పుట్టగొడుగులను మరియు జున్ను తో julienne: ఒక ఫోటో తో రెసిపీ

ఎలా పుట్టగొడుగులను మరియు చీజ్ తో ఒక julienne సిద్ధం? అనేక గృహిణులు పిలిచే ఈ రుచికరమైన మరియు సున్నితమైన వంటలలో రెసిపీ. మీరు వారి సంఖ్య మిమ్మల్ని మీరు పరిగణలోకి లేకపోతే, అది వ్యాసం సమర్పణ ప్రయోజనాన్ని మద్దతిస్తుంది. ఇది వరకు మీరు తాజా మరియు ఊరవేసిన పుట్టగొడుగులను ఒక భోజనం చేయడానికి ఎలా నేర్చుకుంటారు.

ఎలా julienne కుక్ పుట్టగొడుగులను తో?

ఈ వంటకం కోసం రెసిపీ చాలా సులభం. ఇది చేయటానికి, స్టోర్ లో దొరకటం ఆ ఖరీదైన పదార్థాలు కొనుగోలు అవసరం లేదు.

కాబట్టి ఏ పదార్థాలను పుట్టగొడుగులను మరియు జున్ను తో వారి స్వంత julienne చేయడానికి కొనుగోలు చేయాలి? ఈ హృదయపూర్వక వంటకాలు వంటకం యొక్క ఉపయోగం అవసరం:

• తాజా చికెన్ రొమ్ములు - 600 గ్రా;
• సోడియం ఉప్పు మరియు మిరియాలు గ్రౌండ్ - తన అభీష్టానుసారం;
• తాజా పుట్టగొడుగులను - 400 గ్రా;
• పొద్దుతిరుగుడు నూనె - గురించి ½ కప్;
• మందపాటి తైల క్రీమ్ - 150 గ్రా;
• హార్డ్ జున్ను - కంటే తక్కువ 140 గ్రా;
• పెద్ద ఉల్లిపాయ - 1 తల.

ప్రాథమిక పదార్థాలు సిద్ధం

సమర్పించారు రెసిపీ julienne అతను ఒక ప్రామాణిక ఎందుకంటే పుట్టగొడుగులను మరియు జున్ను తో, అనేక గృహిణులు తెలుసు. మీరు ఇంటి వద్ద గుర్తించలేరు ముందు, అన్ని ఉత్పత్తులు చికిత్స చేయాలి.

తాజా చికెన్ రొమ్ములు కొట్టుకుపోయిన మరియు మరిగే ఉప్పునీరు లో వ్యాప్తి. మాంసం టెండర్ ఒకసారి, అది రసం నుండి తొలగించబడింది మరియు చల్లబరుస్తుంది. తదుపరి తెలుపు మాంసం పౌల్ట్రీ చర్మము తొలగించి ఎముకలు తొలగించండి, తరువాత చాలా చిన్న ముక్కలు లోకి కట్.

తాజా పుట్టగొడుగులను కొరకు, వారు బాగా చికిత్స మరియు కోసిన ముక్కలు ఉంటాయి. అప్పుడు వారు redness వరకు హాట్ పొద్దుతిరుగుడు నూనె వేసి ఒక పాన్ లో వ్యాప్తి.

ఈ దశలను తనపై ద్వారా, semiring ఉల్లిపాయ, మిరియాలు మరియు ఉప్పు శిలీంధ్రాలు జోడించబడ్డాయి. భాగాలు గొడవ, అవి మధ్యతరహా వేడి వద్ద కొంత సమయం (సుమారుగా 10 నిమిషాలు) తయారుచేస్తారు. తాజా champignons మరియు మందపాటి క్రీమ్ వ్యాప్తి ప్లేట్లు ఆఫ్ తిప్పింది.

పొందిన చెంచా పిసికి ఉత్పత్తి దాని ఉద్దేశించిన ప్రయోజనం కోసం నేరుగా ఉపయోగిస్తారు చాలా రుచికరమైన మరియు సువాసన పొందగలిగారు.

