ఇంట్లో చెర్రీ రసం: వంటకాలు

ఇంటిలో చెర్రీ రసం రకాలుగా చేయవచ్చు. తరచూ ఇటువంటి పానీయాలు ఉడికించిన మరియు శీతాకాలంలో కోసం తయారుగా ఉంటాయి. అయితే, కొన్ని వంట మనుషులు మాత్రమే తాజా రూపంలో వాటిని ఉపయోగించడానికి ఇష్టపడతారు.

ఇది ఇంట్లో చెర్రీ రసం సిద్ధం చేయాలి, మేము ఒక చిన్న మరింత వర్ణించలేనిది.

ఇంటిలో చెర్రీల నుంచి ఒక తాజా రసం చేయండి

మీరు ఎప్పుడైనా తాజా చెర్రీ రసం ప్రయత్నించారు? ఈ పానీయం రెసిపీ సమయం దినుసులు చాలా అవసరం లేదు. కానీ ఒక నిజంగా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన రసం పొందడానికి, మీరు హార్డు పని ఉంటుంది.

సో, మీ స్వంత తాజా చెర్రీ రసం చేయడానికి, మేము అవసరం:

• తాజాగా చెర్రీ - 2 కిలోలు;
• ; ఇష్టానికి వద్ద ఉపయోగం - త్రాగునీటి
• చక్కెర - 100 గ్రా (రుచి).

ప్రాసెసింగ్ భాగాలు

మీరు చెర్రీ రసం తయారు ముందు, అది జాగ్రత్తగా తాజాగా బెర్రీ నిర్వహించడానికి చేయాలి. ఇది ఒక కోలాండర్ లో వ్యాప్తి మరియు పూర్తిగా వాష్, మటుకు. ఆ తరువాత, చెర్రీ పిట్స్ అన్ని బయటకు గట్టిగా కౌగిలించు. ఒక లోతైన గిన్నె పైగా చేస్తున్నాయి. ఈ ప్రక్రియ సమయంలో ప్రవహిస్తుందని నమ్మకం జ్యూస్ విస్మరించిన చేయరాదు. ఇది ఒక గుజ్జు కు కనెక్ట్ చేయాలి.

మేము త్రాగడానికి లేదు

బెర్రీలు ప్రాసెస్ ఒకసారి, రసం పిండి వేయు ప్రారంభమైంది. ఈ క్రమంలో, చెర్రీ లోతైన కంటైనర్ పైగా సెట్ చేసిన జరిమానా జల్లెడ, పాకింది. అన్ని పదార్థాలు tolkushkoy గ్రైండ్, కేక్ లేకుండా చాలా మందపాటి మరియు తీపి mush ఉన్నాయి. యాదృచ్ఛికంగా, చర్మము మరియు ఈ చర్యల అమలు తర్వాత మిగిలిన ఇతర గుజ్జు విస్మరించిన లేదా compote నుండి వాటిని పసుపు రంగు ఇచ్చే మొక్క చేయవచ్చు.

జల్లెడ అన్ని బెర్రీలు గ్రైండ్ ఒక బహుళ-పొర గాజుగుడ్డ వాటిని వ్యాప్తి, మరియు అప్పుడు గట్టిగా బ్యాగ్ అన్ని విషయాలు బయటకు ఒత్తిడి. ఈ చర్యల ఫలితంగా, మీరు మందపాటి మరియు కేంద్రీకృతమైన పానీయం మెరూన్ పొందాలి.

ఎలా నిల్వ చేయడానికి మరియు ఉపయోగించడానికి?

తాజా చెర్రీ రసం చాలా పొడవుగా (కూడా రిఫ్రిజిరేటర్ లో) కోసం నిల్వ చేయరాదు. ఇది వేగంగా భస్మం మరియు చెడిపోయిన వాస్తవం కారణంగా ఉంది. మీరు ఈ పానీయం చాలా పుల్లని మరియు కేంద్రీకృతమై ఉంటుంది భావిస్తే, అప్పుడు అది మరింత కొద్దిగా చక్కెర మరియు నీరు త్రాగటం జోడించడానికి అవకాశం ఉంది.

తాజా చెర్రీ రసం పొట్ట యొక్క వ్యాధులు మరియు జీర్ణకోశ ఇతర అవయవాలు ప్రజలకు ఉపయోగించడానికి సిఫారసు చేయబడలేదు.

