ఫ్రై మాంసంతో చేపలు ఎలా: ఒక ఫోటో తో రెసిపీ

పాన్ లో చేపలు వేయించడానికి ఉన్నప్పుడు పోషక విలువ కాపాడటానికి, అప్ పొడిగా లేదు కాబట్టి, ఆకారం, రుచి నొక్కి, ఫిల్లెట్ ముక్కలు పిండి లో ముంచిన. ఏ ద్రవ కలిపి పిండి మరియు గుడ్లు తయారు ఇది సంపన్న పిండి, ఒక ఆకలి పుట్టించే ప్రదర్శన మరియు జూసీ రుచి గెట్స్ వంటకం తయారు, చేపలు మంచిగా పెళుసైన లో ఏర్పడటానికి దోహదపడుతుంది. అవసరమైతే, మీరు మాంసం, పుట్టగొడుగులను, కూరగాయలు, పండ్లు ఉడికించాలి మరియు పిండి లో చేపలు వేసి చెయ్యవచ్చు. వంటకాలు ఫోటోలు తో రెసిపీ మా వ్యాసం చూడవచ్చు. మేము పిండితో వివిధ రకాల కాల్చిన చేప ఉత్తమ వంటకాలను సూచిస్తాయి.

ఒక రుచికరమైన పిండి ఫీచర్స్

వంట విజయం ఆకలి పుట్టించే ప్రదర్శన, జూసీ మరియు రుచికరమైన చేప పిండి వంటి ఉంది. పిండి మిక్సింగ్ మరియు చేప ముక్కలు వేయించడానికి చేసినప్పుడు క్రింది మార్గదర్శకాలను కట్టుబడి మద్దతిస్తుంది:

1. డౌ ఒక సజాతీయ మరియు గడ్డలూ ఇది మంచి మిక్సర్ లేదా బదులుగా ఒక ఫోర్క్ యొక్క ఒక whisk ఉపయోగించడానికి మిక్సింగ్ లేకుండా పొందటానికి.
2. పిండి పిండి తయారీలో నీటి మాత్రమే లేదా పాలు, కానీ కూడా బీర్, తెలుపు వైన్, లేదా వోడ్కా జోడించవచ్చు. ఇది చేపలు రుచి హైలైట్ చేస్తుంది.
3. బ్యాటర్ చల్లని ఉండాలి. ఇది చేయటానికి, డౌ కోసం పదార్థాలు రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి నేరుగా తీసుకోవాలి. ఇది కూడా ఉపయోగం ముందు ఒక గంటసేపు పిండి చల్లబరుస్తుంది మద్దతిస్తుంది.
4. ఆశించిన ఫలితాన్ని ఆధారపడి డౌ స్థిరత్వం ద్రవ లేదా దట్టమైన ఉండవచ్చు. రెండవ సందర్భంలో, క్రస్ట్ ఒక రొట్టె వంటి, మరింత దట్టమైన ఉంటుంది.

సాధారణ కాగితం రుమాలు సహాయం చేస్తుంది, పిండి లో చేపలు వేయించడానికి సమయంలో గ్రహించిన అదనపు కొవ్వు వదిలించుకోవటం. డిష్ పట్టిక వడ్డిస్తారు తర్వాత, కొన్ని నిమిషాలు ఉత్పత్తి బద్ధం అది సరిపోతుంది.

ఎలా చేపలు వేసి పాన్ లో పిండి లో: క్లాసిక్ వంటకం

క్లాసిక్ పిండి సాంప్రదాయకంగా ఉపయోగించబడుతుంది గుడ్లు, పిండి, ఉప్పు మరియు పాలు తయారీలో. చేప న పాల క్రస్ట్ చేరికతో ఒక అందమైన బంగారు రంగు, సున్నితమైన మరియు మంచిగా పెళుసైన మారుతుంది.

