రోటన్లు మరియు సంపన్న డ్రెస్సింగ్ తో సర్వ్.

మీరు సూప్ లోకి సాస్ పోయాలి ఒక వేసి తీసుకుని మరియు కాల్చిన గోధుమ బ్రెడ్ తో వంటకం సర్వ్ చేయవచ్చు.

చికెన్ goulash "ఫాస్ట్" - ప్రతి రోజు ఒక డిష్, తక్షణ సిద్ధం గా. పెద్ద ఘనాల, చాప్ ఉల్లిపాయ కట్ ఛాతీ యొక్క పౌండ్, మెత్తగా క్యారెట్లు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం ఉప్పు మరిగే రసం లీటరు టాపింగ్, లోతైన sauté పాన్ ప్రతిదీ పంపండి. సగం ఒక గంట ఉడికించాలి కూర. టమోటా పేస్ట్, పుల్లని క్రీమ్, పిండి మరియు పిండిచేసిన వెల్లుల్లి యొక్క ఐదు లవంగాలు అదే మొత్తంలో ఒక పెద్ద చెంచా నుండి గ్రేవీ చేయండి. 100 గ్రా మిశ్రమం నిరుత్సాహపరుచు. వేడి రసం. మిశ్రమం మందంగా అలాంటి పరిస్థితి వరకు నిరంతరం త్రిప్పుతూ, గౌలాష్ బాష్పీభవన లోకి పోయాలి.

చికెన్ మరియు చికెన్ పరిణామాలను యొక్క కూర. ఇది 250 gr అవసరం. రొమ్ము, కాలేయం మరియు గుండె. ముక్కలు లోకి కట్ మరియు ప్రత్యేక ప్యాన్లు ఆలౌట్ చాలు. ప్రతి ఒక తరిగిన ఉల్లిపాయ మరియు పిండిచేసిన వెల్లుల్లి లవంగాలు జోడించండి. కాలం ప్రతిదీ సిద్ధమైన, మాకు కూరగాయలు వీలు. బంగాళాదుంప దుంపలు ఘనాల, క్యారెట్లు మరియు గుమ్మడికాయ వృత్తాలు, కాలీఫ్లవర్ మొగ్గలు లోకి నిలిపివేశారు. : లోతైన saucepan లో ఈ క్రింది క్రమంలో పొరలు లే కోడి కాలేయాన్ని మిగిలిన కూరగాయలు - 1/3 కూరగాయలు - - రొమ్ము - కూరగాయల 1/3 మిశ్రమం - చికెన్ గుండె. పిండి, 3 టేబుల్ స్పూన్లు టొమాటో పేస్ట్, క్రీమ్ కప్ మరియు వేడి సగం లీటర్ల 2 రెండు పెద్ద స్పూన్ల యొక్క పూరక చేయండి చికెన్ స్టాక్. నిరంతరం గందరగోళాన్ని, ఒక చిన్న అగ్ని చేయడానికి మరియు సుమారు నలభై నిమిషాలు ఉడికించాలి, ఒక saucepan, కవర్ లోకి మిశ్రమం పౌర్. సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మెంతులు తో చల్లబడుతుంది సర్వ్.

వంటల తయారీ రెండవ వేరియంట్ క్రింది. అదే క్రమంలో కుక్కర్ లో అన్ని పదార్థాలు పంపండి, కానీ కేవలం ఉప్పు, కవర్ జోడించడానికి, అన్ని పిండి మిశ్రమం పోయాలి మరియు తక్కువ వేడి మీద గురించి ఒక గంట ఉడికించాలి కాల్చు మాంసం అవసరం లేదు.

బాన్ యాపెటిట్!