శీతాకాలంలో కోసం కోతకు చెర్రీ పానీయం

శీతాకాలంలో పంట కోసం చెర్రీ రసం చల్లని సీజన్లో విటమిన్లు మీ శరీరం నింపి, స్వంత నిర్మాణ సహజ పానీయం ఆనందించండి చేయాలని వారికి మంచి ఉంది.

ఈ వంటకం మేము అవసరం అమలు:

• తాజాగా చెర్రీ - 2 కిలోలు;
• త్రాగునీటి - 500 ml;
• చక్కెర - 250 గ్రాములు (రుచి).

ప్రాథమిక ఉత్పత్తి తయారీ

శీతాకాలంలో పంట చెర్రీ రసం లో చూడవచ్చు? ఈ పానీయం రెసిపీ తాజా బెర్రీలు ఉపయోగం అవసరం. ఆమె తెమ్పబడిన మరియు జాగ్రత్తగా కొట్టుకుపోయిన, ఆపై అన్ని ఎముకలు బయటకు గట్టిగా కౌగిలించు. ఆ తరువాత, ఉత్పత్తి ఒక చిన్న జల్లెడ ఉంచుతారు మరియు tolkushkoy ఉపయోగించి రుద్దుతారు. విస్మరించిన బెర్రీలు కేక్ యొక్క మిగిలిన మరియు ఉడికించిన రసం గుజ్జు.

పానీయం వంట

చెర్రీ రసం హోం దెబ్బతిన్న కాదు మరియు శీతాకాలం చివర, అది తప్పనిసరిగా చికిత్స వేడి గురి తప్పక మారని ఉండిపోయింది. వాస్తవానికి, ఇటువంటి ప్రక్రియ విటమిన్లు చాలా వాటిలా అందకుండా. అయితే, ఏకైక మార్గం మీరు చల్లని సీజన్ లో ఒక రుచికరమైన పానీయం పొందుతారు.

క్షుణ్ణంగా పండ్లతో బాగుగా నములు తర్వాత దాని చెర్రీ గుజ్జు ఒక పైపూత కంటైనర్ లో ఉంచుతారు మరియు అప్పుడు సాధారణ తాగు నీరు, మరియు చక్కెర జోడించారు. అన్ని పదార్ధాలను కలుపుతాను, వారు ఒక వేసి తీసుకువస్తారు. గురించి 3 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద చెర్రీ రసం వేసి, దాని పరిరక్షణ వెళ్లండి.

పానీయం సరైన సంరక్షించేందుకు?

బెర్రీ రసం సిద్ధంగా ఉంది ఒకసారి, అది క్రిమిరహితం గాజు పాత్రల లోకి కురిపించింది ఉంది. తదుపరి, కంటైనర్ మూతలు కవర్ మరియు కుండ ఉంచుతారు, ఇది దిగువన స్టీలే టవల్. బే వంటకాలు నీరు (అప్ క్యాన్లలో భుజాలు), అది ఒక వేసి తీసుకుని. అందుకని, చెర్రీ రసం సగం ఒక గంట ఉంచబడుతుంది. అప్పుడు కంటైనర్ వేడి తొలగించబడింది మరియు క్రిమిరహితం టోపీని సీలు.

ఒక రోజు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వారి చల్లబడి తరువాత బేస్మెంట్ లేదా గది (అంటే ఏదైనా చల్లని గది) లో తొలగించబడింది గురించి, తలక్రిందులుగా జాడి టర్నింగ్. ఒక చెయ్యవచ్చు రసం కొన్ని రోజుల్లో గా ఉపయోగించండి.

విత్తనాలు తో రసం బాయిల్

నిపుణులు ప్రకారం, చెర్రీ ఎముకలు లో కలిగి prussic ఆమ్లం, ప్రతికూల మానవ ఆరోగ్య ప్రభావితం చేస్తుంది ఇది. ఈ విషయంలో, ఒక బెర్రీ రసాలను చాలా పొడవుగా కోసం నిల్వ చేయబడదు. వారు 2-3 నెలల్లో సేవించాలి.

