బెల్జియన్ బీర్: రకాలు, ధరలు, ఫోటోలు

మీరు బీర్ స్వర్గంగా వెళ్లాలనుకుంటున్నారా? ఈ సందర్భంలో, మీరు బెల్జియం వెళ్లాలి! ఈ దేశంలో, ఈ నురుగు పానీయం యొక్క ఈ ఆచారం. ఫ్రెంచ్ వైన్ కోసం బెల్జియాలకు ఇది అదే. ఇక్కడ, 600 కన్నా ఎక్కువ రకాల బీరు వివిధ రకాల శైలులలో ఉత్పత్తి చేయబడుతున్నాయి. ఈ సందర్భంలో, ప్రతి బెల్జియం బీర్, ఈ కథనంలో వివరించిన రకాలు , ప్రత్యేకమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి మరియు దాని స్వంత విధంగా ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది.

జర్మనీ, బెల్జియాలతో పోల్చి చూస్తే, ఎక్కువ బ్రూవరీస్ ఉంది, అదే చెక్లు ప్రతి వ్యక్తికి ఏటా ఎక్కువ లీటర్ల త్రాగుతాయి, అయితే బెల్జియం నివాసితుల యొక్క శతాబ్దాల పూర్వ ప్రేమను కళకు బహుమతిగా మరియు లోతైనదిగా చెప్పవచ్చు, సంస్కృతి మరియు జాతీయ వంటకాలు వంటివి, మరొక వ్యక్తి కోసం ఆశ్చర్యకరమైన మరియు వింత అనిపించవచ్చు.

ఈ ఉత్సవ మరియు వైవిధ్య సంస్కృతి ఇక్కడ ఎందుకు ఏర్పడిందో వివరిస్తుంది. దీనికి కారణం, మధ్య యుగాల మురికి నీరు, దీనికి బదులుగా వారు తరచూ చర్చి ఉత్పత్తి యొక్క ఈ పానీయం తాగుతారు. అబ్బియ్స్ ఆర్టిజనల్ పద్ధతులు, స్వచ్ఛత మరియు ఉత్పత్తి యొక్క స్థానికీకరణ వ్యాప్తికి దోహదపడింది, ఈ రోజులో ఆహార ప్రపంచంలో ఫ్యాషన్ భావనలు మారాయి.

లిటిల్ బెల్జియం ప్రాంతాలు యొక్క ఒక దేశం, వీటిలో ప్రతి ఒక్కటి దాని వ్యక్తిత్వానికి గర్వంగా ఉంది. ప్రత్యేక రుచి, శైలి మరియు వంటకాలు బెల్జియన్ బీర్ ఇక్కడ ప్రశంసలు. పూర్తిగా దాని వైవిద్యం అన్వేషించడానికి ఒక జీవితకాల పని, ఇప్పుడు మేము అత్యంత ప్రజాదరణ రకాలు పరిశీలిస్తారు.

ఫ్లోరిస్ క్రియాక్ (బెల్జియన్ చెర్రీ బీర్)

చెర్రీ అన్యదేశ, రిఫ్రెష్, తాజాగా ఎన్నుకున్న చెర్రీస్ యొక్క వాసన కలిగి ఉన్న గుర్రం కిణ్వ ప్రక్రియ యొక్క బీర్. ఇది మధ్యస్తంగా తీపి, వెనుకటిచిన్న కొంచెం చేదుగా ఉంటుంది. ఈ బెల్జియన్ చెర్రీ బీర్ నీటి, హాప్, గోధుమ మరియు బార్లీ మాల్ట్ నుండి తయారవుతుంది. పూర్తి పానీయం లో తాజా చెర్రీ రసం చేర్చబడుతుంది .

ఈ బీరులో, రసం 30%. తక్కువ ఆల్కహాల్ స్థాయిలు (3.6%) కారణంగా మత్తుపదార్థాలు పొందే ప్రమాదం లేకుండా, హ్యూగె బెల్జియన్ ఫ్లోరిస్ అనే పండ్ల ప్రత్యర్ధుల వలె కొంచెం చల్లగా ఉపయోగించారు. ప్రమాదం ఈ అద్భుతమైన పానీయం యొక్క మితిమీరిన ఉపయోగం, ఎందుకంటే దాని రుచి నిజంగా ఊహించలేనిది మరియు తరచుగా పునరావృతం అవసరం. ఒక పానీయం గాజు ఖర్చు సుమారు 180 రూబిళ్లు.

