ఎలా శీతాకాలంలో కోసం బార్లీ తో ఊరగాయ సిద్ధం?

శీతాకాలంలో బార్లీ తో ఊరగాయ కాలం సోమరి చల్లని వాతావరణం స్టవ్ వద్ద నిలబడి మీరు లేనప్పుడు ఆ సార్లు అనువైనది. ఈ ధాన్యం సాగు 8 నుంచి 12 నెలల సెల్లార్ లో నిల్వ చేయబడవచ్చు పేర్కొంది విలువ.

పెర్ల్ బార్లీ తో ఒక రుచికరమైన rassolnik కోసం దశల వంటకం బై స్టెప్

అవసరమైన భాగాలు శీతాకాలంలో preform :

• దోసకాయలు - 3 కిలోల;
• చక్కెర ఇసుక - పెద్ద స్పూన్లు ఒక జత;
• ఆయిల్ శుద్ధి పొద్దుతిరుగుడు - 200 ml;
• స్వీట్ ఉల్లిపాయ బల్బ్ - 1 kg;
• పెద్ద ఉప్పు - 4 పెద్ద స్పూన్లు;
• క్యారట్ పెద్ద - 1 kg;
• టమోటా పేస్ట్ - 3 పెద్ద స్పూన్లు;
• పెర్ల్ బార్లీ - 4 పెద్ద స్పూన్లు;
• వెనిగర్ - 2 భోజనానికి స్పూన్లు;
• మెంతులు మరియు పార్స్లీ - పుంజం;
• లారెల్ ఆకులు - కొన్ని ముక్కలు;
• నల్ల మిరియాలు బఠానీలు - 15 PC లు.

తృణధాన్యాల సన్నాహాలు

ముందు ఊరగాయ చేయడానికి ఎలా బార్లీ తో శీతాకాలంలో బాగా గుండ్రంగా మిగిలిన ఉండాలి. ఇది చేయటానికి, ఉత్పత్తి నీటి పారదర్శకత వరకు జల్లెడ కడగడం ద్వారా వెళ్లాలి, ఉడకబెట్టిన వరకు అప్పుడు కాచు.

ప్రోసెసింగ్ కూరగాయలు

అప్లికేషన్ శీతాకాలంలో బార్లీ తో ఊరగాయ అదే సూప్ స్థితిలో ఉండాలి పదార్ధాలను, అన్ని అవసరం. ఇది చేయటానికి, కడగడం మరియు క్రింది భాగాలు శుభ్రం: తెలుపు ఉల్లిపాయలు, దోసకాయలు మరియు ఒక పెద్ద ప్రతిఫలం. మొదటి చోప్ కూరగాయలు సగం వలయాలు వద్ద ఉండాలి, మరియు రెండవ మరియు మూడవ - పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దు.

లేపనం వేడి చికిత్స

ఒక ఊరగాయ బార్లీ తో శీతాకాలంలో కోసం సిద్ధం, ఇది ఒక మందపాటి దిగువన ఒక చిన్న కుండ ఉపయోగించడానికి మద్దతిస్తుంది. ఇది కొద్దిగా కూరగాయల నూనె పోయాలి, ఆపై ప్రత్యామ్నాయంగా తీపి ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు చాలు అవసరం. ఈ దినుసులు బంగారు గోధుమ వరకు వేసి ఉండాలి. ఆ తరువాత, అది, పేలికలుగా దోసకాయ జోడించడానికి పెద్ద కుకరీ ఉప్పు, సతత ఆకులు, నల్ల మిరియాలు మరియు చక్కెర జోడించడానికి అవసరం. అరగంట ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను అవసరమైన భాగాలను యొక్క ఈ భాగం లో. లేపనం భాగం యొక్క ముగింపులో ఉంటుంది ఉడికించిన పెర్ల్ బార్లీ, టమోటా పేస్ట్, శుద్ధి పొద్దుతిరుగుడు నూనె మరియు తరిగిన మూలికలు చాలు. మరింత పదార్ధాలను రుచి గురించి 20 నిమిషాలు తక్కువ వేడి వద్ద పట్టుకోండి అవసరం, ఆపై వెనిగర్ మరియు వేడి నుండి తొలగించండి.

packagings తయారీ

శీతాకాలంలో బార్లీ తో ఊరగాయ సగం లీటర్ గాజు సీసాలలో ఉంచాలి ఉత్తమ ఉంది. కేవలం తన కుటుంబం కోసం సాకే మరియు రుచికరమైన సూప్ ఉడికించాలి తగినంత preform ఇటువంటి భాగాలు. కానీ ఆ ముందు, వంటలలో క్రిమిరహితంగా నిర్థారించుకోండి. చేపడుతుంటారు ఇటువంటి ప్రక్రియ సాధ్యమే మరియు వాయువు కుక్కర్లు ద్వారా, మరియు స్టీమర్ ఉపయోగించి.

శీతాకాలంలో preform seaming

జాడి sterilized తర్వాత, వారు అంచు వేడి లేపనం పూరించడానికి ఉండాలి మరియు వెంటనే కవర్లు వెళ్లండి. మరింత, వంటలు, పక్కకు తప్పక ఒక మందపాటి దుప్పటి ఉంచండి మరియు మరుసటి రోజు వరకు నిలద్రొక్కుకోవడానికి. మొదటి కోర్సు ఒక గది లేదా ఉపక్షేత్రంలో కావాల్సిన అందించడం కోసం నిల్వ.

ఎలా ఉపయోగించాలి

చాలా సులభంగా వారి సొంత డమ్మీ చేయడానికి సూప్ కాచు. ఇది చేయటానికి, బంగాళా మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు కాచు ఆపై పూరకం, కాచు ఒక గంట పట్టిక వద్ద, రొట్టె మరియు సోర్ క్రీం తో పాటు ఉంచాలి క్వార్టర్ మరియు పనిచేస్తుంది.