కాబట్టి, చెర్రీ పిట్స్ తో రసం చేయడానికి మేము అవసరం

• తాజాగా చెర్రీ - 2 కిలోలు;
• త్రాగునీటి - 3-5 లీటర్లు;
• చక్కెర - 400 గ్రా (రుచి జోడించిన).

బెర్రీలు ప్రాసెస్

ఈ రసం కోసం బెర్రీస్ సాధ్యం తాజా అంత తీసుకోవాలి. వారు క్రమబద్ధీకరించబడతాయి, ఆపై ఒక కోలాండర్ లో వ్యాప్తి మరియు పూర్తిగా వాష్. ఆ తరువాత, చెర్రీలు ఎండబెట్టి మరియు ముందుగానే క్రిమిరహితం ఇవి మూడు లీటర్ బ్యాంకులు విభజించబడింది.

మరింత రుచికరమైన మరియు కేంద్రీకరించి రసం కంటైనర్ సగం లేదా 1/3 నిండి.

తయారీ ప్రక్రియ

విత్తనాలు తో వంట చెర్రీ రసం అనేక దశల్లో ఉండాలి. మొదటి, చాలా సంప్రదాయ enameled పాన్ లో నీరు పోశారు, మరియు అప్పుడు అది ఒక వేసి తీసుకుని. దాని పూర్తి రద్దు కోసం వేచి, గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర గిన్నె లోకి పోయాలి. ఫలితంగా సిరప్ బెర్రీలు ముందుగానే స్థాపితం బ్యాంకులు, లోకి కురిపించింది ఉంది.

కరవాలము నిండిపోయింది ట్యాంక్ కలిగి, వారు టోపీలు కవర్ మరియు 20-35 నిమిషాలు ఈ స్థానం లో వదిలి. నీటి రంగు మార్పు మరియు ముదురు ఎరుపు మారింది తరువాత, డబ్బాలు చిన్న రంధ్రాలతో ఒక ప్రత్యేక మూత మూసివేయబడింది మరియు రసం కంటైనర్ తిరిగి పోస్తారు. డ్రింక్ రుచి రుచి తరువాత, అందుకు మరింత (అవసరమైతే) చక్కెర చేర్చబడింది. అందుకని, సిరప్ ఒక వేసి తెచ్చింది ఆపై బ్యాంకులు లోకి కురిపించింది ఉంది. ఈ సమయంలో కుండ వెంటనే, అప్ రోల్ తలక్రిందులుగా మలుపు ఒక మందపాటి దుప్పటి తో కవర్.

ఈ రూపంలో, చెర్రీ పానీయం గురించి 3 రోజులు నిర్వహించబడుతుంది, మరియు అప్పుడు ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా subfloor లో తొలగించబడుతుంది.

నేను ఉపయోగించవచ్చు?

విత్తనాలు తో చెర్రీ రసం 3-5 వారాల గురించి ఒక చీకటి మరియు కొద్దిగా చల్లని గది లో పట్టుబట్టారు చేయాలి. ఇటువంటి దీర్ఘకాలం బహిర్గతం పానీయం ధనిక మరియు మరింత రుచికరమైన చేస్తుంది.

ఒక పొడవైన గాజు కోసం స్పిల్ చెర్రీ రసం దాని రుచి అంగిలి న. అతను చాలా తీపి మరియు కేంద్రీకృతమై గెట్స్ ఉంటే, అది సాధారణ త్రాగునీటి (శీతల డౌన్ ఉడకబెట్టడం నీరు) కరిగించవచ్చు.

ఈ పానీయం యొక్క రుచి సంప్రదాయ రుచి చెర్రీ రసం తయారు seedless నుండి గణనీయంగా భిన్నంగా ఉంటుంది.

సంగ్రహించేందుకు

Zagotavlivaya చెర్రీల నుంచి స్వంత ఇంట్లో రసం, మీరు ఇకపై స్టోర్ లో ఫ్లేవర్డ్ పానీయాలు కొనుగోలు చేయవచ్చు శీతాకాలంలో సమయంలో. మార్గం ద్వారా, రెండో ప్రతికూల మానవ ఆరోగ్య ప్రభావితం చేసే చక్కెర చాలా, కానీ కూడా హానికరమైన పదార్ధాలతో మాత్రమే కలిగి ఉంటాయి.