డిష్ ఏర్పాటు మరియు పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు

ఎలా చికెన్, పుట్టగొడుగులను మరియు జున్ను తో julienne రెసిపీ అమలు? ఈ ప్రయోజనం, ఒక లోతైన రూపం కోసం. ఆమె నూనె లేదా ఏ ఇతర వంట నూనె తో అద్ది, ఆపై చికెన్ బ్రెస్ట్ ఘనాల వ్యాపించాయి. ఆ కోళ్ళ మాంసం పుల్లని క్రీమ్ లో వేయించిన పుట్టగొడుగులను, పూత తర్వాత ఇది క్రమంగా, చక్కగా తురిమిన హార్డ్ చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి.

అందుకని, ఏర్పాటు ఫ్రెంచ్ వంటకం ఇది 10-20 నిమిషాలు వండుతారు పేరు ముందు వేడి పొయ్యి, పంపబడుతుంది. ఇటువంటి ఒక సంక్షిప్త వేడి చికిత్స julienne అన్ని దాని భాగాలు సిద్ధంగా ఉత్పత్తులు వాస్తవం సంబంధించిన. మీరు కేవలం జున్ను కరిగిస్తారు మరియు వంటలలో మొత్తం ఉపరితల రావని వరకు వేచి ఉండాలి.

ఎలా విందు కోసం దరఖాస్తు?

ఇప్పుడు మీరు పుట్టగొడుగులను మరియు జున్ను తో క్లాసిక్ వంటకం julienne తెలుసు. దాని అమలు తరువాత, మీరు కేవలం వేడి బల్ల ప్రదర్శించబడే ఇది ఒక చాలా రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా వంటకం, కావాలి. అదే విందులో జాగ్రత్తగా పొరలు కలపాలి కాదు జాగ్రత్తగా ఉండటం, అచ్చు నుండి తొలగించబడింది. ఇది చేయటానికి, ఒక విస్తృత గరిటెలాంటి ఉపయోగించండి.

పుట్టగొడుగులను మరియు జున్ను తో julienne: అడుగు రెసిపీ ద్వారా ఒక అడుగు

ఈ ఫ్రెంచ్ వంటకాలు ఉడికించాలి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. క్లాసిక్ వెర్షన్ పైన మీరు వరించాయి. మీరు మరింత అనుకూలత భోజనం చేయాలనుకుంటే, అప్పుడు మేము ఇతర మార్గాన్ని అందిస్తాయి.

రెసిపీ (స్టెప్ బై స్టెప్) పుట్టగొడుగులను మరియు జున్ను తో julienne అవసరం:

• తాజా చికెన్ రొమ్ములు - గురించి 500 గ్రా;
• సోడియం ఉప్పు మరియు మిరియాలు గ్రౌండ్ - తన అభీష్టానుసారం;
• ఊరవేసిన పుట్టగొడుగులను - 300 గ్రా;
• పొద్దుతిరుగుడు నూనె - గురించి ½ కప్;
• మందపాటి తైల క్రీమ్ - 120 గ్రా;
• హార్డ్ జున్ను - కంటే తక్కువ 140 గ్రా;
• మయోన్నైస్ సగటు కొవ్వు కంటెంట్ - 100 గ్రా;
• పెద్ద ఉల్లిపాయ - 1 తల.

భాగాలు తయారీ

పుట్టగొడుగులను మరియు జున్ను, మేము ఆలోచిస్తున్నాయి ఒక మిశ్రమం తో julienne మరింత అనుకూలత మరియు మొదటి కంటే కారంగా ఉంది. ఇంట్లో తయారుచేయడం, అన్ని ఉత్పత్తులు చికిత్స చేయాలి.

Marinated పుట్టగొడుగులను ఉప్పునీరు నుండి తొలగించబడింది మరియు మందపాటి కాళ్లు తో తరిగిన గడ్డి ఉంటాయి. చికెన్ ఛాతీ కొరకు, అప్పుడు వారు విభిన్నంగా మునుపటి వంటకం కంటే కొద్దిగా చికిత్స చేస్తారు.

పౌల్ట్రీ మాంసం ఎముకలు మరియు చర్మం నుండి ఫిల్లెట్ వేరు, వెచ్చని నీటిలో మంచిగా ప్రక్షాళన చేయాలి. తరువాత, అది చిన్న ముక్కలుగా మరియు మరిగే నూనె ఒక పాన్ లో వ్యాప్తి ఉల్లిపాయ చక్రాలతో పాటు కట్ ఉంది.

