వంట కేక్ "Smetannikov"

తీపి ప్రియుల ఖచ్చితంగా పై "Smetannikov" వంటి వంటి డెసెర్ట్లకు గురించి ప్రత్యక్షమైన తెలుసు. మరియు కోసం వంటకాలను ఈ వంటకం, ఒక గొప్ప అనేక ఉన్నాయి. పాటు క్లాసిక్ "Smetannikov", బెర్రీలు, పండు, చాక్లెట్ మరియు చికెన్ తో పదజాలంతో ఉంది. ఆహార ప్రధాన భాగాలు - క్రీమ్, ఈ రుచికరమైన దాని పేరు వచ్చింది ఎందుకు ఇది.

టాటర్ పై "Smetannikov"

కూరగాయల నూనె రెండు టేబుల్ స్పూన్లు, పాలు, గుడ్డు, ఎండిన ఈస్ట్ (1 టీస్పూన్) ఉప్పు మరియు చక్కెర (ఒక టేబుల్), పిండి యొక్క 300 గ్రాముల, సోడా యొక్క 200 ml మీరు అవసరం: రెండు చిన్న చీజ్కేక్లు సిద్ధం. నింపడం 4 గుడ్లు, పంచదార 100 గ్రాములు మరియు పుల్లని క్రీమ్ యొక్క 500 గ్రాముల అవసరం.

తయారీ

పై "Smetannikov" కాల్చిన అనుసరిస్తుంది. వెచ్చని పాలు లో ఈస్ట్ జోడించండి. ప్రత్యేకంగా, ఉప్పు, చక్కెర మరియు గుడ్డు ఓడించాడు. ఫలితంగా మాస్ పాలు కలుపుతారు. పిండి, కూరగాయల నూనె మరియు ఒక చిన్న సోడా జోడించండి. పిండి బాగా మిశ్రమ ఉంది మరియు ఒక వెచ్చని స్థానంలో ఒక గంట వదిలి. పూరకం సిద్ధం. , చక్కెర మరియు గుడ్లు బీట్ జోడించడానికి పుల్లని క్రీమ్. డౌ రెండు భాగాలుగా విభజించబడింది. ఆ తరువాత, వాటిని ప్రతి ఒక వ్యాసం కొంచెం పెద్ద బేకింగ్ డిష్ తో ఒక పాన్కేక్ లో గాయమైంది. ఈ గుళికల ధన్యవాదాలు ఒక బేకింగ్ ట్రే ఏర్పాటు బంపర్స్ న ఉంచినప్పుడు. డౌ పైగా నింపి పోయాలి మరియు శాంతముగా బంపర్స్ దూసుకెళ్లాడు. కేక్ "Smetannikov" కాల్చడం 40 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల వద్ద మద్దతిస్తుంది. డిష్ పైన రేకుతో కవర్ చేయవచ్చు. ఈ మంచి నింపి propechsya అనుమతిస్తుంది.

కేక్ "Smetannikov"

దాని తయారీ కోసం అవసరం 200 గ్రా వెన్న, 20% క్రీమ్, 2 గుడ్లు, 1,5 కళ యొక్క 400 గ్రా. చక్కెర, బేకింగ్ సోడా, వెనిగర్, పిండి 2.5 కప్పుల, వనిల్లా తో slaked. అలంకరణ, మీరు చాక్లెట్ ఉపయోగించవచ్చు. క్రీమ్ కోసం 30% క్రీమ్ యొక్క 800 గ్రా, చక్కెర మరియు వనిల్లా 200 గ్రా ఉండాలి. ఈ పాక కళాఖండాన్ని సృష్టి 3-4 గంటల అవసరం.

కాబట్టి, ఉడికించాలి ఎలా కేక్ "Smetannikov"? కేకులు కోసం డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మిక్సర్, చక్కెర మరియు గుడ్లు కొట్టారు. ఫలితంగా మిశ్రమం వెన్న (ద్రవ), వనిల్లా మరియు క్రీమ్ జోడించండి. క్రమంగా వెనిగర్ మరియు పిండి తో slaked సోడా, పరిచయం, పిండి కదిలించు. ఫలితంగా మాస్ 2 భాగాలు (వాటిలో ఒక కోకో 2-3 స్పూన్లు జోడించవచ్చు) ద్వారా విభజించబడింది. ఏర్పాటు ఒక పొయ్యి వాటిని రొట్టెలుకాల్చు ప్రతి, పార్చ్మెంట్ గురించి 10 నిమిషాల వేశాడు. ఒకసారి చల్లబడి కట్ కేక్ పొరలు పొడవాటి రెండు సమాన భాగాలుగా. వంట క్రీమ్. ఒక మంచి మిక్సర్, చక్కెర మరియు కొవ్వు పుల్లని క్రీమ్ ఓడించింది. క్రీమ్ ఉదారంగా ఒక కేక్ (రంగు లో వికల్పంగా) తో కోటు. తురిమిన చాక్లెట్ తో గార్నిష్ చికిత్స చేయవచ్చు. డిష్ పనిచేస్తున్న ముందు బాగా కలిపిన చేయాలి.

శాండీ "Smetannikov"

దాని తయారీ కోసం ఒక 100 గ్రా చక్కెర మరియు అదే నూనె, పిండి యొక్క 500 ml, 2 గుడ్డు సొనలు, క్రీమ్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు, 0.5 l సోడా అవసరం. నింపడం, మీరు ఏ పండు మరియు స్టార్చ్ ఉపయోగించవచ్చు. పూరక బదులుగా పుల్లని పెరుగు (400 mL), మరియు చక్కెర 6 స్పూన్ల, సెమోలినా రెండు స్పూన్ల మరియు గుడ్లు 2 ఉపయోగించబడవచ్చు. యొక్క ప్రారంభించడానికి లెట్. కుక్ "Smetannikov" మీరు ఖచ్చితంగా రెసిపీ సూచనలను అనుసరించండి ఉండాలి మరియు ప్రతిదీ ఔట్ చేస్తుంది, ఒక స్నాప్ ఉంది.

చక్కెర తో వెన్న frays మరియు పిండి తప్ప, పరీక్ష కోసం అవసరమైన మిగిలిన పదార్థాలు జోడించండి. మాస్ బాగా కలపాలి. క్రమంగా పిండి జోడించండి. పిండి పట్టిక మరియు చేతులు అంటుకుని ఉండకూడదు. ఆ తరువాత, ఒక బ్లెండర్ లో, పూరించడానికి అవసరమైన అన్ని పదార్థాలు ఓడించాడు. డౌ ఆకారంలో వేశాడు మరియు చిన్న ledges ఏర్పాటు చేయాలి. కేక్ పైన మీరు పిండి చల్లుకోవటానికి. ముక్కలుగా పండు కట్ మరియు నేలపై వాటిని వేశాడు. పూరక పూరించండి. preheated పొయ్యి ఓడలో Smetannikov 40 నిమిషాలు. కేక్ కట్ అది డౌన్ చల్లబరుస్తుంది మాత్రమే ఉంటుంది.

బాన్ యాపెటిట్!