Moonshine నుండి ఇంట్లో జన్యు: రెసిపీ, సిఫార్సులు మరియు సీక్రెట్స్

బలమైన నాణ్యమైన ఆల్కాహాల్ యొక్క అభిమానులు ఎల్లప్పుడూ దానిని పొందలేరు: ఎక్సైజులు, ఫీజులు మరియు పన్నులు కొన్నిసార్లు అలాంటి విలువైన పానీయం ఆకాశం-అధిక ధరగా చేస్తాయి. అయితే, మా ప్రజలు తెలివైన మరియు inventive ఉంటాయి. ఆసక్తిగల వ్యక్తులు మూన్షిన్ నుండి ఇంటిలో చాలా జిన్ అందుబాటులో ఉంటారు. దాని రెసిపీ అనుభవం moonshiners ద్వారా మాత్రమే స్వావలంబన, కానీ కూడా కేవలం ఇంట్లో తయారు మద్యం కొనుగోలు వారికి. ఒక చిన్న సహనానికి, నైపుణ్యం ఒక బిట్ - మరియు మీరు అసలు నుండి కొద్దిగా భిన్నంగా ఒక పానీయం ఆనందించండి చేయవచ్చు.

మేము పురాణాలను తిరస్కరించి: జిన్ యొక్క చరిత్ర

ఏదో ఒకవిధంగా అది జిన్ ఆంగ్ల మూలం యొక్క మద్యం అని చెప్పబడింది. ఇంతలో, బ్రిటిష్ ఆలోచనను స్వీకరించారు. 12 వ శతాబ్దంలో, జిన్ సహాయంతో ప్లేగుతో పోరాడడానికి ప్రయత్నించిన డచ్వారు ఉన్నారు.

జిన్ యొక్క అధికారిక "ఆవిష్కరణ" సంవత్సరం 1650th, దీనిలో డాక్టర్ డి లా బోయిస్ ఒక మూత్రవిసర్జన వలె పేటెంట్ చేయబడింది. కొన్ని దశాబ్దాల తర్వాత, ఈ పానీయం ఇప్పటికే చాలా విభిన్న ప్రయోజనం కోసం ఉపయోగించబడింది మరియు దాని వాసన ఫ్రెంచ్లో "జునిపెర్" నుండి జన్యువు అని పిలుస్తారు. బ్రిటీష్ దళాలు ఆ సంవత్సరాల్లో హాలండ్కు చెందిన మిత్రులు, తక్షణమే జిన్ యొక్క గౌరవాన్ని గుర్తించారు మరియు ధైర్యం యొక్క అమృతాన్ని పిలిచారు. వారు ఆ రెసిప్ ఇంటిని తీసుకువచ్చారు, ఇక్కడ ఇంగ్లీష్ త్వరగా హోమ్-బ్రూవింగ్ను ప్రారంభించింది, అసలు పేరుని మార్చడం, వాస్తవానికి, జిన్. మరియు 18 వ శతాబ్దం మధ్యలో ఇది ఇప్పటికే రాష్ట్రంలో గుత్తాధిపత్యంగా మారింది మరియు జాతీయ పానీయంగా పరిగణించబడింది.

హోమ్ బ్రూ నుండి ఇంట్లో జన్యు: సోర్స్ కోడ్ కోసం ఒక రెసిపీ మరియు అవసరాలు

మేము ఇంట్లో తయారుచేసిన మద్యం ప్రత్యేకమైన వాసన కలిగి ఉందని మరియు పూర్తిగా అనవసరమైన నూనెలు కలిగి ఉన్నామని మేము గుర్తు చేస్తున్నాము. అందువలన, మూన్షిన్ తప్పనిసరిగా డబుల్ డిస్టిలేషన్గా ఉండాలి. మరియు రెండవ ముందు అది తప్పనిసరిగా శుభ్రం - సోడా, మాంగనీస్, ప్రోటీన్లు, పాలు లేదా మీ ఎంపిక బొగ్గు.