ట్రాపిపిస్ట్ (ట్రాప్పిస్ట్ బీర్)

8 లో 8 ట్రాప్పిస్ట్ బ్రూవరీస్ బెల్జియం లో ఉన్నాయి. వెస్ట్మల్లె - ట్రాప్పిస్ట్ బ్రూవరీ - 1836 లో మొదటి పానీయం ఉత్పత్తి చేసింది. ట్రిప్పిస్ట్ స్వచ్ఛత, సంప్రదాయం మరియు నాణ్యత కోసం స్థిరమైన కృషి. ఈ బెల్జియన్ బీర్ మనాస్టైలలో చిన్న పరిమాణంలో ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది, ఇది ప్రత్యేకంగా ఇస్తుంది.

ఆసక్తికరంగా, ఇప్పటికే ఆరు బీరు మచ్చలు దేశమంతటా ఉన్నాయి, వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి దాని స్వంత ప్రాంతంను సూచిస్తుంది. కాబట్టి, హోల్లాండ్ సరిహద్దు దగ్గర ఉన్న ఆకుపచ్చ, ఫ్లాట్ మైదానంలో అహెల్ ఉంది. షిమ్ అడవులలో ఫ్రెంచ్ సరిహద్దు వద్ద ఉంది; ఓర్వల్ - చాలా దక్షిణాన; రోచెఫోర్ట్ - అర్దెనెస్ యొక్క కొండలు మరియు అడవుల సమీపంలో ; వెస్ట్మల్లః - తూర్పున, ఆంట్వెర్ప్ యొక్క ఒకసారి శక్తివంతమైన రాష్ట్ర సమీపంలో; వెస్ట్వేస్టేర్ నార్త్ సీ దగ్గర ఉంది.

ఈ బీరు యొక్క గ్లాసు ఖర్చు సుమారు 250 రూబిళ్లు.

Lambic (lambic)

లాంబిక్ అనేది బ్రస్సెల్స్ సమీపంలోని పైటోన్ల్యాండ్లో ఉత్పత్తి చేయబడే ఒక సాంప్రదాయిక బీరు. ఈ బెల్జియన్ బీర్ వైల్డ్ ఈస్ట్ ఉపయోగించి సహజ కిణ్వ ప్రక్రియ పద్ధతి ద్వారా తయారు చేస్తారు. ఇది పళ్లరసం లేదా వైన్ వంటి పొడిగా, కొద్దిగా చేదు మరియు పుల్లని రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఈ పానీయం మూడు సంవత్సరాల పాటు సారాయి లేదా నౌకాశ్రయాల బ్యారల్స్లో ఉంది.

లాంబాకి చాలా తరచుగా తీయగా లేదా మిశ్రమంగా ఉంటాయి. అవి వివిధ శైలులలో ఉత్పత్తి చేయబడుతున్నాయి, వీటిలో కొన్ని ఇటీవల అంతర్జాతీయ ప్రేక్షకులు గుర్తించబడ్డాయి. 0.5 లీటర్ల సీసా ధర 180 రూబిళ్లు.

అబ్బే (అబ్బోట్ బీర్)

బెల్జియం సన్యాసులకు మద్యపాన సంస్కృతి ఏర్పడింది, వీరిలో చాలామంది దేశంలో ఫ్రెంచ్ విప్లవం సమయంలో శరణార్థులుగా వచ్చారు - ఆ సమయంలో క్రూరమైన వ్యతిరేక చర్చి తిరుగుబాట్లు మొదలయ్యాయి. బెల్జియం బీర్ అబ్బే ఒక బ్రాండ్గా ఉపయోగించబడుతుంది, అలాగే ఈ చారిత్రాత్మక సంఘటనకు ఒక లింక్ను కలిగి ఉంటుంది, అదే సమయంలో సర్టిఫికేట్ పానీయం చేసేటప్పుడు మఠాలకు సంబంధించినది. దాని రకాలు కొన్ని ఇప్పటికీ ప్రసిద్ధ అబీబీల పేర్లను ఇప్పటికీ కలిగి ఉన్నాయి.