క్లాసిక్ పిండి లో వేయించిన చేప రెసిపీ క్రింది విధంగా ఉంది:

1. ఫిష్ ఫిల్లెట్లు (tilapia, వ్యర్థం, పొల్లాక్) చిన్న ముక్కలుగా కట్, ఒక గిన్నె వాటిని చాలు ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి, బాగా కలపాలి. పక్కన పిండి తయారుచేస్తారు వరకు కొన్ని నిమిషాలు పక్కన చేపల సెట్.
2. ఒక ఫోర్క్ 3 కొరడాతో గుడ్డు తో లోతైన డిష్ లో డౌ మిక్సింగ్ మరియు తరువాత చల్లని పాలు (200 ml) మరియు sieved పిండి (200 గ్రా) లోకి కురిపించింది. పిండి రుచి ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు జోడించండి.
3. как пожарить рыбу в кляре на сковороде. ఒక జిగట పిండి చేపలు మరియు చిప్స్ తయారు చేసినప్పుడు, మేము మాత్రమే పాన్ లో పిండి లో చేపలు వేసి ఎలా తెలుసుకోవచ్చు.
4. కూరగాయల నూనె తగినంత మోతాదులో పాన్ లోకి కురిపించింది మరియు అప్ వేడెక్కినప్పుడు ఉంది. ఫిష్ ముక్కలు కొట్టు కలపి వేడి నూనె తో పాన్ లో పొందుపరచబడ్డాయి. ఫిష్ ఫిల్లెట్లు ప్రతి వైపు 3 నిమిషాలు ఒక మూత లేకుండా వేయించిన పిండి, లేదా బంగారు గోధుమ వరకు.

చీజ్ పిండి లో ఫిష్ ఫిల్లెట్

కారంగా చీజ్ రుచి తో సున్నితమైన పిండి వ్యర్థం, కొమ్మ మరియు ఇతర చేపలు అనువైనది. ఇది చేయడానికి, మీరు ఏ జున్ను ఉపయోగించవచ్చు, కానీ ప్రయోజనం ఒక వంచక రకాలు ఇవ్వాలని ఉత్తమం.

ఎలా పిండి లో చేపలు ఫిల్లెట్లు క్రింద క్రింది దశలను వివరించిన చేయవచ్చు వేసి:

1. చీజ్ (100 గ్రా) పరాజయం గుడ్డు, మయోన్నైస్ (2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు) మరియు పిండి (50 గ్రా) తో కలిపి ఒక ముతక తురుము పీట ఫోర్క్ మీద రుద్దుతారు జరిగినది. రుచి కు ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.
2. ఫిష్ ఫిల్లెట్లు, చిన్న ముక్కలుగా కట్ పిండి లో ముంచిన మరియు వేడి నూనె తో ఒక పాన్ లోకి వ్యాప్తి.
3. చేపల ముక్కలు కొన్ని నిమిషాలు రెండు వైపులా వేయిస్తారు. డౌ ఒక రుద్ది క్రస్ట్ లో ఏర్పడిన తర్వాత, ఒక భోజనం సిద్ధంగా పరిగణించవచ్చు.

వేయించిన దెబ్బతిని చేపలు గుజ్జు బంగాళదుంపలు లేదా రైస్ అలంకరించు తో మృదువుగా.

చేపలు ఎలా రుచికరమైన వేసి బీర్ మీద పిండి లో

ఏ చేప చాలా బాగా బీర్ పిండి సరిపోయే. పిండి గుడ్లు ఉపయోగించి మరియు ఈ పదార్ధాన్ని జతకాకుండా చేయవచ్చు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.

క్లాసిక్ బీర్ పిండి క్రింది విధంగా సిద్ధమైన:

1. ఫిష్ ఫిల్లెట్లు (1 kg) చిన్న ముక్కలుగా కట్ మరియు చేప ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు ఒక గిన్నె లో మిశ్రమంగా ఉంది.
2. గిన్నె sifted గోధుమ పిండి (125 గ్రా) మరియు ఉప్పు ఒక చిటికెడు జోడిస్తారు.
3. పొడి పదార్ధాలు, వేస్తారు లాగర్ బీర్ (125 mL) 2 గుడ్లు జోడించబడింది పరాజయం fork నమోదులు మరియు టేబుల్ కరిగించిన వెన్న.
4. ఆకర్షక పత్రావళి పిసికి పిండి సజాతీయ నిర్మాణం.
5. డౌన్ పిండి లో చేపలు ఫిల్లెట్లు ముక్కలు తయారు మరియు వేడి నూనె తో ఒక పాన్ లో వేశాడు.

ఎలా చేపలు వేసి పిండి లో, క్రింద దశల్లో ప్రాతినిధ్యం (గుడ్లు లేకుండా బీర్ పిండి లో):

1. పిండి (250 గ్రా), నేల నల్ల మిరియాలు, ఉప్పు మరియు ఒక పసుపు: గిన్నె లో అన్ని పొడి పదార్థాలు కనెక్ట్.
2. తరిగిన మెంతులు మరియు లాగర్ బీర్ (0.5 L) జోడించండి.
3. ఒక మిక్సర్ లేదా బీటర్ ఉపయోగించి, పిండి కలపాలి. పిండి లో చేపలు ఫిల్లెట్లు ముంచు మరియు రెండు వైపులా ఒక పాన్ లో వేసి.