తయారీదారులు తోకలు తో అని పిలవబడే తలలు తొలగించడానికి మర్చిపోయి లేదు నిర్ధారించుకోండి - వారు భవిష్యత్తులో జిన్ లో నిరుపయోగంగా ఉన్నాయి. తిరిగి స్వేదనం చేయడానికి 30 శాతం వరకూ నీటితో మూన్షిన్ ను నిరుత్సాహపరుచుకోవడమే మంచిది. అదనపు ద్రవ తొలగించబడుతుంది, మరియు కనెక్షన్, చాలా బలమైన, ఫ్యూజ్ నూనెలు గొప్పగా నిర్వీర్యం చేస్తుంది.

ఉపకరణం ద్వారా రెండో పాస్ తర్వాత Moonshine చాలా బలమైన ఉండాలి, కాదు 80 కంటే తక్కువ విప్లవాలు. మరింత తారుమారు చేయడానికి ముందు కావలసిన డిగ్రీకి అది కరిగించబడుతుంది.

మరియు ఇంకొక ముఖ్యమైన పరిశీలన: మీరు ఇంట్లో జిన్ ఉడికించాలి ముందు, చిన్న పరిమాణం కణజాల సంచులలో జునిపెర్ బెర్రీలు పోయాలి మరియు ఎక్కడా పొడి గదిలో కొన్ని రోజులు వాటిని పట్టుకోండి. జిన్ లో నిపుణులు అందువలన పండ్లు మరింత నిరంతర మరియు ప్రకాశవంతమైన సువాసన పొందటానికి భరోసా.

జునిపెర్ టింక్చర్

టోన్చర్ల కోసం ఇతర పదార్ధాలతో చేయబడినట్లుగా, మధ్యాహ్నం నుండి ఒక జిన్ను తయారు చేయడానికి సులభమైన మార్గాల్లో ఒకటి మద్యం లోని బెర్రీలు నిలబడటం. పానీయం యొక్క రుచి అసలు జెంవేర్కు చాలా దగ్గరగా ఉంటుంది. 50-డిగ్రీ చంద్రునిలో ఒక లీటరు పది జునిపెర్ బెర్రీలు పడుతుంది ; మంచి రుచిని గ్రహిస్తుంది, అవి చూర్ణం చేయబడతాయి లేదా నెట్టబడతాయి, దాని తర్వాత వారు పునాదిలోకి పోస్తారు మరియు రెండు వారాలపాటు పట్టుబట్టతారు. బుడగలు కనిపించే వరకు ఒక సిరప్ ఒక చెంచా చక్కెర మరియు నీటి ట్రిపుల్ వాల్యూమ్ నుండి పులియబెట్టినది. జిన్ ఫిల్టర్ చేయబడింది, సిరప్తో కలిపి మరియు కనీసం మూడు రోజులు వయస్సు ఉన్నది. అప్పుడు మీరు సన్నిహిత తేదీకి జరుపుకోవడం లేదా వేచి ఉండటం మొదలుపెట్టవచ్చు.

అసహనానికి: కుడి హోమ్ జన్యువు

అయితే, మీరు మూన్షిన్ నుండి ఇంట్లో నిజమైన జిన్లో ఆసక్తి కలిగి ఉంటే, రెసిపీ దాని తయారీ ప్రారంభంలో నుండి చలికాలపు కూర్పు యొక్క బెర్రీలు సహా సిఫార్సు చేస్తోంది. ఇది పండు యొక్క ఒక కిలోగ్రాము పడుతుంది, పండిన మరియు తాజా. వారు బాగా వేడెక్కుతారు మరియు వేడి నీటిలో ఒక లీటరు, చక్కెర సగం కప్పు చక్కెర మరియు ఒక చెంచా పొడి ఈస్ట్ యొక్క స్లయిడ్తో ఇక్కడ పోస్తారు. కంటైనర్ ఒక వారం లేదా 10 రోజులు హైడ్రాలిక్ షట్టర్ కింద ఉంచుతారు. కిణ్వనం ముగింపులో, బ్రగం స్వేదనం క్యూబ్ ద్వారా రెండుసార్లు వెళుతుంది, శుద్దీకరణతో మరియు జిన్ యొక్క "శరీర" మాత్రమే మిగిలి ఉంటుంది. కావాలనుకుంటే, ఇది అదనంగా నొక్కి చెప్పవచ్చు, కానీ ఈ దశలో ఇది ఒక క్లాసిక్ రుచి మరియు వాసన కలిగి ఉంటుంది.