అబ్బాట్ మరియు ట్రిప్పిస్ట్ బీరు బ్రాండ్లు రెండు రకాల పానీయాలను బలోపేతం మరియు బలానికి భిన్నంగా ఉన్నాయి, ఉదాహరణకి క్లాసిక్ జాతులు దూబెల్, ట్రిపెల్ మరియు ఎన్కిల్స్, పవిత్ర త్రిమూర్తి ప్రతిబింబిస్తాయి మరియు పానీయం యొక్క నిజమైన శక్తిని కూడా అందించాయి. కొన్ని బీరు తయారీదారులు నేడు క్వాడ్యూపెల్ బీర్ను తయారు చేస్తాయి - ముఖ్యంగా బలమైన రకాలు. గాజు ఖర్చవుతుంది 100 రూబిళ్లు.

గోల్డెన్ ఆలే (గోల్డెన్ లేదా లైట్ ఆలే)

ఈ బెల్జియన్ బీర్ ధనవంతుడు మరియు బలమైనది, బంగారు రంగుతో, మరియు బలం మరియు నీడలో కూడా తేలికగా ఉంటుంది. గోల్డెన్ ఎలీ చాలా మత్తుపదార్థం కాదు, కానీ వారు మసాలా దినుసులతో రుచి లేదు. వారి తయారీలో చాలా తరచుగా మాల్ట్ పిలిజ్నర్ ఉపయోగించబడుతుంది.

డ్యూవల్ బీర్ బెల్జియన్ గోల్డ్ ఆలే యొక్క నమూనా అని గమనించాలి. మార్గం ద్వారా, గోల్డ్ చిత్రాలను అన్ని రకాల బంగారు కధలలో గుర్తించవచ్చు. వారు బెల్జియన్లచే ప్రియమైనవారు, వాల్నొనియాలో మీరు ప్రతిచోటా వారిని కనుగొంటారు. ఒక గాజు ఖర్చు సుమారు 300 రూబిళ్లు.

బెల్జియన్ వైట్ బీర్

1970 లలో ఈ బీర్ దాదాపు అదృశ్యమయ్యింది, ఒక యువ ఔత్సాహిక రైతు స్థానిక సాంప్రదాయాలను పునరుద్ధరించడం ప్రారంభించే వరకు.

తరచుగా బెల్జియన్ బీరు తయారీదారులు తమ బీర్ కు సుగంధ ద్రవ్యరాశిని చేస్తారు, వాటిలో కొత్తిమీర బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. ఈ పానీయం హాప్ లేకుండా అన్నింటికీ వండిన సమయంలో వివిధ మసాలా దినుసులు మరియు మూలికల మిశ్రమాన్ని కలిపినప్పుడు ఇది ఒక రిమైండర్. తెలుపు, కాదు బలమైన బీర్ సంపూర్ణ రిఫ్రెష్, ముఖ్యంగా వేసవిలో. ఈ పానీయం యొక్క గ్లాసు యొక్క సగటు ధర 130 రూబిళ్లు.

రెడ్ ఆలే (రెడ్ ఆలే)

ఇది వెస్ట్ ఫ్లాండర్స్ యొక్క నిజమైన అహంకారం. ఇది తయారు, ఒక ప్రత్యేక డార్క్ మాల్ట్ ఉపయోగించండి, ఎరుపు రంగు ఇవ్వడం . దాని నాణ్యత మెరుగుపరచడానికి అదే సమయంలో, యువ బీర్ ఇప్పటికే రుచికోసంతో కలుపుతారు.

ఈ ఆలే కొద్దిగా పుల్లని రుచి కలిగి ఉంది. ఓక్ బారెల్స్లో 2 సంవత్సరాల వరకు సహజమైన కిణ్వ ప్రక్రియ పద్ధతి ద్వారా తయారుచేస్తారు. సాధారణంగా రుచిగా ఉండేవారు కొద్దిగా చేదు మరియు ధనవంతులైన పండ్ల నోట్లను వెల్లడిస్తారు. ఇది ఆసక్తికరమైన, కానీ ఎరుపు ఆలే మరింత వైన్ వంటి. ఈ ఆయిల్ యొక్క బాటిల్ 150 రూబిళ్లు ఖర్చు అవుతుంది.

