చికెన్ వేసి ఎలా. అనేక వంటకాలను

వంటి అటువంటి సాధారణ వంటకం వేయించిన చికెన్, చెయ్యవచ్చు ట్యూన్ కొత్త రుచి గమనికలు, కొన్ని స్ట్రోక్స్ మీరు జోడించడానికి ఉంటే. సరిగా చికెన్ వేసి ఎలా, మరియు ముఖ్యంగా - రుచికరమైన? మాంసం ఈ రకం పలు ఉత్పత్తులను కలుపుతారు. చికెన్ వంట చేసినప్పుడు, మీరు మసాలా దినుసులు అది అసలైన రుచిని వివిధ ఉపయోగించవచ్చు. ప్రపంచంలోని వంటగది లో చికెన్ మాంసం అనేక సంప్రదాయ వంటలలో ఉపయోగిస్తారు.

ప్రారంభించడానికి, బంగాళాదుంపలు అలంకరించు తో ఒక సాధారణ రోస్ట్ చికెన్ సిద్ధం. రెండు కోడి కాళ్ళు టేక్ (కానీ మీరు మృతదేహాన్ని ఏ భాగం పట్టవచ్చు) మరియు రెండు తొడ, వెల్లుల్లి యొక్క తల, వెన్న యొక్క 100 గ్రాముల, పార్స్లీ యొక్క బంచ్, పాలు 200 మిల్లిలీటర్ల, బంగాళాదుంపలు యొక్క 400 గ్రాముల. సాస్ కోసం ఒక పెద్ద టమోటా, ఉల్లిపాయ మరియు తెలుపు లేదా ఎరుపు వైన్ 200 మిల్లిలీటర్ల అవసరం. ఇది నీరు, క్రీమ్ లేదా బ్రాందీ భర్తీ చేయవచ్చు. ఇక్కడ మీరు మీ స్వంత వంటకం మార్చవచ్చు. ఎండిన మూలికలు, మిరియాలు మరియు మిరపకాయ సుగంధ ద్రవ్యాలు ఏ ఎంచుకోండి.

సుగంధ ద్రవ్యాలు, తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు కొద్దిగా కలపండి ఆలివ్ నూనె. 2 గంటల ఈ ఊరగాయ చికెన్ మిశ్రమం లో. ఈ సమయంలో, మీరు బంగాళదుంపలు పీల్ చేయవచ్చు. అప్పుడు, లోకి వ్యాప్తి మరియు నీటితో పాన్ నింపండి. పాన్ కు వెల్లుల్లి మరియు పార్స్లీ రెండు లవంగాలు జోడించండి. నిప్పు బంగాళాదుంపలు ఉంచండి మరియు లేత వరకు ఉడికించాలి. అప్పుడు నీటి పారుదల మరియు వెల్లుల్లి మరియు పార్స్లీ తొలగించు ఉంది. వారు రుచి కోసం అవసరమైన.

మేము అగ్ని మీద పాలు పెట్టి మరియు ఒక వేసి వేడి. బంగాళాదుంప ప్రేమను మరియు నెమ్మదిగా వేడి పాలు పోయాలి. అప్పుడు వెన్న ముక్కలు ఉంచండి. బాగా బంగాళాదుంపలు కలపండి మరియు తేలికగా whisk. కావాలనుకుంటే ఉప్పు మరియు ఏ సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. అలాగే చక్కగా కోసిన గ్రీన్స్ sypem.

ఇప్పుడు తిరిగి చికెన్ వేసి ఎలా ప్రశ్నకు. పాన్ వేడి మరియు ఆలివ్ నూనె జోడించండి. marinated వ్యాప్తి పాన్ లోకి చికెన్, అది డౌన్ కావాల్సిన ఇసుక అట్ట ఉంది. పైన నుండి, మీరు ప్రెస్ ఉంచవచ్చు. ప్రతి వైపు వేయించి 7 నిమిషాలు అది సరిపోతుంది. మీరు చికెన్ వేసి ముందు ఉంటే, అది marinate, వంట సమయంలో కొద్దిగా తగ్గింది.

ఒక ప్లేట్ మీద మాంసం వ్యాప్తి మరియు వేపుడు సమయంలో విడుదల రసం పైన పోయాలి. ఇప్పుడు మీరు సాస్ చేయడానికి అవసరం. మెత్తగా ఉల్లిపాయలు మరియు టమోటాలు చాప్. మేము చికెన్ ఆలివ్ నూనె తో తయారు దీనిలో పాన్ వాటిని ఉంచాలి. కూరగాయలు తేలికగా వేగి చేసినప్పుడు, ద్రవ (వైన్, క్రీమ్ మరియు అందువలన న. D.) లో పోయాలి. ఇది యొక్క తృతీయం సద్దుమణిగింది. సాస్ ఒక జల్లెడ ద్వారా అనుసరించారు. చేసేది ఎప్పుడు సాస్ చికెన్ మరియు గుజ్జు బంగాళదుంపలు పోయాలి.

చికెన్ వేసి ఎలా? మాంసం లేదా జంతువు యొక్క తయారు ముక్కలు పొడి ఉండాలి. అప్పుడు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో అదనపు తేమ వుండదు, మరియు మాంసం ఒక nice క్రస్ట్ పొందుతారు.

అనేక ఇతర మార్గాలు ఉన్నాయి. ముందు ఎలా చికెన్ ఉడికించాలి స్లీవ్ లో, అది సుగంధ ద్రవ్యాలు రుద్దు మరియు మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి అవసరం. చాలా మంచి చికెన్ కలిపి ప్రోవెన్సల్ మూలికలు. అప్పుడు మృతదేహాన్ని స్లీవ్ వుంచి 50-60 నిమిషాలు ఒక బేకింగ్ పొయ్యి లో ఉంచండి. మాంసం జూసీ మరియు సువాసన మారుతుంది.

చికెన్ మరియు కూరగాయలు బాగా. మాంసం ముక్కలు వేయించడానికి పాన్ లో వేయించిన మరియు ఒక బేకింగ్ షీట్లో వ్యాప్తి చేస్తారు. అలాగే, వేయించిన బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారెట్లు, diced. వారు ఒక బేకింగ్ షీట్ ఉంచబడింది. అన్ని ఉప్పు మరియు మిరియాలు. పొయ్యి పెట్టు మరియు పూర్తి వరకు రొట్టెలుకాల్చు.

మీరు చికెన్ వేసి ఎలా తెలియకపోతే, అప్పుడు వంటకాలను ఒకటి ఉపయోగించడానికి, మరియు ప్రయోగం బయపడకండి!