పెప్పర్ మరియు ఉప్పు ఆహారాలు, కాలం వారు ఒక బంగారు రంగు కొనుగోలు లేదు మరియు పూర్తిగా మృదువైన మారింది వాటిని ఉడికించాలి. ఆ తరువాత, అప్పుడు జాగ్రత్తగా జోక్యం స్పూన్, వాటిని మందపాటి మరియు తాజా క్రీమ్ జోడించారు.

ఫలకాలపై చికెన్ రొమ్ములు తొలగించడం, వారి పూర్తిగా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద చల్లబడి.

ఎలా julienne సృష్టించడానికి మరియు పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు ఎలా?

జూలియన్ కోసం పదార్థాలు ఒకసారి దాని స్థాపన ప్రారంభం సిద్ధం అవుతుంది. ఇది చేయటానికి, ఒక ప్రత్యేక మట్టి posudku ఉపయోగించండి. వారు నూనె తో సరళత మరియు చికెన్ ఛాతీ పూరించడానికి 1/3 ఉంటాయి. మరింత మాంసం marinated గడ్డి పుట్టగొడుగు విస్తరించింది. వారి సన్నని మయోన్నైస్ కవర్ మెష్ మరియు వెంటనే చక్కగా తురిమిన చీజ్ చల్లుకోవటానికి.

డిష్ ఏర్పాటు ఒకసారి, అది 195 డిగ్రీల ముందు వేడి ఓవెన్, పంపబడుతుంది. ఈ ఉష్ణోగ్రత కీపింగ్, 20 నిమిషాలు (కొద్దిగా ఎక్కువగా ఉంటుంది) కోసం వండిన julienne.

ఈ సమయంలో, ఫ్రెంచ్ విందు పూర్తిగా కాల్చిన మరియు సువాసన మరియు బాగా వేగి చీజ్ క్యాప్ తో కప్పబడి ఉండాలి.

ఎలా పట్టిక తీసుకుని?

అత్యంత గృహిణులు చికెన్, ప్రధాన వేడి వంటకాలు వంటి పుట్టగొడుగులను మరియు జున్ను తో వేడి julienne మృదువుగా. అయితే, కొన్ని చెఫ్ ఒక ఆకలి పుట్టించేది గా పట్టిక ఒక భోజనం బహుకరించారు. ఈ సందర్భంలో, అది గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది అనుమతి.

మార్గం ద్వారా, విందు కోసం మీరు ఎంచుకున్న ఫ్రెంచ్ వంటకాలు యొక్క డెలివరీ ప్రస్తుత పద్ధతులను అవలంభించాలి ఏమి ఉన్నా ఈ ప్రక్రియ ఓవెన్లో బేక్ julienne దీనిలో అచ్చులను ఉండాలి. అయితే, వంటకాల తయారీ కోసం మీరు ఒక పెద్ద డిష్ ఉపయోగించారు ఉంటే, అది మరియు బ్లేడ్ ద్వారా భాగాలుగా విభజించబడింది జాగ్రత్తగా ఫ్లాట్ ప్లేట్ మీద ఉంచిన.

పుట్టగొడుగులను, చికెన్ మరియు జున్ను ఒక భోజనం తినడానికి రెడీ, అది కూరగాయల సలాడ్ మరియు బ్రెడ్ ఒక స్లైస్ తో కలిసి కోరబడుతుంది.

సంగ్రహించేందుకు

ఇప్పుడు మీరు వంటి julienne ఫ్రెంచ్ వంటకాలు వంట రెండు రకాలుగా తెలుసు. ఆచరణలో ఈ వంటకాలను ఉపయోగించి, మీరు మీ కుటుంబ సభ్యుల లేని ఏ వదలము ఆ చాలా హృదయపూర్వక మరియు రుచికరమైన భోజనం పొందుటకు.

ఇది కూడా పుట్టగొడుగులను మరియు జున్ను (పైన రెసిపీ చూడండి) julienne పైన జాబితా చేయబడ్డాయి ఆ భాగాలు మాత్రమే, కానీ కూడా ఇతర పదార్ధాలతో తయారు చేయవచ్చు గమనించాలి. ఉదాహరణకు, కొన్ని గృహిణులు chanterelle పుట్టగొడుగులను, ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను, తెలుపు స్థానంలో పుట్టగొడుగులను, svinuhami మరియు పుట్టగొడుగులు. చికెన్ ఛాతీ కొరకు, అప్పుడు బదులుగా తొడల లేదా కోడి షిన్ ఉపయోగించవచ్చు.