ఇంటిలో తయారు చేయబడిన బీఫేటర్

జిన్ లోకి మూన్షిన్ ను తిరగండి మరియు ప్రక్రియ మధ్యలో ఉంటుంది. 50 విప్లవాలలో 10 లీటర్ల మంచి, శుద్ధి చేయబడిన, రెండుసార్లు స్వేదన గృహాల వోడ్కా తీసుకోండి. Moonshine తో కంటైనర్ లో ఉంచారు:

1. జునిపెర్ యొక్క పండ్లు, తాజా, వివాహం లేకుండా, గుజ్జు, - 200 గ్రాముల.
2. సిన్నమోన్ - మీ అభీష్టానుసారం లేదా అసంపూర్ణమైన టేబుల్లో విరిగిన ముక్క.
3. పొడి లో కొత్తిమీర - రెండు స్పూన్లు గురించి.
4. తాజాగా ఒక నిమ్మకాయ (ఒక చెంచా గురించి) పై తొక్కలు ఒత్తిడి.
5. ఫెన్నెల్, సొంపు, హిస్సోప్, లికోరైస్ - ఒక చిన్న చెంచాపై, ఇది అసంపూర్తిగా సాధ్యమవుతుంది.

సీసా వదులుగా కప్పబడి చీకటిలో రెండు లేదా మూడు వారాలపాటు ఉంచబడుతుంది. ఉష్ణోగ్రత - గది.

తరువాతి దశ 20 శాతానికి ఒక కోటకు బిల్లేట్ల పెంపకం. నీటిలో చూర్ణం మూన్షిన్! సెకండరీ స్వేదనం "పర్వకా" మరియు "తోక" యొక్క కాలువతో నిర్వహిస్తారు. ఫైనల్ వేదిక వీక్లీ స్థిరపడుతుంది మరియు వడపోత ఉంది.

అతి ముఖ్యమైన విషయం కాక్టెయిల్స్

జిన్, 37.5 మరియు 47 మలుపులు మధ్య హెచ్చుతగ్గులకు గురైన డిగ్రీలు బలమైన పానీయాల జాబితాలో ఉన్నాయి. స్వచ్ఛమైన ఆల్కహాల్ మరియు undiluted moonshine తప్ప "కష్టం" ఉంది. అందువలన, జిన్ మద్యం, అరుదుగా దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో ఉపయోగిస్తారు. అదనంగా, పానీయం యొక్క పదునైన రుచి మరియు వాసన ఆహ్లాదకరమైన అదనపు లేకుండా తాగడానికి చాలా ఎక్కువ కాదు. Moonshine నుండి ఇంట్లో ఒక టానిక్ జిన్ తో బాగా తెలిసిన కలయిక పాటు, మీరు ఎంచుకున్న రెసిపీ, చాలా ఆసక్తికరమైన కాక్టెయిల్స్ను న ప్రారంభించవచ్చు:

1. "ఆర్నో": జిన్, పీచ్ మద్యం మరియు పొడి వెర్మౌత్ ప్లస్ మంచు పైల్.
2. "సుజీ వాంగ్": జిన్, తాజా నిమ్మ రసం, టాన్జేరిన్ లిక్యుర్ - 20 మిల్లీలీటర్లు ప్రతి. శేకర్ ద్వారా కంపించిన, ఒక గాజు లోకి కురిపించింది మరియు బ్రూట్ 20 గ్రా అనుబంధంగా.
3. "అలెగ్జాండర్": 30 ml ఇంట్లో తయారు జిన్, క్రీమ్ కొవ్వు మరియు కాఫీ లిక్కర్. జాజికాయ మరియు మంచు యొక్క చిటికెడుతో ఒక షేకర్ గుండా వెళుతుంది.

ఒక ఉల్లాస విందు!