బ్రౌన్ ఆలే (బ్రౌన్ ఆలే)

వెస్ట్ ఫ్లాండర్స్, మేము ఇప్పటికే నేర్చుకున్నాము, దాని ఎరుపు ఆలే ప్రసిద్ధి చెందింది. కానీ తూర్పు నుండి ఆమె పొరుగు గోధుమ.

ఓడ్ బ్రుయిన్ రుచికోసం మరియు యువ బీర్ యొక్క మిశ్రమం. అతను లాంబ్ కు రుచిగా ఉంటాడు. ఈ పానీయం యొక్క అనేక రకాలు మృదువుగా ఉంటాయి మరియు పండ్ల రుచులతో కలిపి పెడతాయి. ఈ బీర్ బాటిల్ మీరు సగటున 280 రూబిళ్లు ఖర్చు అవుతుంది.

సైసన్ (సీజనల్ బీర్)

తడిగా, చల్లటి శీతాకాలపు నెలలలో, సుదూర వలోనియాలోని రైతులు చాలా బలమైన మరియు రిఫ్రెష్ మట్టిని ఉడికించటానికి కాచుట బాయిలర్లను ఏర్పాటు చేశారు.

ఇది కొన్నిసార్లు మసాలా దినుసులతో, అలాగే గోధుమ ఉపయోగంతో ఉంటుంది. ఇటువంటి పానీయం యొక్క కోట 5% కన్నా తక్కువ కాదు. సీజనల్ బీర్ 190 రూబిళ్లు సగటున ఖర్చు అవుతుంది.

స్టౌట్ (స్టౌట్)

సాధారణ గిన్నిస్ని మర్చిపో! బెల్జియన్ స్టౌట్ బీర్ , మరింత క్లిష్టమైన మరియు తక్కువ తీపి ఉంది. గిన్నీస్, పానీయాల పరిశ్రమలో పెద్దది, బెల్జియం బీర్ అన్నీ తెలిసిన వ్యక్తికి విక్రయించడానికి దాని "స్టౌట్" యొక్క ఒక వెర్షన్ను కూడా విడుదల చేసింది.

గుయ్యూజ్ ("గోజ్") ఒక పులియబెట్టిన బాటిల్ లాంబిక్, ఇది ఇరవై సంవత్సరాలు మెరుగుపడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది. ఫరో ("ఫరో") - చక్కెరతో తక్కువగా ఉన్న ఎంపిక. బెల్జియన్ బీర్ క్రియాక్ ("క్రీక్") దాని కూర్పులో యాసిడ్ చెర్రీస్ ఉంది, త్రాగడానికి ఒక ఆమ్లమైన, పొడి రుచి ఉంటుంది. అనేక దేశాలలో నేడు పండు ఫ్రాంక్స్ చాలా ప్రాచుర్యం పొందాయి, అయితే వాటిలో చాలామంది నిజమైన లాంబ్క్స్ కాదు.

ఈ బీరు గ్లాసు ధర 300 రూబిళ్లు.

మరియు ఇది స్థానిక బీర్ యొక్క అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన రకాలుగా మాత్రమే ప్రారంభమైనది మాత్రమే. అనేక అద్భుతమైన లక్షణాలు ఉన్నప్పటికీ. ఉదాహరణకు, ప్రతి బ్రూవర్కు తన సొంత బ్రాండ్ బీర్ కోసం ప్రత్యేక అద్దాలు ఉన్నాయి. వివిధ జాతీయ వంటలలో బీర్ అందిస్తున్న శాస్త్రం మరియు కళ కూడా ఆసక్తికరమైనవి.

బెల్జియం బీర్ అన్ని రకాల ప్రయత్నిస్తున్న సమయంలో, ఈ అద్భుతమైన చిన్న దేశం వెళ్లి నిజమైన గాస్ట్రోనమిక్ పర్యటన నిర్వహించడానికి మాత్రమే ఉంది!