హెక్, కూరగాయల tempura వేయించి

పిండి లో చేప ఉడికించాలి తప్పనిసరిగా ఈ అనూహ్యంగా ఫిల్లెట్లు కోసం తీసుకోవాలని. జిగట పిండి బాగా మొత్తం చేప వేయించడం చాలా తరచుగా ఉపయోగించబడుతుంది ఇది సంప్రదాయ పిండి, మారుస్తారు. ఈ వంటకం తగిన మత్స్యవిశేషము మరియు పొల్లాక్ అనువైనది. మృతదేహాన్ని చేపలు అంతర్ మరియు రెక్కల శుభ్రం 1.5 సెం.మీ. మందం యొక్క ముక్కలుగా కట్ మరియు నిమ్మ రసం కలిపి సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు మిశ్రమాలు ఊరగాయలుగా.

ఈ సమయంలో, అది ముఖ్యంగా పోస్ట్ లో డిమాండ్ ఉంటుంది ఇది ఒక సాధారణ పిండి, ప్రయత్నాలు చేస్తున్నారు. ఒక గాజు పిండి గిన్నె లో నీటి 100 ml, ఉప్పు జోడించారు, మిరియాలు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు పోస్తారు. ఇది వేసి ఎలా మాంసంతో చేపలు తెలుసుకోవడానికి మాత్రమే ఉంది. ఇది చేయటానికి, marinated ప్రతి ముక్క పాన్ లోకి కొట్టు లో చుట్టబడింది మరియు వెన్న తో వ్యాప్తి. ఫలితంగా ఒక రుచికరమైన వేగి క్రస్ట్ తో ఒక రుచికరమైన చేప.

సోడా మీద పిండి లో చేపలు

గాలి, మంచిగా పెళుసైన మరియు తక్కువ కొవ్వు పిండి లో ఫిష్ క్రింది రెసిపీ ద్వారా తయారు చేయవచ్చు. రుచికరమైన గోధుమ క్రస్ట్ మొత్తం రహస్య అవి డౌ ఒక ప్రత్యేక నిర్మాణం ఇవ్వాలని బుడగలు, లో, నీరు తయారవుతుంది.

ఎలా మాంసంతో చేప వేపుడు ఈ వంటకం కోసం, మూడు దశల్లో వివరించవచ్చు:

1. గిన్నె 4 గుడ్లు లో నడిచే మరియు ఆకర్షక పత్రావళి సహాయంతో కలపాలి.
2. కురిపించింది పాలు మరియు సోడా (కోసం ½ శాతం.), ఉప్పు చేర్చబడింది, అలాగే ఒక గాజు మరియు పిండి ఒక tablespoon. మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు పిండి.
3. ఫిష్ పిండి లో ముంచిన మరియు రెండు వైపులా ఒక పాన్ లో వేయించిన.

లో పిండి మయోన్నైస్ వేయించిన చేపలు

చాలా మృదువైన మరియు దట్టమైన క్రస్ట్ బ్రెడ్ స్మృతిగా, అది మయోన్నైస్ ఆధారంగా పిండి అవుతుంది. డౌ చాలా సులభంగా మరియు వేగంగా ఉంటుంది సిద్ధం. గుడ్లు, పిండి మరియు మయోన్నైస్ ఒక జత (2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్స్) ఒక సజాతీయ డౌ లో ఉప్పు తన్నాడు. రెడీ పిండి రిఫ్రిజిరేటర్ లో అరగంట కోసం వెళ్తాడు, కానీ ఈ సమయంలో చేపలు సిద్ధం.

పిండి లో చేపలు వేసి ఎలా? కాబట్టి కేవలం పిండి ఉడికించాలి చేయాలని. మొదటి, మందపాటి పరీక్షలో చుట్టబడింది ముక్కలు, అప్పుడు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వేశాడు మరియు క్రస్ట్ ఆకలి పుట్టించే వరకు రెండు వైపులా వేయించి. యొక్క ముగిసింది ముక్కలు ఒక కాగితపు టవల్ మీద నూనె నుండి blotted మరియు ఒక అలంకరించు తో సర్వ్.