ఎలా బేరి మరియు ఆపిల్ల యొక్క జామ్ ఉడికించాలి ఎలా?

బహుశా ఈ సువాసన పండ్లు స్వీట్ క్యానింగ్ కోసం అత్యంత ప్రసిద్ధము శీతాకాలంలో సన్నాహాలు. మరియు, కోర్సు యొక్క, ప్రతి కుటుంబం ఆపిల్ల మరియు బేరి నుండి వారి అభిమాన వంటలలో మరియు వంటకాలు ఉన్నాయి. ఖచ్చితంగా మొదటి స్థానంలో జామ్ లో. ఇది కలిపి భాగాలు నిష్పత్తిలో బట్టి, స్థిరత్వం మరియు కూర్పు లో వేరే ఉండవచ్చు. ఈ వ్యాసం లో, మేము ఉడికించాలి ఎలా తెలుసుకోవడానికి బేరి జామ్ రెండు విధాలుగా మరియు ఆపిల్. ప్రధాన వ్యత్యాసం - వంట ముందు పండు యొక్క ప్రాసెసింగ్ లో.

ఎలా బేరి మరియు ఆపిల్ల యొక్క జామ్ ఉడికించాలి. మొదటి వంటకాన్ని

తీపి భోజనానికి టీ కోసం పట్టిక వర్తించే ప్రత్యేక వంటకం, వంటి ఉపయోగించవచ్చు, మరియు బేకింగ్ confectionary కోసం నింపి వంటి. ఆపిల్ల మరియు బేరి ఒక మందపాటి నుండి జామ్, మీరు పని అనేక దశల్లో ఉంటుంది వంటి, సమయము అవసరం. వంటకాలు ఉత్తమ ఉంటాయి ఒక మందపాటి దిగువన ఒక పాన్ ఉపయోగించడానికి.

సమాన నిష్పత్తిలో అన్ని పదార్థాలు (ఆపిల్, బేరి మరియు చక్కెర) తీసుకోండి. పండు వాష్ మరియు కోర్ నుండి విముక్తి, ముక్కలు లోకి కట్. ఒలిచిన అవసరం లేదు. మాస్ అప్పుడు 1x1 సెం.మీ. యొక్క ముక్కలుగా చీలిపోయింది. పండు చక్కెర పోయాలి మరియు బాగా కలపాలి. పెళ్ళి మరియు కొన్ని గంటల రసం బ్లోయింగ్ కోసం ఫలిత మందపాటి మిశ్రమం అనుమతించు, ఇది రాత్రి కోసం సాధ్యమే. వారు దాని నిర్మాణం లో dryish వంటి, పండని పండ్లు వంట కోసం వాడకండి, డిష్ ఇస్తుంది ఇది సరిపోతుంది succulence కాదు. మీరు కూడా ఆపిల్ మరియు బేరి అదే కోమలత్వం గురించి ఉండేవి. లేకపోతే, ఉన్నప్పుడు వండుతారు ఒక భాగం వేగంగా ఇతర కంటే వండుతారు. ఒకసారి పండు రసం నింపారు నెమ్మదిగా అగ్ని కుక్ వారికి కలుగజేసెను. మరిగే తరువాత, నురుగు మరియు కదిలించు తొలగించండి. మాస్ ఒకే అదే సమయంలో రంగు మార్చడం ద్వారా వేడెక్కినప్పుడు అయినప్పుడు, వేడి ఆఫ్. బేరి మరియు ఆపిల్ల యొక్క జామ్ పూర్తిగా డౌన్ చల్లబరుస్తుంది తర్వాత, వివరించిన అడుగు రెండుసార్లు పునరావృతం. ఇది కొన్నిసార్లు ద్రవ్యరాశి ద్రవ తగినంత, మరియు ముడి ముక్కలు కాదని జరుగుతుంది. ఈ సందర్భంలో, తరువాతి దశల్లో కొద్దిగా నీరు పోయాలి చేయవచ్చు. హాట్ జామ్ సీసాలలో విస్తరించింది మరియు మూతలు zakuporte. మీరు మూసివేయాలని అవసరం లేదు.

ఎలా బేరి మరియు ఆపిల్ల యొక్క జామ్ ఉడికించాలి. రెండవ వంటకం

పదార్ధాలను నిష్పత్తిలో అదే ఉంటుంది. ఐచ్ఛికంగా, పండు పుల్లని ఉన్నప్పుడు, చక్కెర పరిమాణాన్ని పెంచడానికి. ఉదాహరణకు, 2 కిలోల వద్ద బేరి మరియు ఆపిల్ల యొక్క 2 kg గురించి 3-3.5 కిలోల తీపి ప్రవహించే పొడి తగినంత ఉంటుంది. మునుపటి నుండి ఈ వంటకం మధ్య ప్రధాన తేడా - తాజా పదార్థాలు ప్రాసెసింగ్ పద్ధతి లో. గ్రైండర్ ట్విస్ట్ ఉపయోగించి పెద్ద ముక్కలుగా కట్. ఇనుము యూనిట్ భాగాలు తో పరిచయం యొక్క బరువు నేరుగా గోధుమ కొనుగోలు చేయవచ్చు. మీరు ఈ యొక్క భయపడ్డారు ఉండకూడదు, అది వంట బేరి మరియు ఆపిల్ల యొక్క జామ్ ఆ రంగు అవుతుంది ప్రక్రియలో ఉంది. చక్కెర పరికరాలు మాస్ లోకి కురిపించింది, మీరు వెంటనే కంటైనర్ దానితో నిప్పు కాచు ఉంచవచ్చు. అప్పుడు మీరు చల్లబరుస్తుంది డిష్ కోసం వేచి అవసరం. రెండవ వంట సమయంలో కదిలించు వీలైనంత ప్రయత్నం, ఒక కావలసిన మందం తీసుకుని. ఫలితంగా, ట్రీట్ అది ఒక ఏకరీతి నిర్మాణాన్ని కలిగి ఎందుకంటే, మరింత ఒక జామ్ వంటి ఉంటుంది.

వేడి మిశ్రమం ఒక గాజు కంటైనర్ మరియు రోల్ అప్ వ్యాపించి ఉంది. ఈ జామ్ తీపి రొట్టెలు గొట్టాలు మరియు వివిధ పైస్ కోసం నింపి వంటి ఉపయోగించడానికి చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది.