బంగాళా బీఫ్ లోలోపల మధనపడు. వంటకాలు.

రష్యన్, మరియు నిజానికి యూరోపియన్ పట్టిక కోసం సంప్రదాయ మాంసం - ఇది పంది మాంసం, గొడ్డు మాంసం, పౌల్ట్రీ. ఈ మాంసం రోజువారీ పరిగణించబడుతుంది. అదనంగా, అది సిద్ధం చాలా సులభం. పంది తరచుగా ఎందుకంటే దాని కొవ్వు పదార్థంలోని రక్త కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు మెరుగుపరుస్తుంది వాస్తవం కారణమని ఉంటే, గొడ్డు మాంసం - శరీరం విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు నిజమైన storehouse. ఇది రక్తహీనత గమనించారు, లేదా రక్తంలో దాని ఏకాగ్రత తగ్గింది వారికి చాలా అవసరం ఇది ఇనుము, ప్రత్యేకంగా సుసంపన్నంగా ఉంది. శరీరంలో బీఫ్ సరఫరా మేము మాంసం యొక్క కొవ్వు పదార్ధం మారవచ్చు ప్రోటీన్ మరియు B విటమిన్లు అవసరం. ఫిల్లెట్ - బేకన్ తో అత్యంత కొవ్వు పక్కటెముకలు, మరియు కనీసం వస భాగంగా పరిగణిస్తారు. ఇది అత్యధిక నాణ్యత మాంసం సూచిస్తుంది.

అదనంగా, గొడ్డు మాంసం అపూర్వమైన పాక వైవిధ్యం కోసం అనుమతిస్తుంది. బాగా ప్రసిద్ధి గొడ్డు మాంసం లోలోపల మధనపడు , బంగాళాదుంప, తో మొత్తాన్ని గొడ్డు మాంసం, గొడ్డు మాంసం సూప్ మరియు మాంసాలు.

- ఈ వైభవము కోల్పోతాయి కాదు క్రమంలో, యొక్క కళా ప్రక్రియ యొక్క పాక కావ్యాలను గురించి మాట్లాడటానికి వీలు బీఫ్ లోలోపల బంగాళా. చాలా ఆకలి పుట్టించే రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా వంటకం.
అది సిద్ధం, మేము గొడ్డు మాంసం, సే, సగం ఒక కిలోగ్రాం అవసరం. తీసుకోవాలని మంచి , నడుము పైన చర్చించిన, కానీ ఉదాహరణకు, ఉంటుంది, మరియు బ్లేడు లేదా SHANK. కు కూర గొడ్డు బంగాళా, కాదు "విరిగింది", ఇది కాకుండా పాటు కంటే, ధాన్యం అంతటా మాంసం కట్ కోరబడుతుంది. అందువలన, పాన్ greased లో చిన్న ముక్కలు మరియు స్థానం లోకి ధాన్యం అంతటా కట్ చల్లని నీరు, తో శుభ్రం చేయు. కొన్ని నిమిషాలు మాంసం కూర వదిలి, కానీ క్రమానుగతంగా కొన్ని నీటి చెదరగొట్టి, మళ్ళీ మూత కవర్, మాంసం చాలా పొడి ఉండకూడదు.

గృహిణులు తరచుగా ప్రశ్న ఎంతకాలం బంగాళా గొడ్డు మాంసం లోలోపల మధనపడు ఉడికించాలి, అడగండి? మచ్ కష్టతరం కంటే మాంసం యొక్క నాణ్యత పై ఆధారపడి ఉంటుంది, ఇక అది పడుతుంది, కానీ ఏ సందర్భంలో, ఉడికిస్తారు మాంసం కంటే తక్కువ ఒక గంట కాదు, మరియు ఆదర్శంగా ఉంది - మరియు ఒక సగం. అది దాదాపు సిద్దంగా ఉన్నప్పుడు, రింగులు లేదా సగం వలయాలు, మిరియాలు, ఉప్పు ముందుగా కట్ మరియు కొన్ని నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను ఇది పాన్ ఉల్లిపాయ, జోడించండి. ముగింపు తాజా తరిగిన మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి వద్ద. విడిగా గుజ్జు బంగాళదుంపలు సిద్ధం మరియు ఒక సైడ్ డిష్ గా పనిచేశాడు. ఇది కూడా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి మరియు రుచి కోసం వెన్న ఒక స్పూన్ ఫుల్ జోడించవచ్చు.
కొంతమంది కలపాలి గొడ్డు మాంసం మరియు పంది మాంసం, మాంసం గత పదార్ధం వ్యయంతో లావుది ఇష్టపడతారు, కానీ ఈ కూడా చాలా రుచికరమైన ఉంది. మీరు సున్నితంగా ఉంటే, పెరిగిన కొవ్వు కంటెంట్ ఎదుర్కొనడానికి, అది కూరగాయలు దొరికే కూరగాయల సలాడ్ తో, ఉదాహరణకు, సర్వ్.

ఎలా మీరు బీర్ లో braised గొడ్డు మాంసం, చేయాలనుకుంటున్నారు? అవును, ఈ వంటకం కూడా ఉంది.
తయారీ కోసం మేము కట్, సుమారు 300 గ్రాముల, అలాగే బీరు అవసరం. సాధారణంగా తీసుకున్న దీనిని గొడ్డు మాంసంతో మంచి అనుసంధానం, చీకటి ఉంది. అదనంగా, మేము రెండు బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు ఒక జంట, రెండు లవంగాలు వెల్లుల్లి, క్యారెట్లు, ఉప్పు, చక్కెర, మిరియాలు ఒక tablespoon మరియు టమోటా పేస్ట్ 100 ml అవసరం.

మొదటి, మెత్తగా మాంసం మరియు బంగాళదుంపలు చాప్. అది కాకుండా పాటు కంటే, ఫైబర్స్ వ్యతిరేకంగా దీన్ని ఉత్తమం అని గుర్తుంచుకోండి. అప్పుడు కట్ ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి మరియు క్యారెట్లు తుడిచిపెట్టుకుపోయింది. సుగంధ ద్రవ్యాలు, చక్కెర, ఉప్పు, మిక్స్ ప్రతిదీ. చివరి పాక తీగ - బీరు మరియు గురించి 50 నిమిషాల ఒక పాన్ లో మా కూర డిష్ పోయాలి. మరియు, కోర్సు యొక్క, ఆకుకూరలు పైన.
క్రీమ్ లో braised గొడ్డు మాంసం - ఏ రూపంలో మద్యం మీకు అసహ్యకరంగా ఉంటే, అప్పుడు ఈ ఆసక్తికరమైన రెసిపీ దృష్టి చెల్లిస్తారు.

యధావిధిగా మొట్టమొదటి - ఘనాల లోకి గొడ్డు మాంసం కట్ కనిపిస్తుంది. మూత మూసి ఒక పాన్ లో ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. అప్పుడు సగం వలయాలు లోకి కట్ ఉల్లిపాయలు, జోడించడానికి, మరియు బే రుచి వెళ్లిపోతాడు. మీరు అటువంటి కొత్తిమీర మరియు నల్ల మిరియాలు ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు, జోడించవచ్చు. మాంసం దాదాపు సిద్దంగా ఉన్నప్పుడు, అది దీనిలో పిండి ఒక టీస్పూన్ ముందు జోడించడానికి మరియు గడ్డలూ నివారించడానికి బాగా ప్రతిదీ కలపాలి క్రీమ్, తో దాన్ని పూరించడానికి ఉంది. కొన్ని నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను మరియు మీరు పట్టిక తేగలదు.